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【課程大綱】

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)；
各企業(yè)及有關(guān)人員：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局的工作部署，對(duì)食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國(guó)家職業(yè)資格管理體系，食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須持有兩名以上《食品檢驗(yàn)工》資格證。
為此：國(guó)家職業(yè)技能鑒定實(shí)訓(xùn)基地特舉辦"食品檢驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)資格鑒定班"。具體安排如下：
一、鑒定對(duì)象： 
1、本課程適用于各類食品企業(yè)及食品相關(guān)企業(yè)中從事檢驗(yàn)工作的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生
2、本課程還適用于欲通過QS審廠的食品企業(yè)。
培訓(xùn)頒發(fā)證書:學(xué)員學(xué)完全部課程后，考試合格者，將頒發(fā)食品檢驗(yàn)員證書（本證書既可作為食品檢驗(yàn)人員的上崗證件，亦是QS審廠的必備證件）。 
二、鑒定內(nèi)容：國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：
1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；
2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；
3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；
4.食品檢驗(yàn)概述；
5.食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；
6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；
7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；
8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)
三、報(bào)考條件
——初級(jí)（具備下列條件者）
 (1) 非特殊工種經(jīng)正規(guī)初級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)，年齡需滿18周歲以上
——中級(jí)（具備下列條件之一者）
(1) 在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者
(2) 取得本職業(yè)初級(jí)證后，經(jīng)正規(guī)中級(jí)工培訓(xùn)結(jié)業(yè)且年滿18周歲以上
(3) 中等職業(yè)學(xué)校對(duì)口專業(yè)三年級(jí)或已畢業(yè)學(xué)生
(4) 高等院校二年級(jí)或技校5年制高職班三年級(jí)對(duì)口專業(yè)學(xué)生
——高級(jí)（具備下列條件之一者）
(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2) 專科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
(3) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
——技師（具備下列條件之一者） 
(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
(2) 取得大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
(3) 取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
——高級(jí)技師（具備下列條件之一者）
(1) 高中以下學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上；
(2) 取得大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。    
(3) 獲得技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

）
五、資格鑒定
初、中、高級(jí)考核分理論知識(shí)和技能操作兩個(gè)部分；技師，高級(jí)技師考核分理論知識(shí)和技能操作、綜合評(píng)審三部分。理論知識(shí)和技能操作考核均實(shí)行百分制成績(jī)均達(dá)到60分及以上者為合格。考試合格者，由人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)職業(yè)資格證書（證書長(zhǎng)期有效，無需年審，該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。
六、報(bào)名辦法
提交本人身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件、2寸藍(lán)底照片四張（一張需要掃描版）、工作年限證明件一份，請(qǐng)參考人員于報(bào)名截止結(jié)束前3天將上述資料及相關(guān)費(fèi)用上報(bào)至我中心。
詳情咨詢圣問教育魯老師《186》《6573》《0879》

【講師介紹】

我培訓(xùn)中心講師全部畢業(yè)于高等院校，有著豐富的理論知識(shí)和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，講課生動(dòng)通俗易懂，讓學(xué)員很容易掌握職業(yè)技能并通過考核

【培訓(xùn)對(duì)象】

、本課程適用于各類食品企業(yè)及食品相關(guān)企業(yè)中從事檢驗(yàn)工作的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生
2、本課程還適用于欲通過QS審廠的食品企業(yè)。
培訓(xùn)頒發(fā)證書:學(xué)員學(xué)完全部課程后，考試合格者，將頒發(fā)食品檢驗(yàn)員證書（本證書既可作為食品檢驗(yàn)人員的上崗證件，亦是QS審廠的必備證件）。

更新時(shí)間：2022/5/4 10:03:18