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依照《人民共和國食品安全法》和工作部署,為貫徹國家食品藥品監督管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局等聯合下發的《關于加強食品安全標準宣傳和實施工作的通知》【國衛食品發〔2014〕35號】的精神,同時根據國家質檢總局規定食品企業辦理生產許可證持有兩名以上《食品檢驗工》資格證的要求,食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系,國家勞動法規定了從事食品檢驗人員持證上崗。此外國家認可委在每年對認證企業的拉網式大檢查中也將質檢員(檢驗員)持證上崗作為必查內容,且每家企業檢驗人員數量不少于三人。為此,國家職業資格技能培訓中心特舉辦"農產品食品檢驗員職業技能評價認證班"。
一、食品化驗員培訓對象:從事肉制品、乳制品、飲料、調味品、(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、醬油、醋、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精和醬類產品等食品質量檢驗、檢測的人員(化驗員、分析員等)。
二、工種設置:分為糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、、調味品、醬腌制品等SC(QS)認證工種。
三、食品檢驗員培訓對象:企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位的技術人員和檢驗人員。具備高中或高中以上學歷,有相應的學歷證明和身份證明。
四、食品檢驗工培訓內容:國家標準要求的食品檢驗人員掌握的基礎知識和知識、檢驗技術及檢驗操作技能,主要內容包括:檢驗基礎、感官檢驗技術、微生物檢驗技術、各工種檢驗技術、實際操作技能等相關食品SC生產許可認證出廠檢驗項目。
五、化驗員培訓時間:每月開班,就近辦理,歡迎咨詢
聯系方式:李老師 聯系手機 159-8911-4650(微信同號)
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更新時間:2024/1/28 13:58:52