【課程大綱】2021年食品檢驗員考證報名入口食品微生物檢驗培訓
食品檢驗檢測以保障食品安全為出發點和根本目的，也因此是構建和諧社會的重要條件。開展新形勢下以食品安全風險檢測為主體的食品檢驗檢測，能為建立起區域性食品安全評價體系積累數據和經驗，完善食品安全長效監管機制，保障人民群眾飲食用藥安全，為構建和諧社會創造必要條件。
食品檢驗員培訓鑒定考核：
食品檢驗員考證考核鑒定分為專業技能知識考核理和基本理論知識考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現場實際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，頒發相應級別的崗位技能培訓證書，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據，是我國公民境外就業，輸出勞務法律公正的有效證件。
食品檢驗員報名咨詢：
秦老師：185 2924 6741（微信同號） & 020-2608-6030
蘭冠教育辦理：污水處理工、化學檢驗員、化學分析工程師、供水檢測工、化妝品配方師、食品檢驗員、微生物檢驗員、化妝品檢驗員、食品安全管理員、食品安全管理師、食品質量管理師、公共營養師、健康管理師、 中級職稱評審、體系內審員和外審員等行業資格證
【講師介紹】食品檢驗員相關內容：
1、理論學習：微生物檢驗的基本技術、食品微生物常規項目檢測方法和檢測原理介紹、食品微生物檢測樣品的采集和處理技術、菌種保藏技術等。
2、實際操作培訓： 依據食品企業微生物實驗室要求和最新食品安全國家標準 GB4789，進行實際操作培訓。
3、培訓模式：
(一)、教師演示指導，學員采用真實樣品(部分樣品加入標準菌種)進行實際檢測操作，指導老師現場糾正錯誤、點評分析。
(二)、基礎操作：培養基配制、滅菌，無菌操作，培養基接種，平板劃線分離，菌種保藏，顯微鏡的使用，革蘭氏染色觀察，生化反應試驗等。
【培訓對象】食品檢驗員參加對象：
各食品生產企業、檢驗機構從事糧油制品檢驗(化驗)以及乳及乳制品檢驗(化驗)人員;
肉蛋及制品檢驗(化驗)人員;白酒、果酒、黃酒檢驗(化驗)人員;飲料檢驗(化驗)人員;
糕點、糖果檢驗(化驗)人員;啤酒檢驗(化驗)人員;罐頭食品檢驗(化驗)人員;
食品添加劑、調味品、醬貨、腌制品檢驗(化驗)人員;水產制品檢驗(化驗)人員;
茶葉制品檢驗(化驗)人員，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛生、毒性添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;
更新時間：2021/8/11 15:10:05
