【課程大綱】成分極性常識及辨別-護膚品技術化妝品配方師培訓-圣問技術職業技能培訓中心V：stspx134 每月開班、常年開辦、循環開課；
一、極性在各領域中的不同含義
1、宏觀領域：物體在相反部位或方向表現出的固有的性質或力量；
對特定事務的方向或吸引力；向特定方向的傾向或趨勢；對兩極或起電的特定正負狀態；
2、細胞極性：
指細胞、細胞群、組織或個體所表現的沿著一個方向的，各部分彼此相對兩端具有某些不同的形態特征或生理特征的現象；
例如：
在腺上皮細胞中，核的位置靠近基部，中心體的位置靠近表面；
卵細胞質內的氧化還原能、氧的消耗、SH基、核糖核酸濃度的梯度等；
渦蟲的切斷體進行再生時，從朝向原來前端的斷面上再生出頭部，從朝向原來后端的斷面上再生出尾部。
3、化學領域：
A、共價鍵極性：指一根共價鍵或一個共價鍵分子中電荷分布的不均勻性；在化合物分子中，不同種原子形成的共價鍵，由于兩個原子吸引電子的能力不同，共用電子對必然偏向吸引電子能力較強的原子一方，因而吸引電子能力較弱的原子一方相對的顯正電性。這樣的共價鍵叫做極性共價鍵，簡稱極性鍵。
分布均勻-非極性（弱極性）
分布不均勻-極性（強極性）
由成鍵的原子電負性不同而產生，鍵的極性程度可以用兩個原子電負性之差來平衡；
差值 0.4--1.9 極性共價鍵；
差值0 非極性鍵
差值>1.9 不會形成共價鍵，而是離子鍵；
B、分子極性：取決于分子內各共價鍵的極性及他們的排列方式；
多數情況：極性分子中含有極性鍵，但：含有極性鍵的不一定是極性分子；
非極性分子即可以含有有非極性鍵；也可以有極性鍵，
只要分子高度對稱，各極性鍵之間的正負電荷相互抵消，便消去極性；
物質的一些物理性質，如溶解度、熔點、沸點等都與分子的極性有關；
分子極性對物質的溶解性有很大影響——相似相溶——極性分子易溶于極性溶劑；非極性分子易溶于非極性溶劑；溶質與溶劑之間的極性相差越小，溶解度越高；
在分子量相同的情況下，因極性分子之間的取向力比非極性分子之間的色散力大，所以極性大的分子有更高的沸點；
二、油脂極性：
1、 極性（Chemical polarity）指一根共價鍵或一個共價分子中電荷分布的不均勻性。如果電荷分布得不均勻，則稱該鍵或分子為極性；如果均勻，則稱為非極性。
2、分子的極性取決于分子內各個鍵的極性以及它們的排列方式。在大多數情況下，極性分子中含有極性鍵，非極性分子中含有非極性鍵。
3、 然而，非極性分子也可以全部由極性鍵構成。只要分子高度對稱，各個極性鍵的正、負電荷中心就都集中在了分子的幾何中心上，這樣便消去了分子的極性。這樣的分子一般是直線形、三角形或四面體形。
三、化妝品常用成分極性的判斷方法及應用：
1、護膚品產品中，各成分的分子極性，可以影響產品的配伍性、穩定性、使用服感、滲透效果等多方面性能；
2、化妝品原料的極性比較：
可通過比較其官能團（極性鍵）的不對稱性，同等分子量的成分，官能團的不對稱性越強，則組分的極性越強；
碳原子數越多，相對極性越��；
3、常見官能團的極性排序：
4、兩相的極性相差越大，相互的界面張力越大，越易收縮成球，也難鋪展開，在肌膚上越易成球形，膚感更滑
5、化妝品組分的極性排列：
大致可以參照如下排序：
水>乙醇>多元醇>皮膚>脂肪酸/酯類>植物油>油醇類/高碳醇類>合成油酯>烷烴類>硅油類；
多元醇與酯類與皮膚的極性相近，所以相對易于在皮膚上鋪展開，
水在皮膚上形成水珠（趨向球形）；
硅油類在皮膚上形成微小的球形，不易鋪開，提供很好的滑感。
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護膚品配方技術培訓視頻內容：
D一，化妝品皮膚學與皮膚美容學基礎（化妝品配方師培訓：理論1）
二，化妝品的配方設計與開發基礎（化妝品調配師培訓：理論2）
三，化妝品的原料識別與篩選基礎（護膚品工程師培訓：理論3）
四，乳劑化妝品的配方設計與工藝（化妝品技術員培訓：理論4）
