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【課程大綱】

油包水配方技巧-護(hù)膚品技術(shù)化妝品配方師培訓(xùn)-圣問技術(shù)職業(yè)技能培訓(xùn)中心V：stspx134 每月開班、常年開辦、循環(huán)開課；


一、油包水的界面形態(tài)


親油基團(tuán)較大的乳化劑，適合做油包水體系；同時(shí)選擇與其分子結(jié)構(gòu)相近，但是分子量不同（大多數(shù)比主乳化劑分子量小，有利于嵌入界面膜分子之間）的表面活性劑作為助乳化劑；

二、 乳化劑：

1、油包水配方（W/O）乳化劑選擇

HLB：3~8，通常選擇5~6的為主乳化劑；HLB：2~8為助乳化劑；

溫度升高，HLB值下降；溫度降低，HLB值升高，油包水體系，低溫易出水甚至轉(zhuǎn)相，與此有一定關(guān)系；

2、乳化體系—W/O型常用的乳化劑

聚甘油脂肪酸酯類：形成的界面膜的強(qiáng)度較好、剛性強(qiáng)，體系易于穩(wěn)定；

但因其分子量大，界面膜剛性好，導(dǎo)致產(chǎn)品破乳慢，服感粘膩；

硬脂酸（脂肪酸）二價(jià)堿金屬類：

聚氧乙烯脂肪醇醚類：

蔗糖脂肪酸酯類：較有特點(diǎn)的類型，尤其在卸妝產(chǎn)品，溫和清潔力佳；

硅氧烷類：清爽不黏膩，目前護(hù)膚品常用；

3、乳化劑選擇注意事項(xiàng)：

親油基團(tuán)較大（碳鏈相對(duì)較長(zhǎng)）的乳化劑；同時(shí)選擇與乳化劑分子結(jié)構(gòu)相近，但分子量略小（有利于嵌入界面膜分子之間）的表面活性劑做助乳化劑；

切忌過量，過量的乳化劑會(huì)導(dǎo)致體系反膠束，進(jìn)一步轉(zhuǎn)相，導(dǎo)致體系不穩(wěn)定；；

溫度升高，HLB值降低；溫度降低，HLB值升高，易轉(zhuǎn)相破乳；

二、油脂：極性越大，產(chǎn)品穩(wěn)定性越易受負(fù)面影響（因極性強(qiáng)的油脂，易于向界面膜上遷移，與乳化劑的親水端甚至是水相中的中極性基團(tuán)親和，破壞界面膜的穩(wěn)定性）；

