【課程大綱】根據國家質檢總局國質檢食監〔2006〕365號通知,為科學地規劃和指導食品生產監管工作,從生產加工源頭嚴把食品質量安全關,全面實施食品質量安全市場準入制度,要求所有食品檢驗員都必須持證上崗。在國家對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下,食品檢驗工生產企業中的任職資格已成為影響企業能否達標的重要因素之一。為提高基層食品檢驗工的基礎理論水平和實驗操作能力,國家職業技能鑒定實訓中心定期舉辦上海食品檢驗員(工)培訓班。
一、上海食品檢驗員培訓對象:
企、事業單位中從事食品化驗的人員培訓;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門培訓、食品衛生檢驗部門及有關科研培訓、管理部門的管理人員培訓、技術人員和檢驗人員培訓。
二、培訓內容:
國家標準要求的食品檢驗工中、高級技術人員必須掌握的基礎知識和專業知識,檢驗技術及檢驗操作技能,主要內容包括:食品化驗概述、食品化驗的化學基礎、誤差分析與數據處理、化學分析與檢驗技術、儀器分析與檢驗技術 、食品化驗的感官檢驗技術、 食品化驗的微生物檢驗技術 、食品專業分析與檢驗技術(按工種分)、實際操作技能培訓等。
三、本次是食品化驗資格鑒定為、中級、高級兩個等級,技師和高級技師另行安排(提前通知)。
四、報考費用：;中級資格1850元/人;高級資格2200元/人(含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用),住宿可幫忙安排,費用自理。
五：食品檢驗工培訓開班時間：每月定期開班，詳情請聯系廣電602計量所吳老師
上海食品檢驗員培訓，食品檢驗員培訓機構
廣電質量學院，您值得信賴！
【講師介紹】根據國家質檢總局國質檢食監號通知,為科學地規劃和指導食品生產監管工作,從生產加工源頭嚴把食品質量安全關,全面實施食品質量安全市場準入制度,要求所有食品檢驗員都必須持證上崗。在國家對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下,食品檢驗工生產企業中的任職資格已成為影響企業能否達標的重要因素之一。為提高基層食品檢驗工的基礎理論水平和實驗操作能力,國家職業技能鑒定實訓中心定期舉辦上海食品檢驗員(工)培訓班。
【培訓對象】社會人士、大學生、企、事業單位中從事食品化驗的人員培訓;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門培訓、食品衛生檢驗部門及有關科研培訓、管理部門的管理人員培訓、技術人員和檢驗人員培訓。
更新時間：2015/5/7 3:29:16
