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【課程大綱】

東莞化妝品檢驗(yàn)員考證微生物檢驗(yàn)員培訓(xùn)項(xiàng)目有哪些-圣問(wèn)技術(shù)職業(yè)資格技能培訓(xùn)中心V：stspx134
   微生物檢驗(yàn)包括的項(xiàng)目主要有：1、食品類(lèi)（如菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等項(xiàng)目）；2、健康類(lèi)（如人體微生物檢測(cè)、腸道微生物檢測(cè)、婦科微生物檢測(cè)等）3、農(nóng)業(yè)類(lèi)（如土壤微生物檢測(cè)）；4、環(huán)境類(lèi)（如水體微生物檢測(cè)）；5、日化用品類(lèi)（如蠟樣芽孢菌）；6、一次性衛(wèi)生用品、一次性醫(yī)療用品（真菌定性檢測(cè)）；7、化妝品（如金黃色葡萄球菌）；8、水質(zhì)（如糞大腸菌群）；9、消毒產(chǎn)品（如無(wú)菌試驗(yàn)）；10、原輔料/藥品/藥包材（如內(nèi)毒素檢測(cè)）；11、水產(chǎn)品、畜禽類(lèi)產(chǎn)品、蛋類(lèi)、動(dòng)植物油脂等農(nóng)產(chǎn)品（如肉毒梭菌）；12、飼料、飼料原糧、添加劑、飼用酶制劑和寵物食品（如嗜酸乳桿菌）。
1、食品類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
食品微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目主要有：菌落總數(shù)、大腸菌群計(jì)數(shù)、大腸桿菌計(jì)數(shù)、乳酸菌、霉菌計(jì)數(shù)、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、空腸彎曲菌、酵母計(jì)數(shù)、霍亂弧菌、致病性鏈球菌、雙岐桿菌、副溶血性弧菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、阪崎腸桿菌等。
其中非致病菌為：菌落總數(shù)、大腸菌群計(jì)數(shù)、大腸桿菌計(jì)數(shù)、霉菌計(jì)數(shù)、乳酸菌、霉菌計(jì)數(shù)、酵母計(jì)數(shù)等
致病菌為：沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、空腸彎曲菌、致病性鏈球菌、雙岐桿菌、副溶血性弧菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等。
重點(diǎn)需要檢測(cè)微生物的食品主要有：奶制品、罐頭食品、調(diào)味品、蛋制品、淀粉類(lèi)制品、發(fā)酵非發(fā)酵性豆制品、谷物類(lèi)、冷冰飲品、糖果、保健品、嬰幼兒食品、直接入口食品以及飲用天然礦泉水等。
基本判斷：一般食品中活菌數(shù)達(dá)到108cfu.g時(shí)，則可認(rèn)為食品處于初期腐敗階段。
2、健康類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
人體健康類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目主要有：人體微生物檢測(cè)（如真菌、細(xì)菌等）、腸道微生物檢測(cè)（如大腸桿菌、大腸菌、放線菌等）、婦科微生物檢測(cè)項(xiàng)目（白帶常規(guī)檢查、支原體和衣原體檢查、淋球菌檢查等）。
3、農(nóng)業(yè)類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
農(nóng)業(yè)類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目主要是針對(duì)土壤（適應(yīng)于農(nóng)田、蔬菜種植地、果園、牧地、林場(chǎng)等）的微生物檢驗(yàn)。
主要檢驗(yàn)項(xiàng)目有：菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌、酵母菌等各類(lèi)常規(guī)微生物、腸桿菌科、嗜滲酵母、糞鏈球菌、糞大腸菌群、腸桿菌屬等非常規(guī)微生、微生物量碳、微生物量氮、生物多樣性等、脲酶、過(guò)氧化氫酶、磷酸酶、蔗糖酶、纖維素酶、蛋白酶等、有機(jī)質(zhì)、胡敏酸、富里酸、腐殖質(zhì)等。
4、環(huán)境類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
環(huán)境類(lèi)微生物檢驗(yàn)主要是針對(duì)特點(diǎn)環(huán)境的微生物檢驗(yàn)，比如城市用水水庫(kù)的水質(zhì)微生物檢驗(yàn)，某種特殊空間的空氣微生物檢驗(yàn)。
主要的檢驗(yàn)項(xiàng)目：細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、銅綠假單胞菌、軍團(tuán)菌、大腸埃希氏菌、致病菌等。
5、日化用品類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
日化用品微生物檢測(cè)項(xiàng)目：蠟樣芽孢菌、芽孢菌總數(shù)、菌落總數(shù)、糞大腸菌群、大腸菌群、大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、糞鏈球菌等。
6、一次性衛(wèi)生用品、一次性醫(yī)療用品微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
微生物檢驗(yàn)主要項(xiàng)目有：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性球鏈菌、真菌菌落總數(shù)、真菌定性檢測(cè)、殺菌性能檢測(cè)、溶出性抗（抑）菌性能、抑菌性能等。
7、化妝品類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
微生物主要檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌總數(shù)、耐熱大腸菌群、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、防腐挑戰(zhàn)測(cè)試等。
8、水質(zhì)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
水質(zhì)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目主要有：菌落總數(shù)、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、溴酸鹽、溴化物、霉菌和酵母、致病菌、軍團(tuán)菌等。
9、消毒產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
主要檢測(cè)項(xiàng)目有：微生物殺滅試驗(yàn)、模擬現(xiàn)場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)、抗（抑）菌試驗(yàn)、微生物污染指標(biāo)、穩(wěn)定性測(cè)試、無(wú)菌試驗(yàn)、產(chǎn)品啟用后使用有效期試驗(yàn)等。
10、原輔料/藥品/藥包材微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
微生物主要檢測(cè)項(xiàng)目：微生物限度（大腸埃希菌、沙門(mén)氏菌、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、大腸菌群及梭菌）檢查及方法驗(yàn)證、無(wú)菌檢查及方法驗(yàn)證、細(xì)菌內(nèi)毒素檢查、培養(yǎng)基驗(yàn)證等
11、水產(chǎn)品、畜禽類(lèi)產(chǎn)品、蛋類(lèi)、動(dòng)植物油脂等農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
微生物主要檢測(cè)項(xiàng)目：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌、致瀉大腸埃希氏菌、空腸彎曲菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、肉毒梭菌、蠟樣芽胞桿菌等。
12、飼料、飼料原糧、添加劑、飼用酶制劑和寵物食品類(lèi)微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目
微生物主要檢測(cè)項(xiàng)目有：有效活菌數(shù)：地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、乳酸乳桿菌等。
【擴(kuò)展】主要的檢測(cè)方法
1. 普通培養(yǎng)法，又稱(chēng)國(guó)標(biāo)法。
2. 儀器法檢測(cè)法。
3. 核酸檢測(cè)法(PCR)。
4. 快速檢測(cè)法（主要包括：免疫磁珠、酶聯(lián)免疫試劑盒、金標(biāo)檢測(cè)卡等）。

