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微生物檢驗員
目的不同,取樣方案不同,檢驗的微生物指標也不同。
一般的食品衛(wèi)生學微生物檢驗去判定一批食品合格與否,需查找食物中毒病原微生物、鑒定畜禽產(chǎn)品中是否含有人獸共患病原體等。
生產(chǎn)環(huán)境微生物樣品的采集與處理
飲用水的要求。
流行病學上安全:不含病原微生物、病毒、寄生蟲卵等,無傳播疾病的危險。
毒理學上可靠:水中不含有毒物質或有毒物質濃度在近期與長期飲用過程中不會發(fā)生毒害作用。
生理學上有益無害:水質成分或化學組成適合人體需要,有必要的營養(yǎng)物質。
感官上良好:外觀物理性質不會給人不愉快的感覺,沒有臭味。
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更新時間:2024/8/28 9:09:29
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