【課程大綱】一、隨著經濟全球化進程的不斷加快和科學技術的進步，食品安全問題并沒有減小的趨勢，國內外的食品安全惡性事件接連不斷的發生，食品安全問題成為一個全球性的大問題。它關系到人們的健康和生命的安全，關系到民族素質，關系到本國農產品，食品在國際市場上的競爭力以及國際形象，關系到食品行業能否健康穩定的發展，因此食品安全受到各國政府的高度重視。
二、廣州、珠海、東莞食品檢驗員培訓對象
食品生產企業，餐飲配送企業等技術人員和檢驗人員；單位中從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位。
三、廣州、珠海、東莞食品檢驗員培訓大綱
（一）法定計量單位知識和常用量的法定計量單位。
（二）誤差和數據處理基本概念。
（三）實驗室用電常識。
（四）食品檢測基礎知識。
（五）化學基礎知識。
（六）微生物檢測基礎知識。
（七）實驗室安全防護知識。
（八）食品安全衛生基礎知識。
四、廣州、珠海、東莞食品檢驗員證書
考核合格后，由中國計量測試學會頒發食品檢驗員技能等級證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
五、廣州、珠海、東莞食品檢驗員證書適用范圍
證書適用于食品、農產品企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），審核，投標使用。
六、廣州、珠海、東莞食品檢驗員提交資料
申請人需要提交職業能力申請表、身份證復印件，學歷復印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發給史老師
七、廣州、珠海、東莞食品檢驗員培訓價格
初級 1400，中級 1600，高級 1800 元/本（費用包含培訓費，資料費，證書費，是取得證書的所有費用，中間不再收取任何費用）
八、廣州、珠海、東莞食品檢驗員聯系老師
史老師 132 5350 3507 （微1信同號）
食品安全小常識
無公害農產品，是指產地生態環境清潔，按照特定的生產技術規程，將有毒有害物質控制在規定標準內，并由授權部門審定批準，允許使用無公害農產品標志的安全、優質、面向大眾消費的初級農產品及其加工產品。無公害農產品允許限量、限品種、限時間使用化肥、農藥，但在產品上市時，不得檢測出超標的化肥、農藥殘留物。廣義的無公害農產品也包括綠色食品和有機食品等。
【講師介紹】廣州、珠海、東莞食品檢驗員（工）證書培訓 證書終身有效無須年審 全國通用
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廣州、珠海、東莞食品檢驗員（工）
【培訓對象】廣州、珠海、東莞食品檢驗員（工）證書培訓 證書終身有效無須年審 全國通用
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更新時間：2024/5/28 9:26:47