【講師介紹】

圣問(wèn)技術(shù)stspx職業(yè)資格技能培訓(xùn)中心張建林老師q134 8799 257 V:134 1208 6256；范老師、李老師、劉老師、魯老師、文老師、雷老師、秦老師、陳老師、朱老師、王老師等廣州圣問(wèn)技術(shù)服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
化妝品檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定直接從事化妝品生產(chǎn)的人員，必須每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可從事化妝品的生產(chǎn)活動(dòng)。凡患有手癬、指甲癬、手部濕疹、發(fā)生于手部的銀屑病或者鱗屑、滲出性皮膚病以及患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核等傳染病的人員，不得直接從事化妝品生產(chǎn)活動(dòng)。
化妝品檢驗(yàn)員培訓(xùn)目標(biāo):
讓每一位學(xué)員能夠了解日常化妝品檢驗(yàn)中每一步實(shí)驗(yàn)、每一個(gè)參數(shù)、每一個(gè)要求的法規(guī)來(lái)源此培訓(xùn)不僅僅是微生物檢驗(yàn)培訓(xùn)，而是建立測(cè)試儀器+微生物+理化+實(shí)驗(yàn)室管+標(biāo)準(zhǔn)五位一體的化妝品檢驗(yàn)員技能體系
化妝品檢驗(yàn)員培訓(xùn)對(duì)象:
實(shí)驗(yàn)室管理人員、微檢人員、檢驗(yàn)員、測(cè)試工程師等日化從業(yè)人員
培訓(xùn)內(nèi)容：
化妝品檢驗(yàn)員培訓(xùn)內(nèi)容:
  1.理論培訓(xùn)：化妝品安全技術(shù)規(guī)范解讀、化妝品基礎(chǔ)知識(shí)、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)、常用抽樣方法、產(chǎn)品留樣管理、相關(guān)表格的填寫(xiě)與制定、實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)與管理、微生物檢驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)等;
  2.實(shí)操培訓(xùn)：化妝品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、微生物檢驗(yàn)數(shù)據(jù)制表、溶液配制、霉菌和酵母菌測(cè)定、細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定、pH計(jì)校正與使用、比重的測(cè)定、冷熱穩(wěn)定性試驗(yàn)、有機(jī)物測(cè)定、有效物測(cè)試、總固體物測(cè)試、凈含量檢測(cè)、包材檢測(cè)和高壓滅菌鍋的使用等相關(guān)知識(shí)。
化妝品檢驗(yàn)員培訓(xùn)地點(diǎn): 
每月定期開(kāi)班,常規(guī)培訓(xùn)2天;循環(huán)開(kāi)課，報(bào)滿為止!未開(kāi)課城市以及異地學(xué)員可以申報(bào)網(wǎng)絡(luò)課程在線學(xué)習(xí)

