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【課程大綱】

葫蘆島化學(xué)化驗員證書培訓(xùn)，化學(xué)化驗員資格證書培訓(xùn)
一、化學(xué)化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)放化學(xué)化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
化學(xué)檢驗工 以抽樣檢查方式，用化學(xué)分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對化學(xué)樣品的成品、半成品、原材料及中間過程進行檢測、化驗、監(jiān)測和分析的人員。

2. 職業(yè)等級 初級：國家職業(yè)資格五級 中級：國家職業(yè)資格四級 高級：國家職業(yè)資格三級 技師：國家職業(yè)資格二級 高級技師：國家職業(yè)資格一基本要求 身體及素質(zhì)要求 檢驗人員除具備基本的知識和操作技能外，還要有一定的觀察、判斷、顏色分辨和計算的能力。 級


二、化學(xué)化驗員培訓(xùn)對象
企、事業(yè)單位中從事化學(xué)檢驗的人員；化學(xué)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學(xué)檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員。
三、化學(xué)化驗員直播培訓(xùn)內(nèi)容
1. 實驗室基礎(chǔ)知識；
2. 實驗室化學(xué)基礎(chǔ)知識；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室�；�品的使用
6. 實驗室監(jiān)督知識與認證
四、化學(xué)化驗員培訓(xùn)內(nèi)容
1、檢驗人員基礎(chǔ)
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎(chǔ)
5、分析實驗基礎(chǔ)
6、數(shù)據(jù)處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎(chǔ)
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應(yīng)用
16、高效液相應(yīng)用
17、氣相色譜應(yīng)用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
總酸的測定
3.1原理
    根據(jù)酸堿中和原理，用堿滴定試液中的酸，以酚酞為指示劑確定滴定終點，按堿液的消耗量計算試液中的總酸含量。
3.2試劑
3.2.1 0.1N氫氧化鈉標準溶液
3.2.2 1％酚酞指示劑溶液
3.3 試液制備
    稱取10.0g樣品于小燒杯中，用量筒定容至50ml(如溶液渾濁需過濾)。
3.4分析步驟
3.4.1取5.0ml試液置于250ml三角瓶中，加入蒸餾水30—50ml及4滴1％酚酞指示劑，0.1N氫氧化鈉標準溶液滴定至微紅色30S不褪色，記錄消耗0.1N氫氧化鈉標準溶液的消耗數(shù)(V1)。
3.4.2空白實驗
    用水代替試液，以下按3.4.1條操作。記錄消耗0.1N氫氧化鈉標準溶液的消耗數(shù)(V2)。
3.4.3計算
    X=C×(V1一V2)×K×F×100／m
式中X——每100克(或每100毫升)樣品中酸的克數(shù)g／100g或g／100m1；
    C——氫氧化鈉標準溶液濃度N；
    m——試液體積m1；
    K——酸的換算系數(shù)(蘋果酸：0.067；檸檬酸：0.064)；
    F——試液的稀釋倍數(shù)；
3.5引用標準：GBl2292—90
4氨基態(tài)氮的測定
4.1原理
    氨基態(tài)氮為兩性電解質(zhì)。在接近中性的水溶液中，全部解離為雙極離子。當甲醛溶液加入后，與中性的氨基酸中的分解離型氨基反應(yīng)，生成單氫甲基和二羥基誘導(dǎo)體，此反應(yīng)完全定量進行。此時放出氫離子可用標準堿液滴定，根據(jù)堿液的消耗量，計算出氨基態(tài)氮的含量。
五、化學(xué)化驗員培訓(xùn)
量具的控制 1）控制的目的 保證量具的適宜性。 2 ）控制方法 ⑴ 根據(jù)產(chǎn)品和工藝要求配備適宜的量具； ⑵ 建立量具臺帳，對量具進行編號管理； ⑶ 建立使用者的借用記錄； ⑷ 量具在使用前應(yīng)進行檢定或校準； ⑸ ）對量具應(yīng)確定校準或檢定的周期，并編制周檢計劃； ⑹ 按計劃進行周期校準或檢定，并保持校準或檢定的記錄或證書； ⑺ 對自行校準的量具應(yīng)有自校準規(guī)程，規(guī)定校準的方法、基準和允許誤差； ⑻ 應(yīng)把量具的誤差書面?zhèn)鬟f給使用者，以便使用者對測量結(jié)果進行修正； ⑼ 對已校準或檢定的量具應(yīng)加以標志； ⑽ 應(yīng)根據(jù)使用情況制定抽查計劃，并按計劃進行抽查，已保證在用量具的準確性； ⑾ 要注意庫存量具的管理和保存方法、環(huán)境，不要因保存不當而損壞量具； ⑿ 要掌握調(diào)整量具的方法，防止在調(diào)整中損壞量具； ⒀ 要教育和監(jiān)督使用者保護量具，不要因使用不當而損壞量具； ⒁ 要注意使用前的校準或?qū)α悖?#160;⒂ 要注意檢驗用計算機軟件的校準或檢定。
六、化學(xué)化驗員培訓(xùn)
實驗技能操作 1、玻璃儀器的洗滌 （1）水洗  將玻璃儀器用水淋濕后，借助毛刷洗儀器。如洗滌試管時可用大小合適的試管刷在盛水的試管內(nèi)轉(zhuǎn)動或上下移動。但用力不要過猛，以防刷尖的鐵絲將試管戳破。這樣既可以使可溶物質(zhì)溶解，也可以除去灰塵，使不溶物脫落。但洗不去油污和有機物質(zhì)。 （2）洗滌劑洗  常用的洗滌劑有去污粉和合成洗滌劑。用這種方法可除去油污和有機物質(zhì)。

