【課程大綱】玉林，是廣西壯族自治區下轄地級市，古稱郁林州，四周環山，中部高，向南北兩面傾斜；屬南亞熱帶季風氣候區，呈顯著的季節性變化，氣候暖熱，氣溫較高，熱量充足。全市總1.28萬平方千米；下轄2區、1市、4縣：玉州區、福綿區、北流市、容縣、陸川縣、博白縣、興業縣；2019全末常住人口587.78萬人，城鎮人口294.47萬人，城鎮化率50.10%。
玉林農產品食品質量檢測員培訓化驗員上崗考證報名-圣問技術職業資格技能培訓中心stspx廣西服務站
各食品相關單位:
為幫助各相關食品企業技術人員及時跟進標準動態，進一步提高檢驗能力，正確做好企業應對和方法證實工作，在食品安全保障工作中更好地貫徹新標準，圣問技術特舉辦食品檢驗員培訓，本培訓課程頒發全國統一培訓合格證書。現將有關事宜通知如下：
一、培訓對象:
各食品生產企業檢驗技術人員、其他相關行業意向本次學習班的機構和個人等。
二、時間安排:
每月開課、隨到隨學，滾動開班。
三、主要培訓內容:
（一）理論學習:
1.食品相關法律、法規：中華人民共和國食品安全法、食品生產許可管理辦法、食品經營許可管理辦法等。
2.食品相關標準：調味產品標準、通用食品安全國家標準、調味產品原材料驗收標準、食品包裝材料驗收標準、調味產品衛生標準、調味產品生產規范、調味產品涉及的檢測方法標準等。
3. 調味品標準規定的出廠檢驗項目：凈含量、酸價、過氧化值、食鹽、水分、蛋白質、氨基酸態氮、總灰分、酸不溶性灰分、菌落總數、大腸菌群等。
（二）實際操作培訓: 依據國家檢驗方法標準，進行實際檢測操作。
1.理化項目檢測：理化檢驗檢測基本技術、理化常規項目檢測方法、檢測原理、操作要點介紹。試劑配制、標準溶液配制及標定、取樣和制樣方法選擇等。
2.微生物項目檢測：微生物檢驗檢測基本技術、食品微生物檢測樣品的采集和處理技術、食品微生物常規項目檢測方法、檢測原理、操作要點介紹。培養基配制、滅菌、無菌操作、培養基接種、顯微鏡使用、革蘭氏染色觀察、生化反應實驗等。
3．真實樣品實際檢測操作：按標準要求，教師先演示指導，學員采用真實樣品進行實際檢測操作，按需求分組現場操作培訓，指導老師現場糾正錯誤、點評分析。
（三）技術講座和專題討論:
1. 食品相關法律、法規、調味料產品及其相關標準培訓;
2. 生產許可證審查細則培訓;
3. GB 4789.1-2016《食品微生物學檢驗 總則》;
4. GB 4789.2-2016《食品微生物學檢驗 菌落總數測定》;
5. GB 4789.3-2016《食品微生物學檢驗 大腸菌群計數》;
6. GB 4789.4-2016《食品微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗》;
7.GB 4789.10-2016《食品微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗》;
8.GB 4789.12-2016《食品微生物學檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗》;
9.GB 4789.15-2016《食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》;
10.GB 4789.30-2016《食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌》;
11.GB 4789.36-2016《食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌 0157:H7/NM》;
12.GB 4789.34-2016《食品微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗》;
13.GB 4785.35-2016《食品安全國家標準食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗》;
14.GB 4789.40-2016《食品微生物學檢驗 克羅諾桿菌屬-阪崎腸桿菌》;
15.GB 4789.41-2016《食品微生物學檢驗 腸桿菌科檢驗》;
16.GB 4789.7-2013《食品微生物學檢驗 副溶血性弧菌檢驗》;
17.GB 4789.6-2016《食品安全國家標準食品微生物學檢驗致瀉大腸埃希氏菌檢驗》;
18.GB 4789.8-2016《食品微生物學檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌》;
19.菌株的保存和使用;
20.食品中致病菌限量標準。