【培訓(xùn)對(duì)象】

北京、上海、廣州、深圳、成都、杭州、南京、武漢、天津、西安、重慶、青島、沈陽(yáng)、長(zhǎng)沙、大連、廈門(mén)、無(wú)錫、福州、濟(jì)南、寧波、昆明、蘇州、鄭州、長(zhǎng)春、合肥、南昌、哈爾濱、常州、煙臺(tái)、南寧、溫州、石家莊、太原、珠海、南通、揚(yáng)州、貴陽(yáng)、東莞、徐州、大慶、佛山、威海、洛陽(yáng)、淮安、呼和浩特、鎮(zhèn)江、濰坊、桂林、中山、臨沂、咸陽(yáng)、包頭、嘉興、惠州、泉州、三亞，贛州，九江，金華，泰安，榆林，許昌， 新鄉(xiāng)，舟山，慈溪，南陽(yáng)，聊城，海口，東營(yíng)，淄博，漳州，保定，滄州，丹東，宜興，紹興，唐山，湖州，揭陽(yáng)，江陰，營(yíng)口，衡陽(yáng)，郴州，鄂爾多斯，泰州，義烏，汕頭，宜昌，大同，鞍山，湘潭，鹽城，馬鞍山，襄樊，長(zhǎng)治，日照，常熟，安慶，吉林，烏魯木齊，蘭州，秦皇島，肇慶，西寧，介休，濱州，臺(tái)州，廊坊，邢臺(tái)，株洲，德陽(yáng)，綿陽(yáng)，雙流，平頂山，龍巖，銀川，蕪湖，晉江，連云港，張家港，錦州，岳陽(yáng)，長(zhǎng)沙縣，濟(jì)寧，邯鄲，江門(mén)，齊齊哈爾，昆山，柳州，紹興縣，運(yùn)城，齊河化工檢驗(yàn)員培訓(xùn)、食品檢驗(yàn)員資格證、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員證書(shū)、食品安全檢測(cè)員上崗證、化驗(yàn)員合格證、分析技術(shù)員、醫(yī)療器械檢驗(yàn)員考試、化妝品檢驗(yàn)員報(bào)考、微生物檢驗(yàn)員考證、紡織纖維檢驗(yàn)員、材料成分檢驗(yàn)員、礦石化驗(yàn)員、材料成分分析員、礦物分析員、煤質(zhì)分析員、水質(zhì)分析員、藥物分析員、水處理化驗(yàn)員、污水處理化驗(yàn)員、化學(xué)檢驗(yàn)工、水泥試驗(yàn)員、染整化驗(yàn)員、化工產(chǎn)品檢驗(yàn)員、氣體檢驗(yàn)員、電鍍質(zhì)檢員等崗位，用抽樣檢查方式對(duì)化工品進(jìn)行化學(xué)分析檢驗(yàn)的人員（使用分析儀器和理化儀器等設(shè)備，對(duì)成品、半成品、原材料及中間過(guò)程進(jìn)行檢驗(yàn)、檢測(cè)、化驗(yàn)、監(jiān)測(cè)、分析的人員）。

更新時(shí)間：2022/9/21 21:59:00