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【課程大綱】

隨州農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員/化驗(yàn)員證書培訓(xùn)
檢驗(yàn)報(bào)告


1、食品檢驗(yàn)的最后一項(xiàng)工作是寫出檢驗(yàn)報(bào)告，寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):

（1）實(shí)事求是、真實(shí)無誤

（2）按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行公正仲裁。

（3）認(rèn)真負(fù)責(zé)簽字蓋章。



2、一般檢測報(bào)告應(yīng)有以下信息：

（1）標(biāo)題（例如檢測報(bào)告、測試報(bào)告、檢驗(yàn)證書、產(chǎn)品檢驗(yàn)證書等）、編號(hào)、授權(quán)標(biāo)識(shí)（CNAS/CMA等）和編號(hào)；

（2）實(shí)驗(yàn)室的名稱和地址，進(jìn)行檢測的地點(diǎn)（如果與實(shí)驗(yàn)室的地址不同），必要時(shí)給出實(shí)驗(yàn)室的電話、電子郵箱、網(wǎng)站等；

（3）檢測報(bào)告的唯一性標(biāo)識(shí)（如報(bào)告編號(hào)）和每一頁上的標(biāo)識(shí)（報(bào)告編號(hào)+第#頁共#頁），以確保能夠識(shí)別該頁是屬于檢測報(bào)告的一部分，以及表明檢測報(bào)告結(jié)束的清晰標(biāo)識(shí)；

（4）客戶（委托方、受檢方）的名稱和地址；

（5）所用方法（含抽樣、檢驗(yàn)和判定的依據(jù)）的識(shí)別（標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)和名稱）；

（6）檢測物品的描述、狀態(tài)（產(chǎn)品的新舊、生產(chǎn)日期等）和明確的標(biāo)識(shí)（編號(hào)）；

（7）對(duì)結(jié)果的有效性和應(yīng)用至關(guān)重要的檢測物品的接收日期和進(jìn)行檢測的日期；

（8）如與結(jié)果的有效性或應(yīng)用相關(guān)時(shí)，實(shí)驗(yàn)室或其他機(jī)構(gòu)所用的抽樣計(jì)劃和程序的說明；

（9）檢測的結(jié)果，適用時(shí)，帶有測量單位；

（10）檢測報(bào)告批準(zhǔn)人的姓名、職務(wù)、簽字或等效的標(biāo)識(shí)；

（11）相關(guān)時(shí)，結(jié)果僅與被檢測物品有關(guān)的聲明。必要的說明，如包括客戶要求的附加信息，需對(duì)檢查情況、方法或結(jié)論做出進(jìn)一步說明（包括從原來的工作范圍刪除了哪些內(nèi)容）等；

（12）如果檢驗(yàn)的部分工作被分包，這部分的結(jié)果應(yīng)明確標(biāo)識(shí)；

（13）附件，包括：示意圖、線路圖、曲線、照片、檢測設(shè)備清單等。
一、鑒定對(duì)象：
食品檢驗(yàn)員、化驗(yàn)員、分析技術(shù)員、檢驗(yàn)員、化妝品檢驗(yàn)員、紡織纖維檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)員、礦石化驗(yàn)員、材料成分分析員、礦物分析員、煤質(zhì)分析員、水質(zhì)分析員、藥物分析員、水處理化驗(yàn)員、污水處理化驗(yàn)員、水泥試驗(yàn)員、染整化驗(yàn)員、化工產(chǎn)品檢驗(yàn)員、氣體檢驗(yàn)員、電鍍質(zhì)檢員等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)化工品進(jìn)行化學(xué)分析檢驗(yàn)的人員(使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對(duì)成品、半成品、原材料及中間過程進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測、化驗(yàn)、監(jiān)測、分析的人員)
二、鑒定內(nèi)容：
國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的相應(yīng)技術(shù)工人的基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督基礎(chǔ);2.化驗(yàn)員的化學(xué)基礎(chǔ);3.常用的化學(xué)分析技術(shù);4.產(chǎn)品采樣與實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí);5.微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)(按工種分);6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理;7.原始記錄與檢驗(yàn)報(bào)告;8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù).

三、農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容：國家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)初、中、技術(shù)人員掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和知識(shí), 食品出廠檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，主要內(nèi)容包括： 食品出廠檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)解讀&食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ) &化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù) &儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù) &誤差分析與數(shù)據(jù)處理 &食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù) &食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) &食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分) &實(shí)際操作技能培訓(xùn)，原始記錄編寫和出廠檢驗(yàn)報(bào)告填寫等課程內(nèi)容。
食品檢驗(yàn)員證書
考核合格后，由中國計(jì)量測試學(xué)會(huì)頒發(fā)食品檢驗(yàn)員技能等級(jí)證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
五、湖南、郴州食品檢驗(yàn)員證書適用范圍
證書適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產(chǎn)許可證（SC），審核，投標(biāo)使用。
六、湖南、郴州食品檢驗(yàn)員提交資料
申請(qǐng)人需要提交職業(yè)能力申請(qǐng)表、身份證復(fù)印件，學(xué)歷復(fù)印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發(fā)給梁老師
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員證書培訓(xùn)費(fèi)用：

初級(jí)1580元，中級(jí)1780元，高級(jí)1980元，中國計(jì)量測試學(xué)會(huì)授權(quán)機(jī)構(gòu)中聯(lián)中質(zhì)頒發(fā)，費(fèi)用包含：培訓(xùn)費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)、快遞費(fèi)、發(fā)票。報(bào)名老師：梁老師1 5 9  2  1  09  76 58 
培訓(xùn)與考核
在線培訓(xùn)
1、線上理論考核
2、實(shí)操考核
3、考試合格后，一個(gè)月內(nèi)頒發(fā)證書

【講師介紹】

隨州農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員/化驗(yàn)員證書培訓(xùn)
考核合格后，由中國計(jì)量測試學(xué)會(huì)頒發(fā)食品檢驗(yàn)員技能等級(jí)證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）

【培訓(xùn)對(duì)象】

隨州農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員/化驗(yàn)員證書培訓(xùn)
食品生產(chǎn)企業(yè)，餐飲配送企業(yè)等技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位

更新時(shí)間：2024/9/27 10:29:57