久久视频这里只精品99re8久-久久视热在线视频精品-久久婷婷无码欧美日韩-久久婷婷五月国产色综合-午夜精品一区-午夜精品亚洲

【課程大綱】

食品化驗員，食品檢驗員資格證書培訓，職業(yè)技能證書培訓

食品檢驗員、食品化驗員如何培訓？食品檢驗員、食品化驗員證書如何考取？食品檢驗員、食品化驗員如何報名？

食品檢驗員就業(yè)方向：
 
食品檢驗員可在食品原輔料生產(chǎn)加工、流通和消費領(lǐng)域從事檢驗、品質(zhì)控制、安全評價、生產(chǎn)管理、貿(mào)易經(jīng)營、產(chǎn)品研發(fā)等工作；在政府部門從事商檢、衛(wèi)生防疫、技術(shù)監(jiān)督、食品安全監(jiān)管等工作；在機構(gòu)從事食品營養(yǎng)、安全與質(zhì)量控制方面教育教學及研究等工作。
 
大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗相關(guān)機構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗及衛(wèi)生檢驗崗位工作，農(nóng)藥行業(yè)化驗檢測崗位。食品類企事業(yè)單位：食品質(zhì)量分析與檢測、產(chǎn)品安全評估與控制、產(chǎn)品策劃、產(chǎn)品設(shè)計、產(chǎn)品銷售、技術(shù)管理。


一、食品檢驗員、食品化驗員培訓對象

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員；

食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員。

想要進入食品行業(yè)的畢業(yè)生等。



二、食品檢驗員、食品化驗員培訓主要內(nèi)容

培訓內(nèi)容為食品檢驗需具備的基礎(chǔ)知識及操作技能，主要包括：

1. 食品檢驗的感官檢驗技術(shù)；

2. 食品檢驗的化學基礎(chǔ)；

3. 實際操作技能培訓；

4. 食品檢驗概述；

5. 食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)；

6. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；

7. 化學分析與檢驗技術(shù)；

8. 儀器分析與檢驗技術(shù)&食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)

9. 微生物基礎(chǔ)理論


二、食品檢驗員、食品化驗員考核方式及證書 

考核由專業(yè)基本理論知識考核和技能考核兩部分組成。

考核合格后，由中國計量測試學會頒發(fā)食品檢驗員技能等級證書。該證書長期有效，無需年審，全國通用。

考試合格后，15個工作日內(nèi)頒發(fā)證書，正常周期為兩周。


三、食品檢驗員、食品化驗員培訓費用 

初級1580，中級1780，高級1980 元/本（費用包含培訓費、考證費、發(fā)票）。 不再收取其他費用。



四、培訓時間及方式 

每月開班、在線培訓



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓報名辦法 

單位或個人準備好報考人員的相關(guān)資料，填寫"職業(yè)能力評價申請表"。

聯(lián)系方式：崔老師189 2518 5578

VX：wenmo36



五、食品檢驗員、食品化驗員培訓


高效液相色譜法的定性定量方法

 高效液相色譜的定性一般用標準物質(zhì)進行對照。在組分簡單，并且已知組成的情況下，可用保留時間定性。但還需要用加入法確認。

但對于復雜或組分未知的樣品，絕不能僅憑保留時間相同就斷定是同一個物質(zhì)，要確認同一種物質(zhì)，需要在多種分離條件下，確證兩物質(zhì)始終保持具有同樣的色譜行為。

更好的方法是利用色譜和其他分析手段的聯(lián)合使用，如色譜質(zhì)譜聯(lián)用或色譜和紅外光譜的聯(lián)用。定量方法同前述。

（5）高效液相色譜使用注意事項：

流動相的過濾和脫氣；流動相的黏度和柱壓的關(guān)系；梯度洗脫的適用范圍，和洗脫方式的關(guān)系，和檢測器的關(guān)系；檢測器串聯(lián)使用時的注意事

