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【課程大綱】

微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)，職業(yè)技能證書培訓(xùn)

微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員如何培訓(xùn)？微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員證書如何考��？微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員如何報(bào)名？

微生物檢測(cè)方法的驗(yàn)證是確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性和可靠性的關(guān)鍵。如證據(jù)所示，微生物檢測(cè)方法需要通過(guò)特定的驗(yàn)證程序來(lái)評(píng)估其性能，包括特異性、靈敏度、重復(fù)性和再現(xiàn)性等。這些驗(yàn)證程序確保了方法能夠準(zhǔn)確地檢測(cè)目標(biāo)微生物，同時(shí)避免假陽(yáng)性和假陰性結(jié)果。

微生物檢測(cè)方法的驗(yàn)證還需要考慮到方法的適用性和適用范圍。例如，實(shí)時(shí)PCR方法被廣泛用于食品中益生菌的鑒定，因?yàn)樗鼈兒?jiǎn)單、快速、靈敏，并且可以進(jìn)行驗(yàn)證。此外，快速微生物檢測(cè)方法雖然在市場(chǎng)上已有幾十年的應(yīng)用，但其在制藥行業(yè)的應(yīng)用受到嚴(yán)格法規(guī)的限制，因此需要進(jìn)行驗(yàn)證以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。

微生物檢測(cè)方法的驗(yàn)證還需要考慮到培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量控制。培養(yǎng)基的質(zhì)量直接影響到微生物檢測(cè)的結(jié)果，因此需要對(duì)培養(yǎng)基的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制。此外，試劑的質(zhì)量也必須得到保證，以確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

一、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象

微生物檢驗(yàn)員的培訓(xùn)對(duì)象主要包括以下幾類人員：

食品行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員：包括食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員。
化妝品行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員：包括化妝品行業(yè)的微生物檢驗(yàn)員。
醫(yī)療器械行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員：包括醫(yī)療器械行業(yè)的微生物檢驗(yàn)員。
質(zhì)量管理部門、研發(fā)部門、生產(chǎn)部門等相關(guān)人員：從事或有意向從事微生物檢驗(yàn)工作的員工。
醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)人員：包括從事微生物檢測(cè)（驗(yàn)）工作的科研人員、技術(shù)人員及相關(guān)管理人員。
環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域相關(guān)從業(yè)人員：包括從事微生物檢測(cè)（驗(yàn)）工作的科研人員、技術(shù)人員及相關(guān)管理人員。
檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的管理人員和技術(shù)人員。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)管理人員和技術(shù)人員。
大專院校、科研機(jī)構(gòu)技術(shù)人員。
其他相關(guān)人員。


二、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容

檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要包括：
 
（一）檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)：
1、檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；
2、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)；
3、實(shí)驗(yàn)室常用儀器講解；
4、監(jiān)督部門對(duì)實(shí)驗(yàn)室的要求。

（二）專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

1、菌落總數(shù)檢驗(yàn)；
2、大腸桿菌檢驗(yàn)；
3、金色葡萄球菌檢驗(yàn)；
4、霉菌和酵母菌檢驗(yàn)；
5、副溶血性弧菌檢驗(yàn)；
6、空腸彎曲菌的檢驗(yàn)；
7、蠟樣芽胞桿菌的檢驗(yàn)；
8、肉毒梭菌的檢驗(yàn)；
9、乳酸菌的檢驗(yàn)；
10、沙門氏菌的檢驗(yàn)等。

（三）、藥典無(wú)菌檢驗(yàn)



三、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員證書頒發(fā)

考核通過(guò)后，由CCAA頒發(fā)微生物檢驗(yàn)員職業(yè)技能證書。

該證書官網(wǎng)可查。（證書行業(yè)通用，是微生物檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的憑證）。

考試合格后，15個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)證書，正常周期為兩周。


四、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)費(fèi)用及報(bào)名方式
 
1480元/本（費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、考證費(fèi)、證書費(fèi)，是取得證書的所有費(fèi)用，中間不再收取任何費(fèi)用）。
 
 
請(qǐng)單位或個(gè)人提前準(zhǔn)備好報(bào)考人員的相關(guān)資料，將"職業(yè)能力評(píng)價(jià)申請(qǐng)表"填好后通過(guò)電子郵件或微信（189 2518 5578）發(fā)給崔老師。