五，非乳劑護膚品的配方設計與工藝（護膚品DIY技術培訓：理論5）
六，清潔洗護類化妝品的配方與設計（化妝品制作技術培訓：理論6）
七，美容修飾類化妝品的配方與設計（護膚品生產做法培訓：理論7）
八，美白去斑類化妝品的配方設計（化妝品配料員培訓：理論8）
九，抗衰老與防曬化妝品的配方設計(護膚品配制工培訓:理論9)
護膚品化妝品制作技術實踐操作：
潔面：低泡潔面乳、高泡潔面膏、慕斯潔面的配方組成及制作工藝。
水劑：爽膚水、護膚水、精華水的配方組成及制作工藝。
精華：原液、精華油的配方組成及制作工藝。
乳體：護膚乳、精華乳、防曬乳、身體乳的配方組成及制作工藝。
霜體：保濕霜、嫩膚霜、日霜、晚霜、護手霜、眼霜的配方組成及制作工藝。
面膜：液體面膜（袋）、眼貼膜的配方組成及制作工藝。
啫喱：去角質啫喱、凍膜、蘆薈凝膠的配方組成及制作工藝。
彩妝課程：口紅、胭脂膏、唇膏等配方解析與制作技能、調色技術。
洗護課程：洗發水、護膚素、焗油類等實用配方解析與制備。
化妝品研發制作技術培訓說明：
1）、護膚品調配技術課程僅以課綱內容為限進行講解，以實際操作培訓為主，所用材料人均一份；
2)、化妝品配方師制作技術學習課程收費為3800元/人，結合學員實際基礎適度講解，以實際授課內容為準；
3)、化妝品配制技術培訓所用教材、原料、設備、器皿等及期間學員三餐、住宿均為統一免費提供。
4）、經培訓考核合格發放化妝品配方師證書，證書聯網注冊、、終身有效。
5）、為保障實訓指導效果，本培訓為小班教學，限額招生，每期員滿即止。以學員實際報名預約先后為序確認報名留位。
6)、免費復訓、在線指導、原料選購、工廠建設、廠房裝修、設備購置、人員培訓、資質審批、技術指導等服務，對學習質量問題負責到底，對客戶服務到家，創造長遠的效益。
常年開展如下項目：
1.化妝品檢驗員(微生物檢測員、化妝品包裝材料檢驗、化妝品添加劑檢驗)等職業培訓;
2.食品安全總監、食品安全管理師、公共營養師等；
3.農產品食品檢驗員(農產品質量安全監測員、糧油質量檢驗員、食品檢驗員)等職業資格培訓;
4.化學檢驗員(化學檢驗員、化妝品檢驗員、材料物理性能檢驗員、水質檢驗員)等職業資格培訓;
5.內審員(ISO22716化妝品GMPC內審員;ISO22000化妝品安全管理體系內審員;ISO9001質量管理體系內審員;ISO14000環境管理體系內審員;OHSAS18000職業健康安全管理內審員;IATF16949汽車行業質量管理內審員;ISO17025實驗室質量管理體系內審員;ISO13485醫療器械質量管理體系內審員)等內審員培訓;
6.化妝品檢驗員、微生物檢驗員、醫療器械檢驗員、衛士消毒產品檢驗員；
7.計量員、內校員、計量管理員、內部校驗員、儀校員計量校準員資格證培訓；
8、化妝品安全管理員、化妝品安全管理師、化妝品質量管理師、公共營養師、營養配餐師、中式烹調師、健康管理師等化妝品招投標加分證書
9、化妝品、化妝品行業出廠檢驗技能培訓(理化檢驗及微生物檢驗培訓)常年開設。
【培訓對象】從事或準備從事化妝品生產、經營者;化妝品檢驗工作者以及化妝品護膚品DIY從業者;能夠根據市場需求和企業需要，對化妝品的原料、包材、化妝品制成品中組成成份進析檢測，對化妝品的安全性進行科學評價，以使化妝品的質量符合國家、企業的標準的從業人員。無基礎但熱衷于手工護膚品制作者、化妝品原料經銷人員、化妝品產品銷售人員、化妝品配方師、護膚品工程師、美容產品技術工程師、化妝品檢驗人員、化妝品質量、生產負責人、燒料技術員、化妝品乳化工、化妝品內審員等 化妝品配方師培訓、護膚品調配師實操培訓、化妝品技術培訓通知、化妝品技術培訓、化妝品DIY技術、化妝品diy培訓、化妝品配制技術、化妝品手作技術、護膚品技術培訓、護膚品配制技術、化妝品配方師技術培訓、化妝品技能培訓、化妝品配方配制技術、護膚品配方師培訓、化妝品制作、護膚品制作等。
更新時間：2023/2/6 12:42:36
