1、食品的感官評(píng)價(jià)技術(shù)(評(píng)茶員感官評(píng)價(jià)操作視頻)
2、食品的理化檢驗(yàn)技術(shù)(酸價(jià)、酸度、過(guò)氧化值檢測(cè))
3、食品農(nóng)產(chǎn)品的快速篩選測(cè)試(農(nóng)殘檢驗(yàn)、獸藥檢驗(yàn))
4、食品的儀器分析技術(shù)(色譜、原子吸收儀器分析原理)
5、食品的營(yíng)業(yè)成分檢測(cè)(凱氏定氮法測(cè)氨基酸、蛋白質(zhì)含量)
6、食品的水分、灰分、氯化鈉含量等理化項(xiàng)目測(cè)試實(shí)訓(xùn)
7、食品的微生物污染檢驗(yàn)技術(shù)(菌落總數(shù)、大腸菌群的培養(yǎng)法實(shí)驗(yàn))
8、食品檢驗(yàn)技術(shù)概論與質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)
9、互動(dòng)環(huán)節(jié),直播回放和提問(wèn)
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企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企 業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)崗位,用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生
更新時(shí)間:2022/2/14 14:00:50
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