【課程大綱】2021年廣州食品安全管理員考證怎么考食安員辦理
食品安全事件容易造成群體性發病，引起較大的社會和心理影響，也極易受到恐怖主義和犯罪分子的利用，如何保證食品安全已提升到新世紀社會性、國際性的重大課題，越來越受到政府和人們的重視以廣東省為例食品安全管理員應參加全省食品安全管理員統一考試， 并取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》 (以下簡稱《證明》)。
食品安全管理員的職責是：
1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況;
2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;
3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查;
4、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
5、對食品安全檢驗工作進行管理;
6、對本單位從業人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位;
7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄;
8、協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定;
9、與保證食品安全有關的其他管理工作。
食品安全管理員培訓內容
第1章 基礎知識
第2章 企業食品安全主體責任和要求
第3章 食品生產經營許可管理
第4章 食品進貨查驗管理
第5章 食品貯存管理
第6章 食品運輸管理
第7章 食品召回管理
第8章 食品生產管理
第9章 特殊食品生產管理
第10章 餐飲服務食品安全管理
第11章 食品銷售食品安全管理
第12章 食用農產品銷售管理
食品安全管理員培訓考核：
考核實行全省統一的考核制度，考試采用閉卷形式，當場顯示考試成績，成績60分以上為合格，合格后由廣東省食品藥品監督管理局發放《廣東省食品安全管理員培訓合格證明》。
2021年每周一期開展廣東省食品安全管理員培訓，廣東食品安全管理員培訓考證班每周開設，有需要的伙伴趕快來報名吧。報名咨詢請聯系秦老師：食品185安全2924管理6741員
【講師介紹】食品安全管理員培訓聯系方式：
秦老師：185 2924 6741（微信同號） & 020-2608-6030
食品安全管理員培訓考核：
考核實行全省統一的考核制度，考試采用閉卷形式，當場顯示考試成績，成績60分以上為合格，合格后由廣東省食品藥品監督管理局發放《廣東省食品安全管理員培訓合格證明》。
【培訓對象】2021年每周一期開展廣東省食品安全管理員培訓，廣東食品安全管理員培訓考證班每周開設，有需要的伙伴趕快來報名吧。報名咨詢請聯系秦老師：食品185安全2924管理6741員
更新時間：2021/5/11 16:00:55
