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【課程大綱】

微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)，職業(yè)技能證書培訓(xùn)

微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員如何培訓(xùn)？微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員證書如何考取？微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員如何報(bào)名？

微生物檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展也對提高檢驗(yàn)質(zhì)量起到了重要作用。例如，PCR技術(shù)和蛋白芯片技術(shù)等新型技術(shù)的發(fā)展，極大地豐富了微生物的檢測手段，縮短了檢測時(shí)間。食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展趨勢是向儀器化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、定量化方向發(fā)展。

此外，微生物檢驗(yàn)在感染控制中的應(yīng)用也非常重要。通過引入微生物檢驗(yàn)技術(shù)，可以有效預(yù)防由微生物引發(fā)的傷口感染。微生物檢驗(yàn)的新型技術(shù)發(fā)展迅速，為感染控制提供了良好的保障。

微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制不僅涉及到實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部的管理和操作，還包括對檢驗(yàn)技術(shù)的不斷更新和改進(jìn)。通過持續(xù)的質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng)新，可以不斷提高微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量，為食品安全和疾病預(yù)防控制提供科學(xué)依據(jù)。


一、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)對象

微生物檢驗(yàn)員的培訓(xùn)對象主要包括以下幾類人員：

食品行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員：包括食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員。
化妝品行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員：包括化妝品行業(yè)的微生物檢驗(yàn)員。
醫(yī)療器械行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員：包括醫(yī)療器械行業(yè)的微生物檢驗(yàn)員。
質(zhì)量管理部門、研發(fā)部門、生產(chǎn)部門等相關(guān)人員：從事或有意向從事微生物檢驗(yàn)工作的員工。
醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)人員：包括從事微生物檢測（驗(yàn)）工作的科研人員、技術(shù)人員及相關(guān)管理人員。
環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)人員：包括從事微生物檢測（驗(yàn)）工作的科研人員、技術(shù)人員及相關(guān)管理人員。
檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的管理人員和技術(shù)人員。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)管理人員和技術(shù)人員。
大專院校、科研機(jī)構(gòu)技術(shù)人員。
其他相關(guān)人員。


二、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容

檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識及操作技能，主要包括：
 
（一）檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識：
1、檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；
2、實(shí)驗(yàn)室安全知識；
3、實(shí)驗(yàn)室常用儀器講解；
4、監(jiān)督部門對實(shí)驗(yàn)室的要求。

（二）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

1、菌落總數(shù)檢驗(yàn)；
2、大腸桿菌檢驗(yàn)；
3、金色葡萄球菌檢驗(yàn)；
4、霉菌和酵母菌檢驗(yàn)；
5、副溶血性弧菌檢驗(yàn)；
6、空腸彎曲菌的檢驗(yàn)；
7、蠟樣芽胞桿菌的檢驗(yàn)；
8、肉毒梭菌的檢驗(yàn)；
9、乳酸菌的檢驗(yàn)；
10、沙門氏菌的檢驗(yàn)等。

（三）、藥典無菌檢驗(yàn)



三、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員證書頒發(fā)

考核通過后，由CCAA頒發(fā)微生物檢驗(yàn)員職業(yè)技能證書。

該證書官網(wǎng)可查。（證書行業(yè)通用，是微生物檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的憑證）。

考試合格后，15個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)證書，正常周期為兩周。


四、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)費(fèi)用及報(bào)名方式
 
1480元/本（費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、考證費(fèi)、證書費(fèi)，是取得證書的所有費(fèi)用，中間不再收取任何費(fèi)用）。
 
 
請單位或個(gè)人提前準(zhǔn)備好報(bào)考人員的相關(guān)資料，將"職業(yè)能力評價(jià)申請表"填好后通過電子郵件或微信（189 2518 5578）發(fā)給崔老師。

聯(lián)系方式：崔老師 189 2518 5578（VX同） 

VX：wenmo36 


五、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)


RB/T 033-020《微生物檢測方法確認(rèn)與驗(yàn)證指南》于2020年8月26日發(fā)布，并于2020年12月1日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出并歸口，旨在為實(shí)驗(yàn)室提供對微生物檢測方法進(jìn)行方法確認(rèn)和方法驗(yàn)證的詳細(xì)指導(dǎo)。
該標(biāo)準(zhǔn)適用于實(shí)驗(yàn)室對其制定的方法、超出其預(yù)定范圍使用的標(biāo)準(zhǔn)方法、擴(kuò)充和修改過的標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行方法確認(rèn)，也適用于實(shí)驗(yàn)室對新引入的標(biāo)準(zhǔn)方法在正式使用前進(jìn)行方法驗(yàn)證。此外，該標(biāo)準(zhǔn)是按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草的。
總體而言，RB/T 033-2020為確保實(shí)驗(yàn)室在微生物檢測中的方法準(zhǔn)確性和可靠性提供了重要的規(guī)范和指導(dǎo)。

