【課程大綱】迪慶農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
云南、迪慶農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
農產品食品檢驗員資格證書怎么獲取？企業怎么獲取農產品食品檢驗員化驗員證書？
標準物質的用途
1）用于校準分析儀器
理化儀器及成分分析儀器一般都屬于相對測試儀器，如酸度計，電導率儀，折射儀，色譜儀等，需要用標準物質校準。
2）用于評價分析方法
在被測樣品中加入已知量的標準物質，做對照實驗，計量標準物質回收率，根據回收率的高低，判斷分析過程是否存在系統誤差及該方法的準確度。
3）用于實驗室內部或實驗室之間的質量保證
分析者在同一條件下對標準物質和被測樣品進行分析，當對標準物質分析得到的數據與標準物質的保證值一致時，認定該分析者的測定結果是可信的。
一、農產品食品檢驗員證書頒發：
中國計量測試學會頒發計量員職業能力等級證書，終身有效，無需年審，全國通用。
二、農產品食品檢驗員證書培訓費用：
初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學會授權機構中聯中質頒發，費用包含：培訓費、資料費、證書費、快遞費、
發票。報名老師：梁老師 1 5 92 10 97 65 8 （V信同號）考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）
食品檢驗員提交資料食品檢驗員報考條件：
初級：年齡滿十八歲：初中以上學歷
中級：相關專業工齡滿5年以上
高級：相關專業應屆畢業生，同行業工齡10年以上，年齡滿26周歲
食品檢驗員證書報考資料：身份證復印件、個人電子版照片（紅藍底均可）、學歷及畢業照、報名申請表、工齡證明即可。（報名資料均為電子版
電感耦合等離子體技術（ICP）是作為光譜分析的一種高效發射光源被開發出來的。 等離子發射光譜法作為多元素的分析檢測手段,能同時進行數十種元素的分析。等離子體發射光譜法具有如下特點：
（1）可同時分析元素周期表上的幾乎所有金屬元素和部分非金屬元素(達70種)，一些原子吸收法無法直接測定的元素如硼、硫、磷、硅、鈮、鋯等，ICP均可測定。可多元素同時檢測，能力強，工作效率高。
（2）在ICP中，由于高溫環境和較長的原子停留時間，樣品原子化完全，檢出限低。近年來興起的等離子炬軸向觀測技術使大多元素的檢出限達到ppb級，大多數元素檢出限為10-8---10-9g/mL，非常適于微量元素的分析。
（3）ICP校準曲線線性范圍寬達105， (火焰原子吸收只有1000，石墨爐原子吸收尚不足100)，這給定量分析帶來了極大的方便。既可同時進行多元素分析，又可適應元素含量的巨大差異，大大簡化了標準溶液的配制工作。
檢驗記錄
3.1 樣品分析檢測過程中應填寫檢驗記錄，記錄應準確、完整、及時。
3.2 檢驗記錄填寫的具體要求：檢驗記錄應字跡清晰、工整，遇有數據或文字寫錯之處，不得涂改、不準用涂改液，應在寫錯之處劃"--"將原數據或文字劃掉，并在其上方填寫更正的數據，并簽上姓名、日期備查。
3.4 檢驗記錄應包括分析圖譜及其它記錄，應同檢驗記錄附在一起，圖譜上應注明品名、批號、項目、日期及操作者的簽名。
3.5 各種數據的精確度：
3.5.1 樣品稱量的有效數字應與所用天平的精度保持一致。
3.5.2 標準溶液消耗的ml數應讀到0.01ml。
3.5.3 在數據處理過程中，對有效位數之后的數字的修約采用"四舍六入五留雙"的規則。最后報告的檢測結果的有效位數應與方法要求相一致。在運算過程中，其有效位數可適當保留，而后根據有效數字的修約規則修約至規定有效位。再將修約后的數值與標準規定的限度數值進行比較，以判定是否符合標準要求。
3.5.4 產品含量分析的相對誤差的要求：
3.5.4.1 HPLC法： ≤1.5％
3.5.4.2 UV法： ≤0.5％
3.5.4.3 滴定法： ≤0.5％
3.5.4.4 原料的含量檢驗均不得超過上述方法相對偏差的2％。
【講師介紹】迪慶農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）
【培訓對象】迪慶農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2024/9/3 20:01:21