聯(lián)系方式：崔老師 189 2518 5578（VX同） 

VX：wenmo36 


五、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)


做樣環(huán)境的維持
 
 
 一、大環(huán)境（房間）
 
 1.做樣時(shí)，窗戶和空調(diào)要關(guān)閉，或用酒精對(duì)房間進(jìn)行噴霧消毒，避免房間內(nèi)空氣流通影響超凈臺(tái)內(nèi)部環(huán)境（最好在有通排風(fēng)系統(tǒng)的恒溫恒濕無(wú)菌間進(jìn)行操作）。
 
 2.如果在原來(lái)的原料微生物檢測(cè)室進(jìn)行做樣，要定期開啟紫外燈，對(duì)房間進(jìn)行殺菌。
 
 二、小環(huán)境（超凈臺(tái)）
 
 1.定期清潔初效過(guò)濾器，要及時(shí)更換。
 
 2.做樣前，將超凈臺(tái)內(nèi)部進(jìn)行清潔，用75%酒精進(jìn)行擦拭消毒，并提前半小時(shí)將超凈臺(tái)紫外燈打開，對(duì)超凈臺(tái)內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行殺菌。
 
 3.關(guān)紫外燈，開風(fēng)機(jī)，調(diào)整合適進(jìn)風(fēng)量，風(fēng)量不可過(guò)低。
 
 4.每次做樣后，要對(duì)超凈臺(tái)內(nèi)部進(jìn)行清理、清潔，并用75%酒精進(jìn)行擦拭消毒。
 
 5.紫外燈根據(jù)其使用壽命要及時(shí)更換。
 
 6.做樣同時(shí)，要做上相應(yīng)菌落檢測(cè)的環(huán)境空白。
 
 7.做樣區(qū)域的選擇：
 
 ①一般在距離超凈臺(tái)外沿的 1/3-2/3 區(qū)域進(jìn)行無(wú)菌操作；
 
 ②要在酒精燈火焰的外焰保護(hù)區(qū)域進(jìn)行操作。




六、微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員相關(guān)知識(shí)


菌種活化的操作方法！
菌種活化就是將保藏狀態(tài)的菌種放入適宜的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)得到純而壯的培養(yǎng)物，即獲得活力旺盛的、接種數(shù)量足夠的培養(yǎng)物。菌種發(fā)酵有一般需要2-3代的復(fù)壯過(guò)程，因?yàn)楸４鏁r(shí)的條件往往和培養(yǎng)時(shí)的條件不相同，所以要活化，讓菌種逐漸適應(yīng)培養(yǎng)環(huán)境。

一般菌種臨時(shí)存放及活化
1. 低溫保存管應(yīng)存放于－20℃ ~ －80℃之低溫條件下。

2. 準(zhǔn)備 37℃之 70﹪酒精浴槽（只能在電氣水浴槽中改放酒精，不可以火加溫，以免危險(xiǎn)；若以 37℃水浴取代，應(yīng)避免水中微生物污染），其中事先安放小試管架，液面不可高達(dá)管塞。

3. 將低溫保存管從低溫保存條件中取出，置于 37℃浴槽之小試管架上。

4. 不斷輕微搖動(dòng)低溫保存管，液面不可高至管塞，直至結(jié)冰完全溶解（約需 2 分鐘）。

一般操作過(guò)程
 
 1、在無(wú)菌操作下，用無(wú)菌微量吸管，從已溶解的管中吸取50μL（或1-2滴）的菌液，滴入固態(tài)指定培養(yǎng)基（培養(yǎng)基編號(hào)及溫度示于菌株訂購(gòu)單）某一邊緣附近，以劃線法接種于培養(yǎng)基。
 
 2、將接種好的培養(yǎng)基置于指定溫度的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。
 
 3、在無(wú)菌環(huán)境下，以沾有75%酒精的棉花擦拭外管，在火焰上加熱外管之尖端。滴數(shù)滴無(wú)菌水于加熱處，使外管破裂，再以硬棒敲破尖端。取出隔熱纖維紙和內(nèi)管，以滅菌過(guò)的鑷子取出內(nèi)管之棉塞。
 
