【課程大綱】微生物化驗員、微生物檢驗員培訓，職業技能證書培訓
微生物化驗員、微生物檢驗員如何培訓？微生物化驗員、微生物檢驗員證書如何考��？微生物化驗員、微生物檢驗員如何報名？
微生物檢驗是一種用于檢測和分析微生物（包括細菌、病毒、真菌等）的存在、種類、數量和活性的技術。這種檢驗在食品安全、疾病診斷、感染控制和環境監測等領域中發揮著至關重要的作用。我們可以從多個角度分析微生物檢驗的重要性和應用。
微生物檢驗對于確保食品安全至關重要。食品中的微生物污染是導致食源性疾病的主要原因之一，因此，通過微生物檢驗可以有效評估食品的衛生狀況，確保消費者的飲食安全。例如，食品微生物檢驗可以檢測到有害菌如大腸桿菌、沙門菌等，這些微生物的存在可能會導致食物中毒或引發傳染病。
微生物檢驗在臨床診斷和感染控制中也扮演著重要角色。通過微生物檢驗，可以準確診斷感染性疾病，幫助醫生選擇合適的治療方案。此外，微生物檢驗還能有效控制醫院感染，減少醫院感染率，提高患者的治療有效率。
一、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓對象
微生物檢驗員的培訓對象主要包括以下幾類人員：
食品行業相關從業人員：包括食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員。
化妝品行業相關從業人員：包括化妝品行業的微生物檢驗員。
醫療器械行業相關從業人員：包括醫療器械行業的微生物檢驗員。
質量管理部門、研發部門、生產部門等相關人員：從事或有意向從事微生物檢驗工作的員工。
醫療衛生領域相關從業人員：包括從事微生物檢測（驗）工作的科研人員、技術人員及相關管理人員。
環境保護領域相關從業人員：包括從事微生物檢測（驗）工作的科研人員、技術人員及相關管理人員。
檢驗檢測機構的管理人員和技術人員。
食品生產加工企業相關管理人員和技術人員。
大專院校、科研機構技術人員。
其他相關人員。
二、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓內容
檢驗基礎知識及操作技能，主要包括：
（一）檢驗基礎知識：
1、檢驗的化學基礎；
2、實驗室安全知識；
3、實驗室常用儀器講解；
4、監督部門對實驗室的要求。
（二）專業技術培訓
1、菌落總數檢驗；
2、大腸桿菌檢驗；
3、金色葡萄球菌檢驗；
4、霉菌和酵母菌檢驗；
5、副溶血性弧菌檢驗；
6、空腸彎曲菌的檢驗；
7、蠟樣芽胞桿菌的檢驗；
8、肉毒梭菌的檢驗；
9、乳酸菌的檢驗；
10、沙門氏菌的檢驗等。
（三）、藥典無菌檢驗
三、微生物化驗員、微生物檢驗員證書頒發
考核通過后，由CCAA頒發微生物檢驗員職業技能證書。
該證書官網可查。（證書行業通用，是微生物檢驗人員職業技能水平的憑證）。
考試合格后，15個工作日內頒發證書，正常周期為兩周。
四、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓費用及報名方式
1480元/本（費用包含培訓費、考證費、證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）。
請單位或個人提前準備好報考人員的相關資料，將"職業能力評價申請表"填好后通過電子郵件或微信（189 2518 5578）發給崔老師。
聯系方式：崔老師 189 2518 5578（VX同）
VX：wenmo36
五、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓
干燥滅菌箱溫度控制
干燥滅菌箱日常工作記錄中應包括以下信息：開始的時間、到達滅菌溫度時的時間、取出的時間（或關閉時間）。
干燥滅菌箱的溫度校準；用參考溫度計進行溫度測試。
干燥滅菌箱溫度要求與精確度：160±5 ℃或180 ±5 ℃。前者為滅菌2h，后者為30min。
干燥滅菌箱校準時間一般為一年。
pH計
pH計使用前應用標準液進行校準。
緩沖液使用有效期：PH4.00 約1年
PH7.00 約6個月
pH9.00 約6個月
電極敏感性檢測及極性恢復。
六、微生物化驗員、微生物檢驗員相關知識
顯微鏡的控制
顯微鏡應制定作業指導書，日常維護記錄及自校記錄。
顯微鏡應置于無振動，避免灰塵，防潮等要求的環境。
其它微生物檢測專用儀器的控制
細菌鑒定儀、酶標儀等設備，工作中常用陽性對照檢測其功能正常性。
儀器的檢定則按有關的部門檢定或按自校作業指導書進行。
儀器的使用登記、校準計劃、校準記錄等文件存檔。
儀器專人使用、操作者應取得相應的崗位培訓合格，持證上崗。
1、常用培養基的質量控制
檢驗項目與方法：對新批號的干燥培養基物理、化學及生物學指標鑒定
A：感官（外觀）研細程度和顏色（溶解前后），透明度，雜質等；
B：PH測定，按各種培養基要求的PH±0.2，蒸餾水的PH應在6.4-7.0之間。
C：生物學指標檢定，被檢培養基相應細菌生長率測試；菌落大小及特征的檢測。
生長率測試：適用與液體和固體培養基：將菌培養液，用生理鹽水做倍比稀釋，取合適稀釋度進行平板計數或接種被檢的培養基試管，同時以按相關的培養基國標配方新鮮配制的培養基進行對照。不低與10%。
菌落大小測試：劃線分離測試菌，取10個菌落測量直徑大小，其直徑均值與新鮮配制的培養基無統計學差異。
培養基制備控制程序
培養基配制所用的儀器設備培養基配制所用的儀器設備必須經過相應的鑒定 。
配制培養基所用的用具及容器配制培養基所用的用具及容器必須是清潔或是滅菌的，一些特殊不易洗刷清潔的玻璃器皿，必要時可用重鉻酸鉀硫酸清潔浸泡后，取出置5%氫氧化鈉溶液浸泡數分鐘，再用3%鹽酸溶液進行中和，然后用清水沖洗，烘干后備用。
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【講師介紹】講師介紹：
講師為資深職業資格培訓老師，
有多年企業工作經驗和豐富的培訓經驗
聯系崔老師 VX：wenmo36
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【培訓對象】微生物檢驗員培訓對象
食品、醫療衛生、環境保護等領域中從事微生物檢測（驗）工作的科研人員、技術人員及相關管理人員。
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更新時間：2024/10/21 9:59:35
