【課程大綱】延邊化學化驗員證書培訓，化學化驗員資格證書培訓
一、化學化驗員證書
考核通過，由中國計量測試學會頒發放化學化驗員證書（證書長期有效，無需年審，全國通用）。
通過對檢驗員的基本理論和技能的培訓，提高檢驗員的崗位技能，以提高檢驗員的工作質量和效率。
一檢驗和檢驗員 一）檢驗 介紹檢驗和檢驗的作用 二）檢驗員 介紹檢驗員的職責和能力要求 二 檢驗員應遵守的程序 一） 產品檢驗程序 二） 產品監視程序
一）檢驗 1 什么是產品檢驗 1）對產品的質量特性進行測量，把測量結果與規定的準則相比較，做出是否符合規定要求的判斷。 2）質量檢驗有三要素 ――度量 ――比較 ――判斷
2 產品檢驗的作用 1）質量保證 通過檢驗，對產品的合格與否進行了鑒別，對不合格產品進行把關和報告，保證不合格品不轉序、不安裝、不交付。
2）產品監視 通過首檢、自檢、巡檢、抽檢等檢驗，隨時監視產品的質量波動情況，以達到及時監視、及時發現、及時糾偏的目的，以防止因過程、產品的波動造成的批量不合格。 3）預防 通過各種檢驗的層層把關，有預防不合格的發生和預防批量不合格發生的作用。
二、化學化驗員培訓對象
企、事業單位中從事化學檢驗的人員；化學生產企業、經銷單位、質量監督部門、化學檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員。
三、化學化驗員直播培訓內容
1. 實驗室基礎知識；
2. 實驗室化學基礎知識；
3. 誤差分析與數據處理；
4. 實驗室常用儀器介紹；
5. 實驗室危化品的使用
6. 實驗室監督知識與認證
四、化學化驗員培訓內容
1、檢驗人員基礎
2、標準分級分類
3、國際標準
4、計量基礎
5、分析實驗基礎
6、數據處理
7、誤差分析
8、樣品采集和前處理
9、理化基礎
10、酸堿滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化還原法
14、重量法 15、紫外分光光度計應用
16、高效液相應用
17、氣相色譜應用
18、原子吸收
19、實驗室安全防護
20、微生物檢測
21、潔凈室使用
微生物檢驗
1、菌落總數
2、大腸桿菌
L一抗壞血酸的測定
5.1快速測定法
5.1.1原理
還原型抗壞血酸能還原I2為I，反應終點時用淀粉指示劑變藍判定。
5.1.2試劑
5.1.2.1 2％草酸溶液
5.1.2.2 1.0mg／m1抗壞血酸標準溶液：準確稱取抗壞血酸0.100g，用2％草酸溶液溶解并定容至100ml，置冰箱內保存，保質期一周。
5.1.2.3 1.0％淀粉溶液：稱取可溶性淀粉1.0g加水100m1溶解，并煮沸透明冷卻備用。
5.1.2.4 0.02N碘標準溶液：稱2.54g碘和15g碘化鉀，加水溶解后，定容至l升儲于棕色瓶中。
5.1.3操作方法
5.1.3.1用移液管吸抗壞血酸標準溶液10m1放于150m1三角瓶中，加2％草酸溶液，加1.0％淀粉溶液lml，用0.02N碘標準溶液滴定至藍色，15s內不變色為止記下此數為A。
5.1.3.2用移液管吸果汁20m1于250ml三角瓶中，加25m12％草酸溶液，加1.0％淀粉溶液lml，用0.02N碘標準溶液滴至藍色為止(若果汁為橙色、渾濁、由于與藍色相加合，終點色澤為藍褐色)，并記上毫升數為B。
5.1.4計算
Vc=B×50／A(以mg／100m1計)
5.1.5允許差：為提高準確度，A、B兩數值最好控制在1lml內。
五、化學化驗員培訓
標準滴定溶液。主要用于測定樣品的主體成分或常量成分。其濃度要求準確到4位有效數字，常用的濃度表示方法是物質的量濃度和滴定度。
包括元素標準溶液、標準比對溶液(如標準比色溶液、標準比濁溶液等)。主要用于對樣品中微量成分(元素、分子、離子等)進行定量、半定量或限量分析。其濃度通常經質量濃度來表示，常用的單位是mg/mL，mg/L，μg/mL等。
具有準確的pH數值，由 pH基準試劑進行配制。用于對pH計的校準，亦稱定位。 一般溶液是指非標準溶液，它在食品檢驗中常作為溶解樣品、調節pH值、分離或掩蔽離子、顯色等使用。一般溶液配制的濃度要求不高，只需保留1-2位有效數字。試劑的質量由架盤天平稱量，體積用量筒量取即可。
六、化學化驗員培訓
產品監視程序:產品的監視是指產品在連續產出過程中對產品的一種周期性的檢驗。這種檢驗的目的在于及時發現產品的質量波動，以便及時采取措施。 企業常見的這種監視有操作者的隨機自檢、檢驗員的巡檢、抽查，品管部門的抽查等。 對產品的監視是非常重要的，企業應策劃需開展的監視活動和監視的要求，并應寫成文件。
1 過程的監視 工序檢驗員對過程的實施負有監視的責任，特別是對特殊工序。 特殊工序的過程監視也是產品檢驗的一部分。 工序檢驗員有權制止違背工藝文件要求的加工。 不監視過程的做法是檢驗員的失職行為。
2 過程的測量 過程的測量是對過程能力的測量。對過程能力的測量一般有過程能力指數，如CP值或CPK值。最常見的是統計過程的合格率與預期的過程目標相對比，看是否達到了預期的過程能力。 過程測量的方法可能是檢驗后對數據的統計，也可能是抽樣統計。
化學化驗員，化學化驗員資格證書培訓
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【講師介紹】化學檢驗員培訓目的：
1、通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的食品、化學檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的職業資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現貴公司化驗70%成本，節約大量校驗費用;
2、實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提，高儀器使用率;
3、提高測量系統的可靠性，減少化驗的誤判可能性提高數據的真實性與檢驗報告的準確性。
【培訓對象】化學檢驗員培訓鑒定對象：包括但不限于以下職業及工種：化學檢驗員、質檢員、分析測試員、化妝品微檢員、水質化驗員、成分化驗員、材料物理性能試驗員、油品化驗員、水泥化驗員、污水化驗員、化工產品化驗員、染整化驗員、煤質化驗員、礦物化驗員、環境檢測化驗員等國家職業分類大典所屬的化驗、檢驗、質檢、試驗類工種。其他培訓考證職業：食品檢驗員、農產品檢驗員、水質檢驗員、材料物理性能檢驗員、計量員、計量管理員、內部校驗員、內部校準員、內校員資格證培訓考核。
更新時間：2024/2/25 10:11:22
