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【課程大綱】

海西化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發(fā)放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
標準溶液的制備有直接配制法和標定法兩種。

直接配制法：在分析天平上準確稱以一定量的已干燥的基準物(基準試劑)溶于純水后，轉入已校正的容量瓶中，用純水稀釋至刻度，搖勻即可。

標定法：很多試劑并不符合基準物的條件，例如市售的濃鹽酸中HCL很易揮發(fā)，固體氫氧化鈉很易吸收空氣中的水分二氧化碳，高錳酸鉀不易提純而易分解等。因此它們都不能直接配制標準溶液。一般暗先將這些物質(zhì)配成近似所需濃度的溶液，再用基準物測定其準確濃度。這一操作稱為標定。標準溶液有3種標定方法。

直接標定法 ：準確稱取一定質(zhì)量的基準物，溶于純水后待標定溶液滴定，至反應完全，根據(jù)所消耗待標定溶液的體積和基準物的質(zhì)量，計算出待標定溶液的準確濃度。如用基準物無水碳酸鈉標定鹽酸或硫酸溶液，就屬于這種標定方法。

間接標定法：有一部分標準溶液沒有合適的用以標定基準試劑，只能用另一已知濃度的標準溶液來標定。當然，間接標定的系統(tǒng)誤差比直接標定的要大些。如用氫氧化鈉標準溶液標定乙酸溶液，用高錳酸鉀標準溶液標定草酸溶液都屬于這種標定方法。

比較法：用基準物直接標定標準溶液后，為了保證其濃度更準確，采用比較法驗證。例如：鹽酸標準溶液用基準物無水碳酸鈉標定后，再用氫氧化鈉標準溶液進行比較，既可以檢驗鹽酸標準溶液濃度是否準確，也可考查氫氧化鈉標準溶液的濃度是否可靠。

二、化學化驗員培訓對象
企、事業(yè)單位中從事化學檢驗的人員；化學生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。
三、化學化驗員直播培訓內(nèi)容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室�；�品的使用
6. 實驗室監(jiān)督知識與認證
四、化學化驗員培訓內(nèi)容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數(shù)據(jù)處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數(shù)
2、大腸桿菌
試劑
4.2.1 0.1N氫氧化鈉標準溶液：GB601配置與標定。
4.2.2 0.05N氫氧化鈉標準溶液：用0.1N氫氧化鈉標準溶液當天稀釋。
4.2.3中性甲醛溶液：量取200ml甲醛溶液(GB685)于400m1燒杯中，置于電磁攪拌器上，邊攪拌邊用0.1N氫氧化鈉標準溶液調(diào)至PH為8.1。
4.2.4 30％過氧化氫(HG3—1082)。
4.2.5 PH 6.8緩沖溶液：按GB604中"緩沖溶液制備"配置。
4.3儀器設備
    酸度計(直接讀數(shù)，測量范圍0—14pH，精度0.lpH)
    電磁攪拌器 玻璃電極和甘汞電極
4.4試液的制備
    加入濃縮倍數(shù)等量的水，使其成為果汁，并充分混勻，供測試用。
4.5測定步驟
4.5.1將酸度計接通電源，預熱30min后，用PH6.8的緩沖溶液校正酸度計。
4.5.2吸取試液A毫升(氨基態(tài)氮含量為1—5mg)于燒杯中，加5滴30％過氧化氫。將燒杯置于電磁攪拌器上，電磁插入燒杯內(nèi)試樣中適當位置。
4.5.3開動電磁攪拌器，先用0.1N氫氧化鈉標準溶液慢慢中和試樣中的有機酸。當pH達到7.5左右時，再用0.05N氫氧化鈉標準溶液調(diào)至pH為8.1，并保持lmin不變。然后慢慢加入10—15m1中性甲醛溶液。lmin后用0.05N氫氧化鈉標準溶液滴定至pH為8.1。記錄消耗0.05N氫氧化鈉標準溶液的體積。
4.5.4計算
X=C×V×K×14×100／m
式中：X——每100g(100m1)試樣中氨基態(tài)氮的毫克數(shù)，mg／100g(mg／100m1)；
     C——氫氧化鈉標準滴定溶液的濃度，mol/L；
     V——加入中性甲醛溶液后，滴定試樣消耗0.05N氫氧化鈉標準溶液得體積，m1；
     m——試樣的質(zhì)量g(m1)；
     K——稀釋倍數(shù)；
     14——lml lN氫氧化鈉標準滴定溶液相當于氮的克數(shù)。
同一樣品兩次測定結果的算術平均值作為結果，精確到小數(shù)點后第一位。
4.6同一樣品兩次測定結果之差：
五、化學化驗員培訓
使用 設備使用人及時填寫設備使用記錄，使用完畢后及時清理臺面，關閉儀器，罩好防塵罩 ；保養(yǎng) 設備管理人定期對設備進行維護保養(yǎng)，填寫儀器維護保養(yǎng)記錄

