【課程大綱】商洛農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品檢驗員的專業知識，涵蓋更多方面的內容：
食品毒理學： 了解食品中可能存在的有毒有害物質以及其對人體的危害。學習食品毒理學知識，幫助評估食品的安全性。
食品安全風險管理： 掌握食品安全風險管理的方法，包括風險評估、風險控制和風險溝通，幫助企業預防和應對食品安全風險。
食品質量控制： 了解食品質量控制的原理和方法，學習建立合理的質量控制計劃，確保食品生產過程中的質量穩定和符合標準。
食品安全體系認證： 熟悉食品安全管理體系認證標準，如ISO 22000、HACCP等，了解認證過程和要求，幫助企業獲得認證資質。
培訓與考核
在線培訓
1、線上理論考核
2、實操考核
3、考試合格后，一個月內頒發證書
培訓費用
1、本次培訓費用為初級1580元，中級1780元，高級1980元/人（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）。報名老師：梁老師1 5 9 2 1 0 9 7 6 5 8
2、可以開發票，增值稅專票，增值稅普票均可（電子版）。
食品風味學： 學習食品的感官評估方法，包括外觀、氣味、口感等，幫助判斷食品的風味和品質。
食品標準制定： 了解食品標準的制定過程和原則，學習參與制定食品標準的方法，為行業標準和法規的制定提供支持。
食品包裝檢驗： 掌握食品包裝材料的檢驗方法，了解包裝對食品安全和質量的影響，確保包裝符合規定要求。
食品陳列與儲存： 了解食品在銷售環節的陳列和儲存要求，幫助確保食品在銷售過程中的安全和質量。
食品安全事件應對： 學習食品安全事件的應對措施，包括召回措施、危機公關等，確保及時有效地處理食品安全事故。
食品營養學： 了解食品中的營養成分，包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等，幫助評估食品的營養價值。
食品行業法規： 了解食品行業相關法規和政策，包括食品生產、銷售、進口等方面的法規要求，確保企業合規運營。
食品檢驗員在食品行業中扮演著重要的角色，通過對食品樣品進行全面檢驗和評估，確保食品的安全性、衛生性和質量符合標準和法規要求。在日益重視食品安全和質量的時代，食品檢驗員的工作顯得尤為重要，他們的專業知識和技能直接影響著公眾的健康和安全。因此，持續學習和不斷提高自己的專業水平是成為優秀食品檢驗員的必要條件。
【講師介紹】商洛農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
我培訓中心講師全部畢業于高等院校，有著豐富的理論知識和實操經驗，講課生動通俗易懂，讓學員很容易掌握職業技能并通過考核
【培訓對象】商洛農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、化妝品企業和食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、精細化工、化學、生物專業院校的學生。
更新時間：2024/11/1 19:44:04
