【課程大綱】黃石農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
中國計量測試學會職業能力認證項目中國計量測試學會成立于1961年2月28日。英文名稱:CHINESE SOCIETY FOR MEASUREMENT，英文縮寫:CSM。學會是國家民政部批準登記注冊的全國性、學術性、非盈利社會團體。上級行政主管部門為國家市場監督管理總局(以下簡稱國家市場監管總局)。接受國家市場監管總局和中國科學技術協會(以下簡稱中國科協)的業務領導，是中國科協的團體會員單位。
根據國家有關文件精神，中國計量測試學會將充分發揮行業組織的優勢，于2018年2月成立了職業能力評價中心，開展計量測試、檢驗檢測人員職業能力水平評價工作，以滿足行業、企業、大專院校等機構對人才評價工作需求的不斷增長，拓寬行業人才職業能力成長的通道，不斷滿足國家對職業人才發展的需求。經培訓合格的人員由"中國計量測試學會"頒發職業能力水平評價證書。培訓考試合格人員可在學會網站查詢。該證書可以做為相關能力水平的評價依據目前開展評價等級:初級、中級、高級。
一、招生對象
各食品生產企業、檢驗機構從事糧油及制品檢驗（化驗）人員；乳及乳制品檢驗（化驗）人員；肉蛋及制品檢驗（化驗）人員；白酒、果酒、黃酒檢驗（化驗）人員；飲料檢驗（化驗）人員；糕點、糖果檢驗（化驗）人員；啤酒檢驗（化驗）人員；罐頭食品檢驗（化驗）人員；食品添加劑、調味品、醬貨、腌制品檢驗（化驗）人員；水產制品檢驗（化驗）人員；茶葉制品檢驗（化驗）人員，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員。
二、培訓內容
1、食品檢驗的基礎知識；相關食品生產許可證質量檢驗的標準、程序和方法；食品生產加工企業現場核查必備條件；食品質量安全監督和檢驗；食品生產許可的規定和要求。
2、專業技術輔導：微生物及理化檢驗方法：（1）采集樣品；（2）配制標準溶液；（3）使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量；（4）檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標；（5）記錄、計算、判定檢驗數據；（6）協助主檢人員完成檢驗報告；（7）檢查、維護儀器設備；（8）負責檢驗室衛生、安全管理工作。
食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給梁老師
農產品食品檢驗員證書培訓費用：
初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學會授權機構中聯中質頒發，費用包含：培訓費、資料費、證書費、快遞費、發票。報名老師：梁老師1 5 9 2 1 09 76 58
培訓與考核
在線培訓
根據國家人力資源和社會保障部《關于公布國家職業資格目錄的通知》（人社部發〔2017〕68號）規定，原食品檢驗工統一整合為農產品食品檢驗員，2020年國務院及人力資源和社會保障部取消農產品食品檢驗員等水平評價類技能人員職業資格，推行社會化職業技能等級認定，由行業統一統籌、管理、頒發職業技能證書。農產品食品檢驗員已經納入食品生產許可范疇，按照各級市場監管部門要求，食品生產加工企業必須具有與食品生產加工相適應的檢驗人員（需具備相關產品的檢驗能力，且取得從事食品檢驗的資質），另外，《農產品食品檢驗員》證書也是SC食品生產許可證年審換證、ISO 22000等質量認證體系的重要參考條件
【講師介紹】黃石農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）
【培訓對象】黃石農產品食品檢驗員/化驗員證書培訓
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2024/9/26 7:49:26
