【課程大綱】
湖南、永州食品檢驗員培訓
食品檢驗員證書的作用？
各企事業單位及有關人員：
根據質檢總局繼批5類食品（大米、小麥粉、醬油、食用植物油、食醋）、二批10類食品（方便食面、罐頭、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品）實行質量安全市場準入制度之后，質檢總局決定自2005年1月1日起對三批13類食品（糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品，淀粉及淀粉制品）實施食品質量安全市場準入制度。在對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下，食品生產企業中檢驗人員的任職資格已成為影響企業能否達標的關鍵因素。
一、食品檢驗員培訓目的：通過學習使學員達到質量監督部門規定的食品檢驗持證上崗操作的要求。
二、食品檢驗員工種設置：分為糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉蛋及制品、調味品醬貨腌制品等工種。
三、食品檢驗員培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員；食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。
四、食品檢驗員培訓內容：國家標準要求的食品檢驗人員掌握的基礎知識和知識、檢驗技術及檢驗操作技能，主要內容包括： &檢驗基礎 &常用化學分析技術 &常用儀器分析技術 &感官檢驗技術 &微生物檢驗技術 &誤差分析和數據處理 &各工種檢驗技術
1.食品檢驗員（乳品檢驗、糕點檢驗、肉制品檢驗、腌制品檢驗、食品包裝材料檢驗、農產品質量安全檢測員、糧油質量檢驗員、食品添加劑檢驗）食品檢驗工、農產品食品檢驗員等職業資格培訓；
2.農產品檢驗員（農yao殘留檢測、微生物檢測員）等職業資格培訓；
3.化學檢驗員（水質檢驗員 、水泥檢驗、油品檢驗、光譜分析 材料化學成分檢驗員 污水處理工 飼料檢驗員 煤質檢測/檢驗 ）
4.計量內校員（計量校準員、內部校準員、計量管理員、內部校驗員、儀校員）等職業資格培訓；
5.內審員（ISO22716化妝品GMPC內審員；ISO22000食品安全管理體系內審員；ISO9001質量管理體系內審員；ISO14000環境管理體系內審員；ISO45001職業健康安全管理內審員；IATF16949汽車行業質量管理內審員；ISO17025實驗室質量管理體系內審員；ISO13485醫療器械質量管理體系內審員 三體系內審員資格證書培訓ISO9001、ISO14001、ISO45001 CMA內審員資格證書HACCP內審員資格證書培訓 GMP自檢員 ）等職業技能培訓及資格；
6.化妝品檢驗員（微生物檢驗員）
五、湖南、永州食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），審核，投標使用。
六、湖南、永州食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給梁老師
農產品食品檢驗員證書培訓費用：
初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學會授權機構中聯中質頒發，費用包含：培訓費、資料費、證書費、快遞費、發票。報名老師：梁老師1 5 9 2 1 09 76 58
培訓與考核
在線培訓
1、線上理論考核
2、實操考核
3、考試合格后，一個月內頒發證書
湖南、永州食品檢驗員培訓
【講師介紹】湖南、永州食品檢驗員培訓，湖南、永州農產品檢驗員，農產品食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）
【培訓對象】食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2024/9/19 4:47:44
