【課程大綱】食品檢驗員農產品檢驗員培訓；
各企業及有關人員：
根據《中華人民共和國食品安全法》和國家食品藥品監督管理總局的工作部署，對食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系，食品企業辦理生產許可證持有兩名以上《食品檢驗工》資格證。
為此：國家職業技能鑒定實訓基地特舉辦"食品檢驗員國家職業資格鑒定班"。具體安排如下：
一、鑒定對象：
1、本課程適用于各類食品企業及食品相關企業中從事檢驗工作的人員；各類食品、化學院校的學生
2、本課程還適用于欲通過QS審廠的食品企業。
培訓頒發證書:學員學完全部課程后，考試合格者，將頒發食品檢驗員證書（本證書既可作為食品檢驗人員的上崗證件，亦是QS審廠的證件）。
二、鑒定內容：國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：
1.食品檢驗的感官檢驗技術；
2.食品檢驗的化學基礎；
3.實際操作技能培訓；
4.食品檢驗概述；
5.食品分析與檢驗技術（按工種分）；
6.誤差分析與數據處理；
7.化學分析與檢驗技術；
8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
三、報考條件
——初級（具備下列條件者）
(1) 非特殊工種經正規初級工培訓結業，年齡需滿18周歲以上
——中級（具備下列條件之一者）
(1) 在本職業連續工作4年以上者
(2) 取得本職業初級證后，經正規中級工培訓結業且年滿18周歲以上
(3) 中等職業學校對口三年級或已畢業學生
(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口學生
——（具備下列條件之一者）
(1) 高中以下學歷，連續從事本職業工作6年以上。
(2) 專科以上學歷，連續從事本職業工作2年以上。
(3) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上。
——技師（具備下列條件之一者）
(1) 高中以下學歷，連續從事本職業工作13年以上。
(2) 取得大專以上本或相關畢業證書，連續從事本職業工作5年以上。
(3) 取得本職業職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
——技師（具備下列條件之一者）
(1) 高中以下學歷，連續從事本職業工作19年以上；
(2) 取得大專以上本或相關畢業證書，連續從事本職業工作13年以上。
(3) 獲得技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。
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五、資格鑒定
初、中、考核分理論知識和技能操作兩個部分；技師，技師考核分理論知識和技能操作、綜合評審三部分。理論知識和技能操作考核均實行百分制成績均達到60分及以上者為合格。考試合格者，由人力資源和社會保障部頒發相應等級職業資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
六、報名辦法
提交本人身份證復印件、學歷證復印件、2寸藍底照片四張（一張需要掃描版）、工作年限證明件一份，請參考人員于報名截止結束前3天將上述資料及相關費用上報至我中心。
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【講師介紹】我培訓中心講師全部畢業于高等院校，有著豐富的理論知識和實操經驗，講課生動通俗易懂，讓學員很容易掌握職業技能并通過考核
【培訓對象】1、本課程適用于各類食品企業及食品相關企業中從事檢驗工作的人員；各類食品、化學院校的學生
更新時間：2022/3/18 10:35:58
