食品檢驗員資格證報考條件-食品檢驗員培訓考試去哪里?全國食品檢驗工考證去那里報名?食品檢驗工資格證報考機構那里培訓?食品檢驗工報考條件是什么?食品檢驗員資格證認證培訓考核通知。
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信息產業部602計量測試站,是國家職業技能鑒定實訓基地,主要對食品檢驗工、化學檢驗工、材料物理性能檢驗工、材料成分分析檢驗工、產品安全性能檢驗工、產品可靠性檢驗工等九種檢測工種和十大類計量人員培訓鑒定,本機構長期舉辦食品檢驗、化學檢驗、計量職業技能培訓,為廣大學員提供專業的實操技能訓練。詳情請咨詢江偉德老師 139 2702 6466 QQ在線咨詢:7146 38470
食品檢驗工培訓鑒定內容:
國家職業技能鑒定大綱強制的食品檢驗基礎知識及操作技能,主要內容包括:1.食品檢驗的感官檢驗技術;2.食品檢驗的化學基礎;3.實際操作技能培訓;4.食品檢驗概述;5.食品專業分析與檢驗技術(按工種分);6.誤差分析與數據處理;7.化學分析與檢驗技術;8.儀器分析與檢驗技術;9.食品檢驗的微生物檢驗技術。
食品添加劑
色素、香精香料、保鮮劑、防腐劑、抗氧化劑、營養強化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、膨松劑、護色劑、漂白劑、消泡劑、穩定劑、凝固劑、水分保持劑、酸度調節劑色素:蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍
1、添加劑
食品添加劑是指用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
2、相關檢測項目
色素、香精香料、保鮮劑、防腐劑、抗氧化劑、營養強化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、膨松劑、護色劑、漂白劑、消泡劑、穩定劑、凝固劑、著色劑、水分保持劑、酸度調節劑
色素:蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍
3、相關標準
《食品添加劑使用標準》GB2760-2011
《食品用香料、香精使用原則》(征求意見稿)
《食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)》GB 22367-2008
《食品添加劑 乙基麥芽酚》GB 12487-2004
《食品添加劑 甜菊糖甙》GB 8270—1999
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報名方式
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廣州廣電計量檢測股份有限公司
信息產業部602計量所
廣電質量學院聯合舉
范老師
主要授課內容:
食品檢驗員國家職業資格培訓(初中高級別)
化學檢驗員國家職業資格培訓(初中高級別)
食品化學檢驗基礎課程
食品化學檢驗實操課程
國家職業技能鑒定考評老師
質量技術基礎課程
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間:2014/11/3 14:29:51