傳統(tǒng)油脂分散體系：手感較黏膩

硅油分散體系（硅油包水）：手感較清爽，

三、增稠劑：蠟類或橡膠制品、氫化聚烯類；低極性固態(tài)油脂；

減少油相流動(dòng)性，增加產(chǎn)品稠度的同時(shí)，增加穩(wěn)定性；

四、固體粉末：鈦白粉；氣相二氧化硅；

吸附在界面膜的接觸角上，增加界面膜的剛性；

固體粉末顆粒的大小好合適，以很牢固的嵌在界面膜上，其顆粒大小最好為界面膜厚度的整數(shù)分之一；

五、水相：

A、 多元醇：甘油；丙二醇：

降低水的冰點(diǎn)（降低水分子的自由遷移，使結(jié)晶/結(jié)冰變艱難）；

降低水的膨脹系數(shù),減少冷凍后水相膨脹溢出界面膜以外，進(jìn)而出水的幾率；

不可過多，過量容易增加水相與乳化劑的相溶性；

B、 電解質(zhì)：MgSO4；Nacl；

降低乳化劑在水中的溶解，使界面膜上的乳化劑分子更持久的站在界面膜上；

在界面膜上形成雙電層，更好的固定界面膜上的分子，使界面膜更具韌性；

增加水相的滲透壓，緩解油相及乳化界面上的極性基團(tuán)向水相遷移擴(kuò)散；

降低水的冰點(diǎn)（降低水分子的自由遷移，使結(jié)晶/結(jié)冰變艱難）；

C、 水溶性高分子：短流變漢生膠；聚乙二醇；

固定內(nèi)相分子，使內(nèi)相分子運(yùn)動(dòng)程度減弱；

注意分子量不宜過大，否者難被乳化在內(nèi)相。

【講師介紹】

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      護(hù)膚品配方技術(shù)培訓(xùn)視頻內(nèi)容：
D一，化妝品皮膚學(xué)與皮膚美容學(xué)基礎(chǔ)（化妝品配方師培訓(xùn)：理論1）
二，化妝品的配方設(shè)計(jì)與開發(fā)基礎(chǔ)（化妝品調(diào)配師培訓(xùn)：理論2）
三，化妝品的原料識(shí)別與篩選基礎(chǔ)（護(hù)膚品工程師培訓(xùn)：理論3）
四，乳劑化妝品的配方設(shè)計(jì)與工藝（化妝品技術(shù)員培訓(xùn)：理論4）
五，非乳劑護(hù)膚品的配方設(shè)計(jì)與工藝（護(hù)膚品DIY技術(shù)培訓(xùn)：理論5）
六，清潔洗護(hù)類化妝品的配方與設(shè)計(jì)（化妝品制作技術(shù)培訓(xùn)：理論6）
七，美容修飾類化妝品的配方與設(shè)計(jì)（護(hù)膚品生產(chǎn)做法培訓(xùn)：理論7）
八，美白去斑類化妝品的配方設(shè)計(jì)（化妝品配料員培訓(xùn)：理論8）
九，抗衰老與防曬化妝品的配方設(shè)計(jì)(護(hù)膚品配制工培訓(xùn):理論9)
   護(hù)膚品化妝品制作技術(shù)實(shí)踐操作：
 潔面：低泡潔面乳、高泡潔面膏、慕斯?jié)嵜娴呐浞浇M成及制作工藝。
  水劑：爽膚水、護(hù)膚水、精華水的配方組成及制作工藝。
  精華：原液、精華油的配方組成及制作工藝。
  乳體：護(hù)膚乳、精華乳、防曬乳、身體乳的配方組成及制作工藝。
  霜體：保濕霜、嫩膚霜、日霜、晚霜、護(hù)手霜、眼霜的配方組成及制作工藝。
  面膜：液體面膜（袋）、眼貼膜的配方組成及制作工藝。
  啫喱：去角質(zhì)啫喱、凍膜、蘆薈凝膠的配方組成及制作工藝。
  彩妝課程：口紅、胭脂膏、唇膏等配方解析與制作技能、調(diào)色技術(shù)。
  洗護(hù)課程：洗發(fā)水、護(hù)膚素、焗油類等實(shí)用配方解析與制備。
   化妝品研發(fā)制作技術(shù)培訓(xùn)說明：
  1）、護(hù)膚品調(diào)配技術(shù)課程僅以課綱內(nèi)容為限進(jìn)行講解，以實(shí)際操作培訓(xùn)為主，所用材料人均一份；
  2)、化妝品配方師制作技術(shù)學(xué)習(xí)課程收費(fèi)為3800元/人，結(jié)合學(xué)員實(shí)際基礎(chǔ)適度講解，以實(shí)際授課內(nèi)容為準(zhǔn)；
  3)、化妝品配制技術(shù)培訓(xùn)所用教材、原料、設(shè)備、器皿等及期間學(xué)員三餐、住宿均為統(tǒng)一免費(fèi)提供。
  4）、經(jīng)培訓(xùn)考核合格發(fā)放化妝品配方師證書，證書聯(lián)網(wǎng)注冊(cè)、、終身有效。
  5）、為保障實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)效果，本培訓(xùn)為小班教學(xué)，限額招生，每期員滿即止。以學(xué)員實(shí)際報(bào)名預(yù)約先后為序確認(rèn)報(bào)名留位。
  6)、免費(fèi)復(fù)訓(xùn)、在線指導(dǎo)、原料選購(gòu)、工廠建設(shè)、廠房裝修、設(shè)備購(gòu)置、人員培訓(xùn)、資質(zhì)審批、技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)，對(duì)學(xué)習(xí)質(zhì)量問題負(fù)責(zé)到底，對(duì)客戶服務(wù)到家，創(chuàng)造長(zhǎng)遠(yuǎn)的效益。

