【課程大綱】哲里木盟農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品檢驗員（食品化驗人員）培訓公告-證書終身有效，無需年審，全國通用，全國認可
食品檢驗員培訓
一、食品檢驗員
在當前食品安全問題日益凸顯的大背景下，食品檢驗員作為守護消費者"舌尖上的安全"的第一道防線，其專業性與責任心愈加被行業和社會所重視。我們致力于為食品檢測行業輸送高素質的專業人才，現面向社會公開招募有志于食品檢驗行業的專業人士，參加我們的食品檢驗員培訓。
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二、食品檢驗員培訓對象
1.食品相關專業畢業生
2.食品生產、加工、流通及監管部門技術人員
3.對食品檢驗工作感興趣的從業者
4.適合食品檢驗員證書適用于所有食品的化驗人員
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三、食品檢驗員培訓大綱
直播培訓：
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數據處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室危化品的使用
6. 實驗室監督知識與認證
7. 食品微生物
實操培訓：
理化部分：
1、水分的測定
2、總灰分的測定
3、酸度的測定
4、蛋白質的測定
5、合成色素的測定
6、農藥殘留的測定
7、食品中PH值的測定
8、食品中限量元素測定
9、碳水化合物的測定
10、維生素的測定
11、亞硝酸鹽的測定
12、有害物質的測定
13、蔗糖和總糖的測定
14、脂肪的測定
微生物部分：
1、菌落總數
2、大腸桿菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎腸桿菌檢驗
6、副溶血性弧菌檢驗
7、空腸彎曲菌的檢驗
8、蠟樣芽胞桿菌的檢驗
9、肉毒梭菌的檢驗
10、乳酸菌的檢驗
11、沙門氏菌的檢驗
12、標準菌種的活化與使用
13、微生物培養基的使用與保存
擴展培訓：
1、常用實驗室玻璃器皿的認識、使用方法及注意事項
2、實驗室天平、移液器、離心機等設備應用
3、食品感官評定
4、食品安全基礎知識
5、食品檢測前處理
6、實驗室清洗消毒基礎知識
7、實驗室檢測原始記錄
8、實驗室危化品的使用
9、預包裝食品營養標簽
10、食品監督抽檢管理
11、實驗室采樣
12、食品工廠生產用水講解
13、食品企業化學品的使用
14、食品企業控制病蟲害
15、蟲害防治綜合管理
16、分光法分析操作應用技術
17、農藥殘留分析
18、農藥殘留標準解讀
19、農藥殘留技術
20、飼料法律法規講解
21、食品快檢應用
22、離子色譜檢測技術
23、氣相色譜檢測技術
24、液相色譜質譜檢測技術
25、原子熒光檢測技術
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四、食品檢驗員培訓價格
證書分為初中高級，初級1580元，中級1780元，高級1980元（包含培訓教材、考核及證書頒發費用）報名老師：梁老師1 5 92 10 9 76 58（V信同號）
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五、食品檢驗員證書頒發
證書是由國家市場監管總局直屬機構中國計量測試學會頒發的職業能力等級證書，證書終身有效，無需年審，全國通用。
適用于辦理生產經營許可證和SC五年一次審核
食品檢驗員證書樣本
【講師介紹】哲里木盟農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品檢驗員培訓，農產品檢驗員，農產品食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）
【培訓對象】哲里木盟農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2024/9/20 20:36:24
