【課程大綱】本機構長期舉辦初級食品檢驗工、中級食品檢驗工、高級食品檢驗工、食品檢驗技師、食品檢驗高級技師培訓鑒定，每月開班。
食品檢驗工是國家要求強制持證上崗的職業之一，所有食品檢驗員都必須持證上崗，食品檢驗員需要通過鑒定和培訓合格之后考取食品檢驗資格證，可以參加食品檢驗工資格鑒定的機構可以來電咨詢江老師，全國各地開班。
食品檢驗工培訓公告
食品檢驗工培訓鑒定需要掌握專業的食品檢驗技術和操作技能知識以外。還需要掌握一些基本的法律法規知識，本鑒定機構長期舉辦食品檢驗工、化學檢驗工、計量類等國家職業技能鑒定培訓工作。
一、食品檢驗員培訓對象：
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、容器和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
二、食品檢驗鑒定內容：
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術;2.食品檢驗的化學基礎;3.實際操作技能培訓;4.食品檢驗概述;5.食品專業分析與檢驗技術(按工種分);6.誤差分析與數據處理;7.化學分析與檢驗技術;8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、食品檢驗鑒定方式：
分理論考試和技能考核，結業后，由勞動和社會保障部頒發相應國家級職業資格證書(證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證)。
四、基本要求：
2.1職業道德
2.1.1職業道德基本知識
2.1.2職業守則
(1)遵守國家法律，法規和企業的各項規章制度;
(2)認真負責，嚴于利己，不驕不躁，吃苦耐勞，勇于開拓。
(3)刻苦學習，鉆研業務，努力提高思想、科學文化素質。
(4)敬業愛崗，團結同志，協調配合。
2.2基礎知識
(1)法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
(2)誤差和數據處理基本概念。
(3)實驗室用電常識。
(4)食品檢測基礎知識。
(5)化學基礎知識。
(6)微生物檢測基礎知識。
(7)實驗室安全防護知識。
(8)食品安全衛生基礎知識。
(9)質量法，標準化法，計量法，食品安全法，勞動法等相關法律，法規知識。
江偉德老師 139 2702 6466 QQ在線報名：7146 38470
廣州廣電計量檢測股份有限公司
信息產業部602計量所
廣電質量學院聯合舉
【講師介紹】范老師
主要授課內容：
食品檢驗員國家職業資格培訓（初中高級別）
化學檢驗員國家職業資格培訓（初中高級別）
食品化學檢驗基礎課程
食品化學檢驗實操課程
國家職業技能鑒定考評老師
質量技術基礎課程
【培訓對象】企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2014/10/23 14:23:29
