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【課程大綱】

東、濱州食品檢驗員培訓(xùn)
一、食品檢驗員
根據(jù)國家人力資源和社會保障部《關(guān)于公布國家職業(yè)資格目錄的通知》（人社部發(fā)〔2017〕68號）規(guī)定，原食品檢驗工統(tǒng)一整合為農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員，2020年國務(wù)院及人力資源和社會保障部取消農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員等水平評價類技能人員職業(yè)資格，推行社會化職業(yè)技能等級認定，由行業(yè)統(tǒng)一統(tǒng)籌、管理、頒發(fā)職業(yè)技能證書。農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員已經(jīng)納入食品生產(chǎn)許可范疇，按照各級市場監(jiān)管部門要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的檢驗人員（需具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗?zāi)芰Γ�且取得從事食品檢驗的資質(zhì)），另外，《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員》證書也是SC食品生產(chǎn)許可證年審換證、ISO 22000等質(zhì)量認證體系的重要參考條件



二、食品檢驗員

鑒定對象：
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化妝品企業(yè)和食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫(yī)療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、精細化工、化學(xué)、生物專業(yè)院校的學(xué)生


三、山東、濱州食品檢驗員培訓(xùn)大綱

（一）法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
（二）誤差和數(shù)據(jù)處理基本概念。
（三）實驗室用電常識。
（四）食品檢測基礎(chǔ)知識。
（五）化學(xué)基礎(chǔ)知識。
（六）微生物檢測基礎(chǔ)知識。
（七）實驗室安全防護知識。
（八）食品安全衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。

 四、山東、濱州食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
五、山東、濱州食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產(chǎn)許可證（SC），審核，投標使用。
六、山東、濱州食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業(yè)能力申請表、身份證復(fù)印件，學(xué)歷復(fù)印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發(fā)給梁老師
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員證書培訓(xùn)費用：

初級1580元，中級1780元，高級1980元，中國計量測試學(xué)會授權(quán)機構(gòu)中聯(lián)中質(zhì)頒發(fā)，費用包含：培訓(xùn)費、資料費、證書費、快遞費、發(fā)票。報名老師：梁老師1 5 9  2  1  09  76 58 
培訓(xùn)與考核
在線培訓(xùn)

【講師介紹】

山東、濱州食品檢驗員培訓(xùn)，山東、濱州農(nóng)產(chǎn)品檢驗員，農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）

【培訓(xùn)對象】

食品生產(chǎn)企業(yè)，餐飲配送企業(yè)等技術(shù)人員和檢驗人員；單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位

更新時間：2024/9/19 4:47:12