 4、（a）適用于細(xì)菌用無(wú)菌吸管，吸取0.3-0.5mL指定之液體培養(yǎng)基，滴入內(nèi)管內(nèi)，并輕微震蕩（可用該吸管協(xié)助），直到均勻懸浮。（b）適用于霉菌、酵母菌用無(wú)菌吸管，吸取0.3-0.5mL無(wú)菌水，滴入內(nèi)管內(nèi)，待干燥粉末溶解后，以無(wú)菌吸管吸取并滴入約含有5ml無(wú)菌水之試管內(nèi)，輕微震蕩使其均勻后，靜置30至60分鐘。
 
 5、取0.1-0.2mL之菌體懸浮液于指定的平板培養(yǎng)基上，做劃線分離培養(yǎng)或做成一系列之稀釋，用無(wú)菌L型玻棒均勻涂抹，以檢驗(yàn)菌種之純度及活化情形，而剩余的菌體則全部移入指定的液體培養(yǎng)基內(nèi)，并依指定的溫度培養(yǎng)之。
 
 6、某些菌種經(jīng)過(guò)冷凍干燥保存后，遲滯期較長(zhǎng)，必須等培養(yǎng)二倍時(shí)間后才能長(zhǎng)出，且再經(jīng)過(guò)一、二次繼代培養(yǎng)后才能正常生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)以上的努力后仍培養(yǎng)失敗，才視為不能活化。
 
 7、未開封之冷凍干燥管，請(qǐng)冷藏于4℃冰箱，切勿冷凍保存。

微生物檢驗(yàn)的基本理論和知識(shí)
微生物檢驗(yàn)涉及細(xì)菌、真菌和病毒等微生物的形態(tài)學(xué)、生理學(xué)、遺傳學(xué)和生態(tài)學(xué)特性。具體包括：

細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)：細(xì)菌的大小、形態(tài)、排列方式、基本結(jié)構(gòu)、繁殖方式、生長(zhǎng)條件和周期等。
真菌學(xué)檢驗(yàn)：真菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理特性、遺傳變異等。
病毒學(xué)檢驗(yàn)：病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、復(fù)制方式、傳播途徑等。


2. 微生物檢驗(yàn)的基本流程

微生物檢驗(yàn)的基本流程包括樣本的采集、處理、培養(yǎng)、鑒定和結(jié)果分析。具體步驟如下：
樣本采集：根據(jù)不同的檢驗(yàn)?zāi)康�，采集相�?yīng)的微生物樣本，如血液、尿液、食品等。
樣本處理：對(duì)采集的樣本進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚�，如滅菌、稀釋等，以確保樣本的代表性。
培養(yǎng)和鑒定：將處理后的樣本在適宜的培養(yǎng)基中進(jìn)行培養(yǎng)，觀察其生長(zhǎng)情況，并通過(guò)各種生化反應(yīng)和分子生物學(xué)方法進(jìn)行鑒定。
結(jié)果分析：根據(jù)培養(yǎng)和鑒定的結(jié)果，分析微生物的種類和數(shù)量，評(píng)估其臨床意義。


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【講師介紹】

講師介紹：


講師為資深職業(yè)資格培訓(xùn)老師，

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)和豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

聯(lián)系崔老師 VX：wenmo36

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【培訓(xùn)對(duì)象】

培訓(xùn)對(duì)象：

微生物化驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象
 
微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象主要包括以下幾類人員：

從事或有意向從事微生物檢驗(yàn)工作的員工，包括質(zhì)量管理部門、研發(fā)部門、生產(chǎn)部門等相關(guān)人員。
各類從事生產(chǎn)環(huán)境檢驗(yàn)的人員，如車間用水、空氣、地面、墻壁等的檢驗(yàn)人員。
原輔料檢驗(yàn)人員，包括食用動(dòng)物、谷物、添加劑等一切原輔材料的檢驗(yàn)人員。
食品、化妝品、醫(yī)藥企業(yè)質(zhì)控部門從事微生物檢測(cè)人員。
醫(yī)療器械檢驗(yàn)員、潔凈室檢測(cè)技術(shù)人員。


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更新時(shí)間：2024/9/18 9:24:28