Rb/T 033-2020 微生物檢測方法確認(rèn)與驗(yàn)證指南的發(fā)布，是針對微生物檢測方法的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的重要步驟。從我搜索到的資料中可以看出，微生物檢測方法的驗(yàn)證和確認(rèn)是一個(gè)復(fù)雜且多方面的過程，涉及到方法的特異性、靈敏度、重復(fù)性和再現(xiàn)性等多個(gè)方面。

微生物檢測方法的驗(yàn)證是確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確性和可靠性的關(guān)鍵。如證據(jù)所示，微生物檢測方法需要通過特定的驗(yàn)證程序來評估其性能，包括特異性、靈敏度、重復(fù)性和再現(xiàn)性等。這些驗(yàn)證程序確保了方法能夠準(zhǔn)確地檢測目標(biāo)微生物，同時(shí)避免假陽性和假陰性結(jié)果。



六、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員相關(guān)知識


人員操作
 
 1.保證手部的清洗、消毒：取樣前及做樣前都要先洗手再消毒。
 
 2.取樣要具有代表性（隨機(jī)性、目的性、綜合性）且要標(biāo)示清楚。
 
 3.取樣完畢，不可在車間逗留，要及時(shí)將樣品放入超凈臺，對其外表面進(jìn)行紫外燈照射消毒。
 
 4.在要求的做樣區(qū)域進(jìn)行操作。
 
 5.做樣前，要用75%酒精棉球?qū)�樣品袋口進(jìn)行擦拭消毒，再開口。
 
 6.往瓶中加樣品時(shí)，要注意勺子或袋子盡量不接觸瓶口。
 
 7.樣品計(jì)量要準(zhǔn)確，稀釋倍數(shù)也要準(zhǔn)確，進(jìn)行100倍稀釋時(shí)，1mL吸管要伸入鹽水中，不可以將樣品管壁流下去，同時(shí)要避免將管底部捅破。
 
 8.鹽水溫度以40℃左右為宜，不能過熱，將部分微生物燙死，也不能溫度太低，不能將奶粉溶解完全。
 
 9.進(jìn)行稀釋時(shí)，要搖勻，保證溶液的均一性。
 
 10.傾倒平皿時(shí)，要注意培養(yǎng)基瓶口不要接觸到平皿；傾倒的培養(yǎng)基要適量，不可以太少，在培養(yǎng)過程中干掉，微生物亦死亡，以 15mL 左右為宜。
 
 11.做大腸菌群樣時(shí)，要提前將乳糖膽鹽培養(yǎng)基培養(yǎng)管按需要量備好，放入超凈臺對外表面進(jìn)行紫外線滅菌。
 
 12.接二步時(shí)，要注意先將接種針（環(huán)）進(jìn)行冷卻，避免出現(xiàn)接不上菌落的情況發(fā)生，導(dǎo)致無法判斷、確認(rèn)。
 
 13.做樣完畢，及時(shí)放入相應(yīng)培養(yǎng)箱進(jìn)行培養(yǎng)，并清理清潔超凈臺。

一般菌種臨時(shí)存放及活化
1. 低溫保存管應(yīng)存放于－20℃ ~ －80℃之低溫條件下。

2. 準(zhǔn)備 37℃之 70﹪酒精浴槽（只能在電氣水浴槽中改放酒精，不可以火加溫，以免危險(xiǎn)；若以 37℃水浴取代，應(yīng)避免水中微生物污染），其中事先安放小試管架，液面不可高達(dá)管塞。

3. 將低溫保存管從低溫保存條件中取出，置于 37℃浴槽之小試管架上。

4. 不斷輕微搖動(dòng)低溫保存管，液面不可高至管塞，直至結(jié)冰完全溶解（約需 2 分鐘）。



微生物檢驗(yàn)員，微生物化驗(yàn)員證書，化驗(yàn)員證書培訓(xùn)，化驗(yàn)員資格證

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【講師介紹】

講師介紹：


講師為資深職業(yè)資格培訓(xùn)老師，

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

聯(lián)系崔老師 VX：wenmo36

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【培訓(xùn)對象】

微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)對象

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員。

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更新時(shí)間：2024/9/24 11:48:33