【課程大綱】關于舉辦農產品食品檢驗員食品出廠檢驗技能培訓開課通知，全國食品出廠檢驗技術培訓班線上線下均有開課！
2006年, 國家質檢總局決定自9月1日起，對28大類食品中的糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精調味料、醬類食品實施食品質量安全市場準入制度。在國家對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下，食品生產企業中檢驗人員的任職資格已成為影響企業能否達標的重要因素之一。
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各食品生產企業及有關人員：
根據國家質檢總局國質檢食監〔2006〕365號通知，為科學地規劃和指導食品生產監管工作，從生產加工源頭嚴把食品質量安全關，全面實施食品質量安全市場準入制度，國家質檢總局已先后分三批(第一批5類食品：大米、小麥粉、醬油、食用植物油、食醋，第二批10類食品：方便食面、罐頭、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品，第三批13類食品：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品，淀粉及淀粉制品)對總共28類食品實施食品質量安全市場準入制度。
同時根據中華人民共和國《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令：《招用技術工種從業人員規定》，國家從2000年7月1日起，實行職業資格證書制度，在全社會建立學歷和職業資格證并重的人才結構，并取得相應資格證后方能上崗就業。
為保證食品檢驗工作的質量，幫助食品生產企業達到國家規定的質量安全衛生標準，蘭冠教育職業技能培訓中心按照國家職業技能鑒定大綱要求定期舉辦化學食品檢驗國家職業資格培訓班。現將有關培訓考核工作通知如下：
一、食品檢驗培訓目的：通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的農產品食品檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的資格證書，并能持證獨立上崗操作。
二、食品檢驗鑒定工種：糧油及制品、糕點、糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭、 肉蛋及制品、調味品、醬貨腌制品等(其他工種也可應企業要求開展培訓和鑒定)。
三、食品檢驗工培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、
食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。
四、申報條件：
申報初級人員：從事本工種二年以上;或初級職業學校畢業生。
申報中級人員：取得初級職業資格證書后，在本職業連續工作三年以上;或初中、高中畢業后，在本職業工作九年以上;或大專、中專、中等職業學校相應專業畢業生。
申報高級人員：取得中級職業資格證書后，在本職業連續工作五年以上;或初中、高中畢業后，在本職業工作十五年以上;或中專學歷，在本職業工作七年以上;或大專學歷，在本職業工作二年以上;或本科學歷，在本職業工作一年以上。
五、農產品食品檢驗員培訓內容：國家標準要求的食品檢驗初、中、高級技術人員必須掌握的基礎知識和專業知識, 食品出廠檢驗技術及檢驗操作技能，主要內容包括： 食品出廠檢驗標準解讀&食品檢驗的化學基礎 &化學分析與檢驗技術 &儀器分析與檢驗技術 &誤差分析與數據處理 &食品檢驗的感官檢驗技術 &食品檢驗的微生物檢驗技術 &食品專業分析與檢驗技術(按工種分) &實際操作技能培訓，原始記錄編寫和出廠檢驗報告填寫等課程內容。
六、農產品食品檢驗員培訓時間：培訓考試共3天，隨時接受報名, 具體時間另行通知。
七、培訓費用：3000元/人(含專業理論、操作技能培訓費、教材資料費、理論考核費、操作技能鑒定費、證書費等)。
八、蘭冠教育學院報名聯系老師--李老師：159 8911 4650 微信同號
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【講師介紹】八、蘭冠教育學院報名聯系老師--李老師：159 8911 4650
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【培訓對象】根據國家質檢總局國質檢食監〔2006〕365號通知，為科學地規劃和指導食品生產監管工作，從生產加工源頭嚴把食品質量安全關，全面實施食品質量安全市場準入制度，國家質檢總局已先后分三批(第一批5類食品：大米、小麥粉、醬油、食用植物油、食醋，第二批10類食品：方便食面、罐頭、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面、肉制品、乳制品、茶葉、飲料、調味品，第三批13類食品：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品，淀粉及淀粉制品)對總共28類食品實施食品質量安全市場準入制度。
同時根據中華人民共和國《勞動法》、《職業教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令：《招用技術工種從業人員規定》，國家從2000年7月1日起，實行職業資格證書制度，在全社會建立學歷和職業資格證并重的人才結構，并取得相應資格證后方能上崗就業。
為保證食品檢驗工作的質量，幫助食品生產企業達到國家規定的質量安全衛生標準，蘭冠教育職業技能培訓中心按照國家職業技能鑒定大綱要求定期舉辦化學食品檢驗國家職業資格培訓班。現將有關培訓考核工作通知如下：
一、食品檢驗培訓目的：通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的農產品食品檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的資格證書，并能持證獨立上崗操作。
二、食品檢驗鑒定工種：糧油及制品、糕點、糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黃酒、啤酒、飲料、罐頭、 肉蛋及制品、調味品、醬貨腌制品等(其他工種也可應企業要求開展培訓和鑒定)。
三、食品檢驗工培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、
食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。
更新時間：2023/12/6 18:05:46
