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【課程大綱】

食品化驗員培訓(xùn)報名


培訓(xùn)內(nèi)容：
1、GB/T 4789食品微生物 、GB/T 7918化妝品微生物、《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)講解 
2、微生物基礎(chǔ)知識和常規(guī)檢測技術(shù)概述 
3、微生物實驗室的設(shè)計 
4、培養(yǎng)基的配制、操作注意事項及質(zhì)量控制 
5、食品、化妝品微生物檢測基本知識及基本操作要點 
6、標(biāo)準(zhǔn)陽性菌株保藏、轉(zhuǎn)種、活化方法 
7、試驗具體操作及致病菌形態(tài)和生化反應(yīng)結(jié)果觀察

就業(yè)崗位：面向酒店、食品廠、工商行政管理、商檢、海關(guān)部門、食品質(zhì)量監(jiān)督等政府機構(gòu)，從事食品品質(zhì)控制與檢測、食品安全監(jiān)控等工作。

食品檢驗員培訓(xùn)班正式報名應(yīng)提交的手續(xù)： 
1)、身份證復(fù)印件兩份  2)、填寫食品檢驗工職業(yè)資格鑒定申報表一份。 
3)、學(xué)歷證明復(fù)印件一份(在校生可持學(xué)生證復(fù)印件)。 4）、攜帶身份證復(fù)印件2張，學(xué)歷復(fù)印件一張，開票資料一份，報名表1張，小一寸彩色相片3張，大一寸彩色照片2張。
檢驗員上崗證分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。

【講師介紹】

食品檢驗培訓(xùn)專職教師介紹：丁老師： 高級工程師，國家注冊一級化驗師，高級工程師，碩士學(xué)位，工業(yè)和信息化部電子第六研究所廣電檢測中心副主任。作為發(fā)明人獲得實用新型發(fā)明2項

【培訓(xùn)對象】

食品檢驗工（員）：
包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進行測試檢驗的人員。

更新時間：2018/5/9 9:10:33