【課程大綱】天津食品檢驗員培訓考證，農產品食品檢驗員資格證書培訓到蘭冠教育職業資格技能培訓中心 每月開課，詳情咨詢李老師 159 8911 4650（微信同號），天津食品檢驗員培訓
中華人民共和國食品安全法
實驗室質量管理體系
實驗室質量管理體系的構成：
一個較完善的試驗室質量體系有五個方面組成：組織機構、程序、職責、過程和資源（包括人員、設備、設施、資金、技術和方法）。
一、天津食品檢驗員培訓背景
測量的溯源性
《國際通用計量學基本術語》（VIM）將溯源性定義為："通過一條具有規定不確定度的不間斷的比較鏈，使測量結果或測量標準的值能夠與規定的參考標準，通常是與國家測量標準或國際測量標準聯系起來的特性。"。
二、天津食品檢驗員培訓對象
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
三、天津食品檢驗員培訓大綱
（一）法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
（二）誤差和數據處理基本概念。
（三）實驗室用電常識。
（四）食品檢測基礎知識。
（五）化學基礎知識。
（六）微生物檢測基礎知識。
（七）實驗室安全防護知識。
（八）食品安全衛生基礎知識。
試劑的要求及其溶液濃度的基本表示方法
(1)檢驗方法中所使用的水，未注明其他要求時，系指蒸餾水或去離子水。未指明溶液用何種溶劑配制時，均指水溶液。
(2)檢驗方法中未指明具體濃度的硫酸、硝酸、鹽酸、氨水時，均指市售試劑規格的濃度。
(3)液體的滴：系指蒸餾水自標準滴管流下的一滴的量，在20℃時20滴相當于1.0mL。（一滴約0.05mL）
配制溶液時所使用的試劑和溶劑的純度應符合分析項目的要求。
(4)一般試劑用硬質玻璃瓶存放，堿液和金屬溶液用聚乙烯瓶存放，需避光試劑貯于棕色瓶中。
四、天津食品檢驗員證書
考核合格后辦法證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
五、天津食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），審核，投標使用。
六、天津食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給史老師
七、天津食品檢驗員培訓價格
2500（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）
八、天津食品檢驗員聯系李老師 159-8911-4650
樣品的采集
食品分析的首項工作是從大量的分析對象中抽取有代表性的一部分樣品作為分析材料(分析樣品)，這項工作即稱為樣品的采集。
（一）正確采樣的重要性
正確采樣的原則：
1.采集的樣品要均勻、有代表性，能反映全部被檢食品的組成
2.采樣過程中要設法保持原有的理化指標，防止成分逸散或帶入雜質
天津食品檢驗員 農產品食品檢驗員資格證書培訓
培訓對象
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
【講師介紹】天津食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），審核，投標使用。
六、天津食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給史老師
七、天津食品檢驗員培訓價格
2500（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）
八、天津食品檢驗員聯系李老師 159-8911-4650
樣品的采集
食品分析的首項工作是從大量的分析對象中抽取有代表性的一部分樣品作為分析材料(分析樣品)，這項工作即稱為樣品的采集。
（一）正確采樣的重要性
正確采樣的原則：
1.采集的樣品要均勻、有代表性，能反映全部被檢食品的組成
2.采樣過程中要設法保持原有的理化指標，防止成分逸散或帶入雜質
天津食品檢驗員 農產品食品檢驗員資格證書培訓
培訓對象
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
【培訓對象】
培訓對象
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位
更新時間：2022/11/17 18:08:56
