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【課程大綱】

（5月、6月）食品檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)公告
  各企業(yè)及有關(guān)人員：
  根據(jù)《勞動(dòng)法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部2000年第六號(hào)令《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強(qiáng)調(diào)實(shí)行職業(yè)資格證書準(zhǔn)入制度，在全社會(huì)建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)。食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗(yàn)人員必須持證上崗。為此：廣電質(zhì)量學(xué)院(信息產(chǎn)業(yè)部軍工電子602計(jì)量站)特舉辦"食品檢驗(yàn)員國家職業(yè)資格鑒定班"。具體安排如下：
  一、鑒定對(duì)象：企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
  二、鑒定內(nèi)容：國家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù);2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ);3.實(shí)際操作技能培訓(xùn);4.食品檢驗(yàn)概述;5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù);8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。
  三、鑒定方式：分理論考試和技能考核，結(jié)業(yè)后，由國家人力資源和社會(huì)勞動(dòng)保障部頒發(fā)相應(yīng)國家級(jí)職業(yè)資格證書(證書長(zhǎng)期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。
  四、職業(yè)資格鑒定等級(jí)及費(fèi)用：本次鑒定為中級(jí)、高級(jí)兩個(gè)等級(jí)。中級(jí)資格1850元/人;高級(jí)資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費(fèi)用)，住宿如需安排可聯(lián)系相關(guān)報(bào)名老師預(yù)定，費(fèi)用自理，也可自行預(yù)定安排。
  五、時(shí)間地點(diǎn)：
  成都5月08—10日  成都市錦江區(qū)書院西街75號(hào)(如家快捷酒店)
  西安5月08—10日  西安市雁塔區(qū)樂游路1號(hào)(漢庭酒店)
  上海5月09—11日  上海市閘北區(qū)大統(tǒng)路1138號(hào)(如家快捷酒店)
  寧波5月13—15日  寧波市高新區(qū)江南路568號(hào)(寧波歐寶大酒店)
  杭州5月16—18日  杭州中國計(jì)量學(xué)院
  濟(jì)南5月20—22日  濟(jì)南市天橋區(qū)北園大街445號(hào)(如家快捷酒店)
  廣州5月20—22日  廣州市天河區(qū)黃埔大道西平云路163號(hào)(廣州總部)
  青島5月23—25日  青島市嶗山區(qū)株洲路153號(hào)益青基地2號(hào) (青島分公司)
  武漢5月25—27日  湖北省武漢市洪山區(qū)魯磨路488號(hào)(武漢分公司)
  鄭州5月27—29日  鄭州高新區(qū)長(zhǎng)椿路11號(hào)國家大學(xué)科技園(鄭州分公司)
  廈門5月29—31日  廈門市集美區(qū)集美大道1300號(hào)(廈門分公司)
  昆明5月30—6月1日  昆明市官渡區(qū)明通路20號(hào)(漢庭酒店)
  備注：食品檢驗(yàn)，化學(xué)檢驗(yàn)，材料成分技師、高級(jí)技師班時(shí)間是5月20—23日。
  (技師和高級(jí)技師均在廣州總部舉辦)
  無錫6月10—12日  無錫市高新區(qū)菱湖大道200號(hào)(無錫分公司)
  蕪湖6月13—15日  詳細(xì)地址已上課通知為準(zhǔn)
  西安6月17—19日  西安市雁塔區(qū)樂游路1號(hào)(漢庭酒店)
  廣州6月17—19日  廣州市天河區(qū)黃埔大道西平云路163號(hào)(廣州總部)
  武漢6月18—20日  湖北省武漢市洪山區(qū)魯磨路488號(hào)(武漢分公司)
  成都6月21—23日  成都市錦江區(qū)書院西街75號(hào)(如家快捷酒店)
  上海6月22—24日  上海市閘北區(qū)大統(tǒng)路1138號(hào)(如家快捷酒店)
  天津6月25—27日  天津市河北區(qū)昆緯路85號(hào)(漢庭酒店)
  杭州6月26—28日  杭州中國計(jì)量學(xué)院
  石家莊6月29—7月1日  詳細(xì)地址已上課通知為準(zhǔn)
  備注：食品檢驗(yàn)，化學(xué)檢驗(yàn)，材料成分技師、高級(jí)技師班時(shí)間是6月17—20日。
  (技師和高級(jí)技師均在廣州總部舉辦)
  提交《報(bào)名回執(zhí)表》后，開班前一周左右，會(huì)統(tǒng)一給大家發(fā)《上課通知》，最終以《上課通知》為準(zhǔn)。
  信息產(chǎn)業(yè)部軍工電子602計(jì)量測(cè)試站(職業(yè)技能鑒定實(shí)訓(xùn)基地)

【講師介紹】

職業(yè)資格鑒定等級(jí)及費(fèi)用：本次鑒定為中級(jí)、高級(jí)兩個(gè)等級(jí)。中級(jí)資格1850元/人;高級(jí)資格2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核、證書及午餐等費(fèi)用)，住宿如需安排可聯(lián)系相關(guān)報(bào)名老師預(yù)定，費(fèi)用自理，也可自行預(yù)定安排。

【培訓(xùn)對(duì)象】

鑒定對(duì)象：企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。

更新時(shí)間：2015/5/4 17:02:20