試劑分類 ：化學試劑大體上可分為固體、液體兩大類；固體又分為培養(yǎng)基、普通固體試劑、基準物質(zhì)、指示劑、顯色劑、毒劇品、標準品、對照品等，化學品又有食品級化學品與非食品級化學品之分。 試劑的分級（一） 一級品 優(yōu)級純，純度很高，適用于精密分析，簡稱GR； 二級品 分析純試劑，簡稱AR，為理化檢驗常用試劑； 三級品 化學純試劑，簡稱CR，可用于微生物檢測中； 四級品 實驗試劑，簡稱LR，由于純度較低，一般較少采用。試劑的分級（二）基準試劑 它的純度相當于或高于保證試劑，通常專用作容量分析的基準物質(zhì)。稱取一定量基準試劑稀釋至一定體積，一般可直接得到滴定液，不需標定，基準品如標有實際含量，計算時應加以校正。 光譜純試劑（符號S.P.） 雜質(zhì)用光譜分析法測不出或雜質(zhì)含量低于某一限度，這種試劑主要用于光譜分析中。 色譜純試劑 用于色譜分析。 生物試劑 用于某些生物實驗中。 超純試劑 又稱高純試劑。

六、化學化驗員培訓
標準溶液的濃度準確程度直接影響分析結果的準確度。因此，制備標準溶液在方法、使用儀器、量具和試劑等方面都有嚴格的要求。國家標準GB/T 601－2002《滴定分析用標準溶液的制備》中對上述各個方面的要求作了一般規(guī)定，即在制備滴定分析(容量分析)用標準溶液時，應達到下列要求：

1) 配制標準溶液用水，至少應符合GB/T 6682－1992中三級水的規(guī)格。 (2) 所用試劑純度應在分析純以上。標定所用的基準試劑應為容量分析工作中使用的基準試劑。 (3) 所用分析天平及砝碼應定期檢定。 (4) 所用滴定管、容量瓶及移液管均需定期校正。校正方法按JJG 196－1990《基本玻璃量器》中規(guī)定進行(5) 制備標準溶液的溫度系指20℃ 時的濃度，在標定的使用時，如溫度有差異，應按GB/T 601－2002中附錄A進行補正。 (6) 標定標準溶液時，平行試驗不得少于8次，兩人各作4次平行測定，檢測結果在按GB/T 601－2002規(guī)定的方法進行數(shù)據(jù)的取舍后取平均值，濃度值取4位有效數(shù)字。 (7) 凡規(guī)定用"標定"和"比較"兩種方法測定濃度時，不得略去其中任何一種。濃度值以標定結果為準。 (8) 配制濃度等于或低于0.02 mol/L的標準溶液時，應于臨用前將濃度高的標準溶液用煮沸并冷卻了純水稀釋，必要時重新標定。 (9) 碘量法反應時，溶液溫度不能過高，一般在15～20℃之間進行。 (10) 滴定分析用標準溶液在常溫(15～25℃)下，保存時間一般不得超過2個月


化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
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【講師介紹】

化學檢驗員培訓目的：
 1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品、化學檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;
 2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提，高儀器使用率;
 3、提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性提高數(shù)據(jù)的真實性與檢驗報告的準確性。

【培訓對象】

化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業(yè)及工種：化學檢驗員、質(zhì)檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質(zhì)化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產(chǎn)品化驗員、染整化驗員、煤質(zhì)化驗員、礦物化驗員、環(huán)境檢測化驗員等國家職業(yè)分類大典所屬的化驗、檢驗、質(zhì)檢、試驗類工種。其他培訓考證職業(yè)：食品檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品檢驗員、水質(zhì)檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內(nèi)部校驗員、內(nèi)部校準員、內(nèi)校員資格證培訓考核。

更新時間：2024/11/24 10:32:04