項；吸附色譜流動相中極性溶劑的影響；凝膠色譜使用的注意事項；檢測器和流動相的匹配。

（6）高效液相色譜分析條件選擇 

色譜柱的選擇、流動相的組成和流速、檢測器類型和參數(shù)設(shè)定、
定量依據(jù)：峰面積/峰高。定量方法：歸一法、外標法、內(nèi)標法。

①溶劑萃取法：其原理是利用被測物與干擾物溶解性的不同將它們分開。如棒曲霉毒素的測定，常用有機溶劑抽提棒曲霉毒素，然后再用高效液相色譜法測定。

此法操作簡單、分離效果好，但萃取劑常易揮發(fā)、易燃、易爆且具有毒性，所以操作時應加以注意。

②有機質(zhì)分解法：其原理是利用高溫處理，將樣品中的有機質(zhì)氧化分解，其中C、H、O元素以CO2和H2O逸出，被測的金屬元素等成分被釋放出來，以利進一步測定。

具體方法有干法灰化和濕法消化兩種。

干法灰化是將試樣放置在坩堝中，先在低溫小火下炭化，除去水分、黑煙后，再在高溫爐中以500~600℃的高溫灰化至無黑色炭粒。

如果樣品不易灰化完全，可先用少量HNO3潤濕試樣，蒸干后再進行灰化，必要時也可加NH4NO3、NaNO3等助灰化劑一同灰化，以促進灰化完全，縮短灰化時間，減少易揮發(fā)性金屬（如Hg）的損失。灰化后的灰分應為白色淺灰白色。這種方法有機質(zhì)破壞徹底，操作簡便，空白值小，常用于樣品中灰分的測定，但操作的時間較長。

濕法消化是在強酸性溶液中，利用H2SO4、HNO3、H2O2等氧化劑的氧化能力使有機質(zhì)分解，被測的金屬以離子狀態(tài)最后留在溶液中，溶液經(jīng)冷卻定容后供測定使用。

這種方法在溶液中進行，加熱的溫度較干法灰化的溫度要低，反應較緩和，金屬揮發(fā)損失較少，常用于樣品中金屬元素的測定。消化過程中會產(chǎn)生大量的有害氣體，因此消化操作應在通風櫥或通風條件較好的地方進行。

由于操作過程中添加了大量的試劑，容易引入較多的雜質(zhì)，所以在消化的同時，應做空白試驗，以消除試劑等引入的雜質(zhì)的誤差。



六、食品檢驗員、食品化驗員相關(guān)知識


誤差和統(tǒng)計技術(shù)

1）術(shù)語和概念：絕對誤差、相對誤差、標準偏差、總體標準偏差、樣本標準偏差、殘余誤差（殘差）、算術(shù)平均值的試驗標準偏差（s/n1/2）

2）誤差的分類、來源、性質(zhì)及計算

系統(tǒng)誤差 校正方法——儀器校正、空白試驗、標準物質(zhì)或標準方法對照、回收率測定。
隨機誤差 減小方法—— 增加測定次數(shù)。

基本計算——

算術(shù)平均值：
極差：R = xmax-xmin
標準偏差
平均值的標準偏差：
相對標準偏差（變異系數(shù)CV）



化驗員，化驗員證書，化驗員證書培訓，化學檢驗員，化驗員資格證

化驗員，水質(zhì)檢驗員，食品檢驗員，微生物檢驗員，化妝品檢驗員，內(nèi)審員，計量員，計量校準員，內(nèi)校員證書培訓。

【講師介紹】

食品化驗員 、食品化驗員資格證書培訓 講師介紹：

講師為資深職業(yè)資格培訓老師，

有多年企業(yè)工作經(jīng)驗和豐富的培訓經(jīng)驗

聯(lián)系崔老師 V：wenmo36

【培訓對象】

食品化驗員 、食品檢驗員培訓對象：
 
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員；
食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員；

化驗員，水質(zhì)檢驗員，食品檢驗員，微生物檢驗員，化妝品檢驗員，內(nèi)審員，計量員，計量校準員，內(nèi)校員證書培訓

更新時間：2024/8/19 21:22:38