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【課程大綱】

北海微生物檢驗員培訓(xùn)
微生物檢驗員證書使用范圍
微生物檢驗員證書，監(jiān)管部門認(rèn)可證書，全國通用

食品化學(xué)微生物實驗室
化妝品行業(yè)微生物檢驗員（監(jiān)管部門檢查，申請資質(zhì)，申報產(chǎn)品均可使用）
醫(yī)療器械行業(yè)微生物檢驗員-GMP體系認(rèn)證需要

微生物檢測員是做什么的？如果你認(rèn)為微生物檢測人員只是給食品添加一些防腐劑，那你就錯了！首先我們要明確什么是微生物，因為我們對它們并不陌生。微生物包括細(xì)菌、病毒、真菌、原生動物、螺旋體和寄生蟲等。
他們負(fù)責(zé)檢驗各種微生物的成分，根據(jù)檢測報告來分析原因，然后采取相應(yīng)的措施來避免危害發(fā)生。

培訓(xùn)對象
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員。
微生物檢驗員培訓(xùn)內(nèi)容
檢驗基礎(chǔ)知識主要內(nèi)容包括：
1.檢驗的化學(xué)基礎(chǔ);
2.實驗室安全知識;
3.實驗室常用儀器講解;
4.檢驗技術(shù)及微生物檢驗技術(shù)，大腸桿菌，菌落總數(shù)，霉菌、酵母菌、金色葡萄球菌，志賀氏菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌等菌種的實操視頻。
5.監(jiān)督部門對實驗室的要求。



微生物檢驗員證書
由權(quán)威部門頒發(fā)的職業(yè)技能等級證書(證書長期有效，無需年審，該證書是微生物檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證)。

微生物檢驗員培訓(xùn)費用
初級1 5 8 0元，中級1 7 8 0元，高級19 8 0元，中國計量測試學(xué)會授權(quán)機構(gòu)質(zhì)頒發(fā)，費用包含：培訓(xùn)費、資料費、證書費、快遞費、發(fā)票。報名老師：梁老師1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8


（V信同號）
微生物檢驗員考核辦法
在線培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束發(fā)放考試賬號密碼，進行系統(tǒng)統(tǒng)一考試，試卷提交后十個工作日內(nèi)證書下來。
微生物檢驗員證書相關(guān)


無菌檢查：注射劑、植入劑、沖洗劑。 無菌檢查及微生物限度檢查：軟膏劑、眼用制劑、氣霧 劑 、噴霧劑、散劑、耳用制劑、鼻用制劑、凝膠劑 、 乳膏劑 。 微生物限度檢查：粉霧劑、口服溶液劑、口服混懸劑 、口服乳劑、搽劑、洗劑、局部用片劑、酊劑、栓劑、糖漿劑、膜劑、貼劑 、灌腸劑 、糊劑 、涂劑、涂膜劑 。 原則性要求：丸劑、口服片劑、膠囊劑、顆粒劑。

無菌檢查：注射劑。 無菌檢查及微生物限度檢查：散劑、軟膏劑、眼用制劑、鼻用制劑、氣霧劑、噴霧劑。 微生物限度檢查：丸劑、顆粒劑、片劑、錠劑、煎膏 劑、膠劑、糖漿劑、合劑、滴丸劑、膠囊劑、酒劑、 酊劑、流浸膏劑、浸膏劑、露劑、茶劑、栓劑、貼膏 劑(貼劑)、凝膠劑、搽劑、洗劑、涂膜劑. 不要求：膏藥。

無菌檢查：注射劑、外用溶液劑、灌洗劑。 微生物限度檢查：片劑、栓劑、膠囊劑、散劑、顆粒劑、氣霧劑。 無菌檢查或微生物限度檢查：軟膏劑、乳膏劑、凝膠劑、噴霧劑、眼用制劑、鼻用制劑。

輔料：乳糖、淀粉、糊精、玉米朊、精制玉米油等。 純化水：微生物限度 取本品，采用薄膜過濾法處理后，依法檢查（附錄Ⅺ J），細(xì)菌、霉菌和酵母菌總數(shù)每1ml不得過100個。 注射用水：微生物限度 取本品至少200ml，采用薄膜過濾法處理后，依法檢查（附錄Ⅺ J），細(xì)菌、霉菌和酵母菌總數(shù)每100ml不得過10個。



洗滌方法 洗滌玻璃儀器的方法很多，應(yīng)根據(jù)試驗的要求、污物的性質(zhì)和污染的程度來選用。 需準(zhǔn)確量取溶液的量器，清洗時不易使用毛刷，因長時間使用毛刷，容易磨損量器內(nèi)壁，使量取的物質(zhì)不準(zhǔn)確。 玻璃器皿潔凈度檢查：內(nèi)壁應(yīng)完全被水潤濕而不掛水珠

清洗方法： 用水刷洗 用合成洗滌劑洗或肥皂液洗 用鉻酸洗液（20g重鉻酸鉀溶于加熱攪拌的40g水中，再慢慢加入360g工業(yè)濃鹽酸）：對有機物的油污去處能力強，但其腐蝕性強、有一定毒性，使用應(yīng)注意安全。 其他洗滌液 堿性高錳酸鉀洗液：4g高錳酸鉀溶于水中，加入10g氫氧化鉀，用水稀釋 至100ml。用于清洗油污或其它有機物質(zhì)。 草酸洗液：5-10g草酸溶于100ml水中，加入少量濃鹽酸。此溶液用于洗滌高錳酸鉀洗后產(chǎn)生的二氧化錳。 碘－碘化鉀洗液（1g碘和2g碘化鉀溶于水，用水稀釋至100ml）：用于洗滌硝酸銀黑褐色殘留污物。 純酸洗液：1:1的鹽酸或硝酸。用于除去微量離子。 堿性洗液：10％氫氧化鈉水溶液。加熱使用去油效果較好。 有機溶劑（乙醚、乙醇、苯、丙酮）：用于洗去油污或溶于該溶劑的有機物。

干燥 晾干：不急用的可倒置自然干燥。 烘干：可用105-120℃烘箱烘干（量器不可在烘箱烘干）。 吹干：急于干燥的可用熱風(fēng)吹干（玻璃儀器烘干機）。



化驗室常用檢測設(shè)備：手持式折光儀

使用方法
打開手持式折光儀蓋板，用干凈的紗布或卷紙擦干棱鏡玻璃面
在棱鏡玻璃面上滴2滴蒸餾水，蓋上蓋板。于水平狀態(tài)觀察，檢查視野中明暗交界線是否處于零刻線上，若與零線不重合，則旋動刻度調(diào)節(jié)螺旋；
用紗布或卷紙將水擦干，然后如上法在棱鏡玻璃面上滴2滴試樣，進行觀測，讀數(shù)。


微生物檢驗員證書

【講師介紹】

北海微生物檢驗員培訓(xùn)
微生物檢驗員
食品化學(xué)微生物實驗室
醫(yī)療器械行業(yè)申請GMP
化妝品行業(yè)

【培訓(xùn)對象】

北海微生物檢驗員培訓(xùn)
1.企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員。

更新時間：2024/10/1 10:02:10