鉻酸洗液洗 鉻酸洗液是重鉻酸鉀和濃硫酸的混合物。有很強的氧化性和酸性，對油污和有機物的去污能力特別強。 用鉻酸洗液洗滌儀器時，先往儀器（堿式滴定管應(yīng)將橡皮管卸下，套上皮頭。儀器內(nèi)應(yīng)盡量不帶水分以免將洗液稀釋）內(nèi)加入少量洗液（約為儀器容量的1/5），使儀器傾斜并慢慢轉(zhuǎn)動，讓其內(nèi)壁全部被洗液潤濕，再轉(zhuǎn)動儀器使洗液在儀器內(nèi)壁流動，轉(zhuǎn)動幾圈后，把洗液倒回原瓶。然后用自來水沖洗干凈，最后用蒸餾水沖洗3次。 鉻酸洗液具有很強的腐蝕性，使用時一定在注意安全，防止濺在皮膚和衣服上。 使用后的激動液應(yīng)倒回原瓶，重復(fù)使用。如呈綠色，則已失效，不能繼續(xù)使用。用過的洗液不能直接倒入下水道，以免污染環(huán)境。 必須指出，能用別的方法洗干凈的儀器，盡量不要用鉻酸洗液洗，因為Cr（VI）具有毒性。

特殊污物的洗滌  如果儀器壁上某些污物用上述方法仍不能去除時，可根據(jù)污物的性質(zhì)，選用適當試劑處理。如沾在器壁上的二氧化猛用濃鹽酸；沾有硫磺時用硫化鈉；銀鏡反應(yīng)沾附的銀可用6molL-1硝酸處理等。 儀器用自來水洗凈后，還需用蒸餾水洗滌二、三次，冼凈后的玻璃儀器應(yīng)透明，不掛水珠。已經(jīng)洗凈的儀器，不能用布或紙擦拭，以免布或紙的纖維留在器壁上沾污儀器。

化學(xué)化驗員，化學(xué)化驗員資格證書培訓(xùn)
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【講師介紹】

化學(xué)檢驗員培訓(xùn)目的：
 1、通過學(xué)習(xí)使學(xué)員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品、化學(xué)檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學(xué)檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;
 2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提，高儀器使用率;
 3、提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性提高數(shù)據(jù)的真實性與檢驗報告的準確性。

【培訓(xùn)對象】

化學(xué)檢驗員培訓(xùn)鑒定對象：包括但不限于以下職業(yè)及工種：化學(xué)檢驗員、質(zhì)檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質(zhì)化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產(chǎn)品化驗員、染整化驗員、煤質(zhì)化驗員、礦物化驗員、環(huán)境檢測化驗員等國家職業(yè)分類大典所屬的化驗、檢驗、質(zhì)檢、試驗類工種。其他培訓(xùn)考證職業(yè)：食品檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品檢驗員、水質(zhì)檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內(nèi)部校驗員、內(nèi)部校準員、內(nèi)校員資格證培訓(xùn)考核。

更新時間：2024/11/24 10:31:48