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江門食品檢驗員 | 食品化驗員職業技能證書培訓
課程類型:審核員 授課語言:普通話
總學課時:2天 培訓費用:1580元
授課時間:2024年12月31日至2050年12月31日 授課地點:江門
瀏覽次數:4234次 參加培訓:在線報名

【課程大綱】

食品檢驗員,食品化驗員職業技能證書培訓

食品檢驗員、食品化驗員怎么報名?



一、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內容

培訓內容為食品檢驗需具備的基礎知識及操作技能,主要包括:

1. 食品檢驗的感官檢驗技術;

2. 食品檢驗的化學基礎;

3. 實際操作技能培訓;

4. 食品檢驗概述;

5. 食品專業分析與檢驗技術;

6. 誤差分析與數據處理;

7. 化學分析與檢驗技術;

8. 儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術

9. 微生物基礎理論



二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后,由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效,無需年審,全國通用。



三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用 

初級1580,中級1780,高級1980 元/本(費用包含培訓費、考證費、發票)。 不再收取其他費用。



四、培訓時間及方式 

每月開班、在線培訓



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關資料,填寫"職業能力評價申請表"。

聯系方式:崔老師189 2518 5578

VX:wenmo36





微量或痕量分析用(又稱雜質)標準溶液


除和滴定分析用標準溶液相同的要求外,還應注意:


一般濃度低于0.1mg/mL的標準溶液,應在臨用前用較濃的標準溶液在容量瓶內稀釋而成;美國標準溶液配制為1mg/mL,我國使用1mg/mL和0.1mg/mL;貯備標準溶液濃度為1000mg/L和10000mg/L;


雜質標準溶液兩區體積為0.05~2.00mL之間,若低于0.05mL,則應將標準溶液按比例稀釋,若高于2.00mL,則應配置較濃儲備溶液。 



理化檢驗


食品理化檢驗是指應用物理、化學的方法來檢測食品的組成成分及含量。目的是對食品的某些物理常數(密度、折射率、旋光度等)、食品的一般成分分析(水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質、維生素)、食品添加劑、食品中礦物質、食品中功能性成分及食品中有毒有害物質的進行檢測。


消毒壓力鍋使用:



①加水至紅色水位線

②打開電閘,燈亮表示通電,開始加熱

③堆放包,留空隙。放完蓋上儲物桶蓋,合上頂蓋,對準螺柱槽位,套上減磨螺母,并擰緊。關閉安全閥


④加熱開始后,把放氣閥推到豎直位置,等蒸汽噴出將其恢復原位。壓力達到0.05MPa,打開放氣閥壓力至0MPa,恢復原位。

⑤當桶內壓力到額定壓力(0.14MPa—0.165MPa)安全閥自動放氣,30分鐘后切斷電源。打開安全閥放氣,壓力表歸0再等1—2分鐘將蓋打開。




【講師介紹】

講師為資深職業資格培訓老師,

有多年企業工作經驗和豐富的培訓經驗

崔老師 V:wenmo36


【培訓對象】

企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員;
食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;



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