【課程大綱】1、生產用水及用冰的衛生控制；
2、食品接觸面的衛生操作；
3、防止交叉污染的操作要求；
4、手消毒劑廁所清潔的操作要求；
5、防止食品受污染的操作要求；
6、化學品的標識、貯存和使用；
7、員工健康情況的控制；
8、滅除害蟲的要求。
【講師介紹】CCAA QMS、EMS、OHSMS實習審核員注冊條件
1、見中國認證認可協會注冊準則
2、培訓合格證：成功地完成CCAA批準的審核員培訓課程
3. 提前一個月網上報名參加統一的筆試（帶身份證和培訓證書原件），通過后注冊為實習審核員
授課教師：由CCAA認可的經驗教師授課。
【培訓對象】各部門負責人、體系小組成員
更新時間：2015/1/15 13:15:15