  常年開展如下項(xiàng)目：
  1.化妝品檢驗(yàn)員(微生物檢測(cè)員、化妝品包裝材料檢驗(yàn)、化妝品添加劑檢驗(yàn))等職業(yè)培訓(xùn);
  2.食品安全總監(jiān)、食品安全管理師、公共營(yíng)養(yǎng)師等；
  3.農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員(農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)員、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)員、食品檢驗(yàn)員)等職業(yè)資格培訓(xùn);
  4.化學(xué)檢驗(yàn)員(化學(xué)檢驗(yàn)員、化妝品檢驗(yàn)員、材料物理性能檢驗(yàn)員、水質(zhì)檢驗(yàn)員)等職業(yè)資格培訓(xùn);
  5.內(nèi)審員(ISO22716化妝品GMPC內(nèi)審員;ISO22000化妝品安全管理體系內(nèi)審員;ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員;ISO14000環(huán)境管理體系內(nèi)審員;OHSAS18000職業(yè)健康安全管理內(nèi)審員;IATF16949汽車行業(yè)質(zhì)量管理內(nèi)審員;ISO17025實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系內(nèi)審員;ISO13485醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系內(nèi)審員)等內(nèi)審員培訓(xùn);
  6.化妝品檢驗(yàn)員、微生物檢驗(yàn)員、醫(yī)療器械檢驗(yàn)員、衛(wèi)士消毒產(chǎn)品檢驗(yàn)員；
  7.計(jì)量員、內(nèi)校員、計(jì)量管理員、內(nèi)部校驗(yàn)員、儀校員計(jì)量校準(zhǔn)員資格證培訓(xùn)；
  8、化妝品安全管理員、化妝品安全管理師、化妝品質(zhì)量管理師、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐師、中式烹調(diào)師、健康管理師等化妝品招投標(biāo)加分證書
  9、化妝品、化妝品行業(yè)出廠檢驗(yàn)技能培訓(xùn)(理化檢驗(yàn)及微生物檢驗(yàn)培訓(xùn))常年開設(shè)。

【培訓(xùn)對(duì)象】

從事或準(zhǔn)備從事化妝品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者;化妝品檢驗(yàn)工作者以及化妝品護(hù)膚品DIY從業(yè)者;能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)需要，對(duì)化妝品的原料、包材、化妝品制成品中組成成份進(jìn)析檢測(cè)，對(duì)化妝品的安全性進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)，以使化妝品的質(zhì)量符合國(guó)家、企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)的從業(yè)人員。無基礎(chǔ)但熱衷于手工護(hù)膚品制作者、化妝品原料經(jīng)銷人員、化妝品產(chǎn)品銷售人員、化妝品配方師、護(hù)膚品工程師、美容產(chǎn)品技術(shù)工程師、化妝品檢驗(yàn)人員、化妝品質(zhì)量、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、燒料技術(shù)員、化妝品乳化工、化妝品內(nèi)審員等 化妝品配方師培訓(xùn)、護(hù)膚品調(diào)配師實(shí)操培訓(xùn)、化妝品技術(shù)培訓(xùn)通知、化妝品技術(shù)培訓(xùn)、化妝品DIY技術(shù)、化妝品diy培訓(xùn)、化妝品配制技術(shù)、化妝品手作技術(shù)、護(hù)膚品技術(shù)培訓(xùn)、護(hù)膚品配制技術(shù)、化妝品配方師技術(shù)培訓(xùn)、化妝品技能培訓(xùn)、化妝品配方配制技術(shù)、護(hù)膚品配方師培訓(xùn)、化妝品制作、護(hù)膚品制作等。

更新時(shí)間：2023/2/6 12:44:11