【課程大綱】微生物化驗員、微生物檢驗員培訓，職業技能證書培訓
微生物化驗員、微生物檢驗員如何培訓？微生物化驗員、微生物檢驗員證書如何考取？微生物化驗員、微生物檢驗員如何報名？
微生物檢驗的關鍵程序包括樣品采集、待檢樣品預處理、檢驗過程、原始記錄及檢驗報告等。無菌操作是微生物檢測中的重要概念，只有在培養基、檢測設備等處于無菌的前提下，樣品才可能不受污染，實現微生物檢測的準確、可靠。
微生物檢驗技術的發展也對提高檢驗質量起到了重要作用。例如，PCR技術和蛋白芯片技術等新型技術的發展，極大地豐富了微生物的檢測手段，縮短了檢測時間。食品微生物檢驗技術的發展趨勢是向儀器化、自動化、標準化、定量化方向發展。
此外，微生物檢驗在感染控制中的應用也非常重要。通過引入微生物檢驗技術，可以有效預防由微生物引發的傷口感染。微生物檢驗的新型技術發展迅速，為感染控制提供了良好的保障。
一、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓對象
微生物檢驗員的培訓對象主要包括以下幾類人員：
食品行業相關從業人員：包括食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員。
化妝品行業相關從業人員：包括化妝品行業的微生物檢驗員。
醫療器械行業相關從業人員：包括醫療器械行業的微生物檢驗員。
質量管理部門、研發部門、生產部門等相關人員：從事或有意向從事微生物檢驗工作的員工。
醫療衛生領域相關從業人員：包括從事微生物檢測（驗）工作的科研人員、技術人員及相關管理人員。
環境保護領域相關從業人員：包括從事微生物檢測（驗）工作的科研人員、技術人員及相關管理人員。
檢驗檢測機構的管理人員和技術人員。
食品生產加工企業相關管理人員和技術人員。
大專院校、科研機構技術人員。
其他相關人員。
二、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓內容
檢驗基礎知識及操作技能，主要包括：
（一）檢驗基礎知識：
1、檢驗的化學基礎；
2、實驗室安全知識；
3、實驗室常用儀器講解；
4、監督部門對實驗室的要求。
（二）專業技術培訓
1、菌落總數檢驗；
2、大腸桿菌檢驗；
3、金色葡萄球菌檢驗；
4、霉菌和酵母菌檢驗；
5、副溶血性弧菌檢驗；
6、空腸彎曲菌的檢驗；
7、蠟樣芽胞桿菌的檢驗；
8、肉毒梭菌的檢驗；
9、乳酸菌的檢驗；
10、沙門氏菌的檢驗等。
（三）、藥典無菌檢驗
三、微生物化驗員、微生物檢驗員證書頒發
考核通過后，由CCAA頒發微生物檢驗員職業技能證書。
該證書官網可查。（證書行業通用，是微生物檢驗人員職業技能水平的憑證）。
考試合格后，15個工作日內頒發證書，正常周期為兩周。
四、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓費用及報名方式
1480元/本（費用包含培訓費、考證費、證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）。
請單位或個人提前準備好報考人員的相關資料，將"職業能力評價申請表"填好后通過電子郵件或微信（189 2518 5578）發給崔老師。
聯系方式：崔老師 189 2518 5578（VX同）
VX：wenmo36
五、微生物化驗員、微生物檢驗員培訓
質量控制措施
微生物實驗室的環境質量直接影響檢測結果。因此，必須確保實驗室布局合理，避免交叉感染；定期徹底消毒工作區域，保持無菌狀態。
檢驗人員需具備相應的微生物專業教育或培訓經歷，并掌握實驗室生物安全操作和消毒知識。
使用高質量的培養基和其他實驗材料，并定期校準和維護儀器設備，以保證檢測結果的可靠性。
實驗室應采用多種質量管理手段，如空白對照、暴露試驗、盲樣試驗、平行試驗、重復試驗、標準菌株內控、留樣再測、加標回收等，以監測人員操作水平、環境潔凈度、培養基質量、設備穩定性以及檢測手段的優劣。
紫外線燈的控制
檢測方法：儀器測試法和生物測試法。前者是通過專用儀器檢測紫外燈管發射的紫外光強度。國家消毒技術規范中表明在距離照射無1米處，要求其強度為90。
生物測試法：采用一定的菌培養物，經一定比例稀釋，菌量控制在200-250個/0.5ml，涂布平板在紫外燈光下照射，2min，同時設置普通光源的對照組，后置37℃48h，計算其殺滅率。要求殺滅率達99%。
六、微生物化驗員、微生物檢驗員相關知識
保證采樣器具的無菌性
1.玻璃器皿：采用干熱滅菌方式進行滅菌，保證恒溫、時間足夠（但不可時間過長，導致玻璃器皿易裂紋而報廢）。
2.取樣筐：使用前要用75%酒精進行噴灑消毒。
3.取樣勺、濃奶取樣提子：要保證其清潔消毒，清潔后用75%酒精進行擦拭消毒。
4.取樣袋：可先用酒精進行擦拭消毒，再在超凈臺用紫外燈照射消毒（包裝車間要在傳遞窗用紫外燈照射消毒）。
5.電子稱表面用75%酒精消毒。
一般菌種臨時存放及活化
1. 低溫保存管應存放于－20℃ ~ －80℃之低溫條件下。
2. 準備 37℃之 70﹪酒精浴槽（只能在電氣水浴槽中改放酒精，不可以火加溫，以免危險；若以 37℃水浴取代，應避免水中微生物污染），其中事先安放小試管架，液面不可高達管塞。
3. 將低溫保存管從低溫保存條件中取出，置于 37℃浴槽之小試管架上。
4. 不斷輕微搖動低溫保存管，液面不可高至管塞，直至結冰完全溶解（約需 2 分鐘）。
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【講師介紹】講師介紹：
講師為資深職業資格培訓老師，
有多年企業工作經驗和豐富的培訓經驗
聯系崔老師 VX：wenmo36
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【培訓對象】培訓對象：
微生物化驗員、微生物檢驗員培訓對象
微生物檢驗員培訓對象主要包括以下幾類人員：
從事或有意向從事微生物檢驗工作的員工，包括質量管理部門、研發部門、生產部門等相關人員。
各類從事生產環境檢驗的人員，如車間用水、空氣、地面、墻壁等的檢驗人員。
原輔料檢驗人員，包括食用動物、谷物、添加劑等一切原輔材料的檢驗人員。
食品、化妝品、醫藥企業質控部門從事微生物檢測人員。
醫療器械檢驗員、潔凈室檢測技術人員。
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更新時間：2024/10/15 10:44:53
