【課程大綱】每班人數：25人以內學習時間：2006年5月12,13,14日證書頒發： ISO22000: 2005FSMS主任審核員培訓 課程國際注冊號Reg. No. A17238 主辦單位：法國.貝爾國際驗證機構聯 系 人：謝小姐咨詢電話:020-37620833#203傳真電話：020-37620831 上課地點:上海/廣州招生對象：招生要求：課程宗旨： 『法國·貝爾』集產、官、學專家成立亞洲區首屈一指的食品安全管理系統授證監督委員會，運用最權威的公信力與專業提供本課程培訓服務，培訓合格學員將授予IRCA國際登錄證書。 核心課程： - ISO 22000最完整的課程 (最新版本教材) ．從『食品危害的管理與趨勢』、『ISO 22000:2005國際標準要求』、『食品衛生之法令規章』、『良好食品與安全作業規范』、一直到『食品安全管理系統的導入與執行』、『系統稽核的規劃與管理』、以及『食品危害矯正預防』與『食品安全持續改善』…等最完整的課程內容。 ．中文講授，中英文教材及中文試題，無語言障礙。 課程特色： 1. 項目研討：以個案方式深入研討食品安全管理系統組織的稽核方式與技巧。 2. 稽核演練：親身參與稽核過程，理論與實務并用，掌控稽核重點。 3. 小班教學：每班20人，保證授課品質和水準，增加學員與講師間的互動。 4.課前問卷：預先研讀ISO 22000條文和HACCP原理，容易掌握討論重點。 5.課后考試：藉由測驗考試綜覽所學，了解自己不足之處，加強學習。 6.講師陣容：均具備國際專業資格認證且實際從事多年稽核工作，稽核經驗豐富。 7.訓練證書：培訓考試合格頒發國際性IRCA訓練合格證書。 8. 事件學習：結合事件學習、社群學習、情境復習等為學員的學習加分。 教學方式： Day1 0800~1830 食品危害的管理與趨勢、ISO 22000:2005食品安全管理系統概論、食品行業的分類與特性、食品危害的鑒別與評估、課前問卷討論、案例演練(食品安全知識測試/ISO 22000標準解釋)。 Day2 0830~1830 ISO 22000:2005食品安全管理系統&管理責任&資源管理&安全產品的規劃和實現、危害病源的類別與防治技術、設備與現場的衛生管理、食品業安全與衛生管理人員的設置、食品標示與廣告管理、食品衛生之法令規章、稽核準備與管理、案例演練(ISO 22000標準要求的相互聯系/危害鑒別/稽核計劃查核表/稽核管理)。 Day3 0830~1830 ISO 22000:2005食品安全管理系統的確認、驗證和改善，稽核報告與缺失矯正、稽核結束會議與稽核結果跟催、案例演練(稽核管理/缺失報告/結束會議、課程復習討論、考前試題討論、筆試)。 專題講座： 師資情況：最強大的講師陣容 劉忠華：亞太地區少數擁有ISO 22000實務經驗與授課資格的專業講師；ISO22000主任審核員講師；IPC/IATCA/IRCA注冊ISO9000&ISO14000AFAQ/EAQA高級審核員,HACCP審核員；貝爾國際驗證機構資深講師；曾擔任某大型國有企業副總；擁有五百家國際和國內知名企業的審核及培訓經驗；工程管理碩士。 收費標準： 收費方
【講師介紹】【培訓對象】更新時間：2006/3/8 17:39:53
