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【課程大綱】

鄂州農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員/化驗員證書培訓(xùn)
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，為提升食品安全技能人才隊伍建設(shè)水平，幫助各相關(guān)食品檢驗技術(shù)人員及時跟進標準動態(tài)，進一步提高檢驗檢測能力，現(xiàn)開展食品檢驗員（高級）技能人才培訓(xùn)考核工作，工作方案如下：

一、培訓(xùn)對象

（1）食品相關(guān)專業(yè)中、高等院校學(xué)生；

（2）企事業(yè)單位從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料質(zhì)量安全檢驗檢測的人員；



（3）其他相關(guān)行業(yè)意向從事食品安全檢驗檢測工作的個人等。





二、報名條件

符合以下條件之一者，可報名參加食品檢驗員技能人才（高級）培訓(xùn)和考試：

（1）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上；

（2）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的大中專院校、技工類院校畢業(yè)學(xué)生（含畢業(yè)班前一學(xué)年學(xué)生）；

（3）經(jīng)協(xié)會技能教育部門培訓(xùn)達到規(guī)定學(xué)時數(shù)。


三、培訓(xùn)內(nèi)容

（一）培訓(xùn)內(nèi)容：

培訓(xùn)分為理論培訓(xùn)和專業(yè)能力（實操）培訓(xùn)。

（1）理論培訓(xùn)內(nèi)容：

食品安全法律法規(guī)知識；食品（藥品）生產(chǎn)、經(jīng)營許可監(jiān)管業(yè)務(wù)知識；食品（藥品）違法案例解析；食品檢驗技術(shù)及前處理理論知識。

（2）專業(yè)能力（實操）培訓(xùn)：

食品/農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測操作知識；三聚氰胺、農(nóng)藥獸藥殘留檢測技術(shù)應(yīng)用知識；實驗室上機實操：包含膠體金法牛奶三聚氰胺篩查、酶抑制率法/酶聯(lián)免疫吸附法農(nóng)藥獸藥殘留檢測。



（二）培訓(xùn)方式：

線上教學(xué)





四、食品檢驗員（高級）技能人才考核安排與證書查詢

（一）考核科目：

科目一：理論

科目二：專業(yè)能力考核（實操）



（二）證書：

考核合格者，頒發(fā)中國計量測試學(xué)會《食品檢驗員（高級）證書》，該證書可以作為就業(yè)、升職、加薪等的憑證。

食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業(yè)能力申請表、身份證復(fù)印件，學(xué)歷復(fù)印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發(fā)給梁老師
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員證書培訓(xùn)費用：

初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學(xué)會授權(quán)機構(gòu)中聯(lián)中質(zhì)頒發(fā)，費用包含：培訓(xùn)費、資料費、證書費、快遞費、發(fā)票。報名老師：梁老師1 5 9  2  1  09  76 58 
培訓(xùn)與考核
在線培訓(xùn)

鑒定對象：
食品檢驗員、化驗員、分析技術(shù)員、檢驗員、化妝品檢驗員、紡織纖維檢驗員、飼料檢驗員、礦石化驗員、材料成分分析員、礦物分析員、煤質(zhì)分析員、水質(zhì)分析員、藥物分析員、水處理化驗員、污水處理化驗員、水泥試驗員、染整化驗員、化工產(chǎn)品檢驗員、氣體檢驗員、電鍍質(zhì)檢員等崗位，用抽樣檢查方式對化工品進行化學(xué)分析檢驗的人員(使用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對成品、半成品、原材料及中間過程進行檢驗、檢測、化驗、監(jiān)測、分析的人員)

【講師介紹】

鄂州農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員/化驗員證書培訓(xùn)
考核合格后，由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證

【培訓(xùn)對象】

鄂州農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員/化驗員證書培訓(xùn)
食品生產(chǎn)企業(yè)，餐飲配送企業(yè)等技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位

更新時間：2024/9/26 7:49:47