【講師介紹】圣問技術stspx職業資格技能培訓中心張建林老師q134 8799 257 V:134 1208 6256；范老師、李老師、劉老師、魯老師、文老師、雷老師、秦老師、陳老師、朱老師、王老師等廣州圣問技術服務有限公司專業技術服務團隊。
培訓時間：2天，隨時接受報名,具體時間另行通知。
考核發證：經圣問技術職業資格技能培訓中心培訓考核合格后,頒發食品檢驗員資格證書,該證書是從事食品檢驗的依據,也是國家實施食品質量安全市場準入審查及食品安全管理體系認證審核，質量管理體系認證審核，食品配送企業招投標，相關崗位資格是否符合要求的條件之一。
農產品食品校驗員資格證申報條件及收費報價：
1、具備下列條件之一的，可申請報考初級工（五級1800元/人）： （1）在同一職業（工種）連續工作二年以上或累計工作四年以上的； （2）經過初級工培訓結業。
2、具備下列條件之一的，可申請報考中級工（四級2000元/人）： （1）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書滿三年； （2）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書并經過中級工培訓結業； （3）高等院校、中等專業學校畢業并從事與所學專業相應的職業（工種）工作。
3、具備下列條件之一的，可申請報考高級工（2200元/人）： （1）取得所申報職業（工種）的中級工等級證書滿四年； （2）取得所申報職業（工種）的中級工等級證書并經過高級工培訓結業； （3）高等院校畢業并取得所申報職業（工種）的中級工等級證。
含授課費、資料費、材料費、實驗耗材費、試劑費、實驗指導費、鑒定考核費、培訓期間午餐費等，住宿統一安排，費用自理。
【培訓對象】圣問技術在廣州、深圳、江門、汕頭、汕尾、河源、惠州、清遠、肇慶、佛山、中山、東莞、湛江、珠海、潮州等地)，福建地區(廈門、福州、泉州)，河南地區(鄭州、商丘、)包括北京、上海、遼寧、黑龍江、重慶、杭州、南京、蘇州、沈陽、武漢、西安、、大連、濟南、長沙、成都、昆明、寧波、廈門、、�？�、麗江、大理、酒泉、鄭州、周口、安陽、開封、許昌、漯河、黃石、十堰、百色、荊州、曲靖、湘潭、南通、常州、淄博、濰坊、丹東、長春、臨沂、南昌、青島、洛陽、合肥、無錫、南寧、煙臺、大慶、太原、拉薩、泰安、余姚、延安、寶雞、漢中、商洛、渭南、咸陽、大同、陽泉、赤峰、鞍山、撫順、通化、柳州、安康、榆林、黃山、蚌埠、贛州、宜春、九江、遵義、菏澤、焦作、銀川、貴陽、西寧、蘭州、日照、三亞、吉林、樂山、臨汾、內江、廣元、石家莊、哈爾濱、烏魯木齊、呼和浩特、鎮江、宜昌、鹽城、唐山、泰州、宿遷、廊坊、晉中、保定、桂林、承德上海、天津、滄州、懷化、衡水、云浮、秦皇島、連云港、邯鄲、漳州、威海、邵陽、襄樊、信陽、溫州、嘉興、濟寧、聊城、金華、紹興、衢州、臺州、揚州、德州、徐州、蕪湖、、岳陽、株洲、喀什、綿陽、宜賓、牡丹江、駐馬店、攀枝花等城市常年開展如下項目：
1.食品檢驗員（乳品檢驗、糕點檢驗、肉制品檢驗、腌制品檢驗、食品包裝材料檢驗、食品添加劑檢驗）食品檢驗工、農產品食品檢驗員等職業資格培訓；
2.食品安全檢測員等職業資格培訓；
3.農產品檢驗員（農yao殘留檢測、微生物檢測員）等職業資格培訓；
4.化學檢驗員（水質檢驗員、化妝品檢驗員、材料物理性能檢驗員、化驗員）等職業資格培訓；
5.計量內校員（計量校準員、內部校準員、計量管理員、內部校驗員、儀校員）等職業資格培訓；
6.內審員（ISO22716化妝品GMPC內審員；ISO22000食品安全管理體系內審員；ISO9001質量管理體系內審員；ISO14000環境管理體系內審員；OHSAS18000職業健康安全管理內審員；IATF16949汽車行業質量管理內審員；ISO17025實驗室質量管理體系內審員；ISO13485醫療器械質量管理體系內審員）等職業技能培訓及資格；
7.化妝品配方師（化妝品調配師、化妝品制作技術、護膚品調配技術、化妝品DIY）等專業技術培訓班。
8.化妝品檢驗員（微生物檢驗員、微檢員、化妝品質檢員、化妝品化驗員）
9.水質檢驗員（污水檢驗員、廢水檢驗員、生活供水化驗員、水處理檢驗員）
10.材料物理性能檢驗員、材料成分分析員、金相檢驗員等考證培訓；
11.質檢員、試驗員等拿證培訓；
12.公共營養師，食品安全管理師考證培訓；
13.互聯網營銷師、網絡直播員等人在培訓；
14.計量員（長度計量員、熱工計量員、物理化學計量員、力學計量員、衡器計量員、電器計量員）。
15.機械行業能力證書：電工、機修鉗工、數控車工、夾具鉗工、焊工、汽車維修工、汽車機械維修工、汽車電器維修工、汽車二手車評估師、數控銑工、加工中心操作調整工、制圖員、汽車售后服務師。
16.郵電通信人才工程師證書：裝配式工程師、BIM工程師、智慧消防工程師、綠色消防工程師。
更新時間：2022/3/20 22:20:06
