【課程大綱】西沙群島農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
●根據國家對食品生產加工企業質量監督管理的有關規定，為滿足企業和社會需求，協助做好食品質量安全市場準入和實行檢驗員職業資格制度持證上崗的工作，鑒定實訓中心常年開展食品檢驗員資格培訓。經鑒定考核合格后，頒發國家人力資源和社會保障部相應等級的資格證書，作為檢驗人員上崗資格和食品及食品相關產品生產加工企業取得或換發生產許可證的重要證明。
●附：國家質量監督檢驗檢疫總局令(2005第79號)《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》相關規定
第七十四條 國家對從事企業必備條件的核查人員實行資格管理制度，對食品檢驗人員實行職(執)業資格管理制度。
第七十六條 國家質檢總局統一規定檢驗人員的資格注冊管理辦法，省級質量技術監督部門具體負責檢驗人員的注冊管理
食品檢驗員培訓公告
一 證書頒發
中國計量測試學會頒發化學檢驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用，官網可查）。
二 培訓內容 實驗室基礎知識培訓： 專業知識培訓：
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數據處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室危化品的使用
6. 實驗室監督知識與認證
7. 食品微生物
1、水分的測定
2、總灰分的測定
3、酸度的測定
4、蛋白質的測定
5、合成色素的測定
6、農藥殘留的測定
7、食品中PH值的測定
8、食品中限量元素的測定
9、碳水化合物的測定
10、維生素的測定
11、亞硝酸鹽的測定
12、有害物質的測定
13、蔗糖和總糖的測定
14、脂肪的測定
微生物
1、菌落總數
2、大腸桿菌
3、金色葡萄球菌
4、霉菌和酵母菌
5、阪崎腸桿菌檢驗
6、副溶血性弧菌檢驗
7、空腸彎曲菌的檢驗
8、蠟樣芽胞桿菌的檢驗
9、肉毒梭菌的檢驗
10、乳酸菌的檢驗
11、沙門氏菌的檢驗
三 培訓費用 初級 1580元，中級 1780元，高級 1980 元/本（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）。
報名老師：梁老師1 5 9 2 1 0 9 7 6 5 8
農產品食品檢驗員介紹
農產品食品檢驗員是食品安全領域的專業人士，他們具備化學、生物學、食品科學等多方面的知識，能夠運用各種檢測技術和儀器，對農產品和食品進行全面的檢驗和分析。他們的工作直接關系到公眾的健康和安全，是食品安全監管體系的重要組成部分。
【講師介紹】西沙群島農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
農產品食品檢驗員
食品檢驗員
農產品食品檢驗員資格證書
農產品食品檢驗員職業技能等級證書
【培訓對象】西沙群島農產品企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。
食品檢驗員/化驗員證書培訓
更新時間：2024/11/7 14:43:21
