【課程大綱】揚州農產品食品檢驗員資格證培訓公開課-圣問技術職業資格技能培訓中心stspx
主要對食品檢驗工、化學檢驗工、材料物理性能檢驗工、材料成分分析檢驗工、產品安全性能檢驗工、產品可靠性檢驗工等九種檢測工種和十大類計量人員培訓鑒定，本機構長期舉辦食品檢驗、化學檢驗、計量職業技能培訓，為廣大學員提供專業的實操技能訓練。
食品化驗員培訓目的：通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規定的食品檢驗初、中、高級職業資格要求，取得相應級別的職業資格證書，并能持證獨立上崗操作。達到國家職業鑒定要求和考核條件，符合相關規定要求，負責單位檢驗工作的檢驗責任。
食品檢驗培訓對象：企、事業單位中從事食品檢驗的人員;食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的技術人員和檢驗人員。
食品化驗員培訓內容：食品檢驗概述、儀器分析與檢驗技食品檢驗的化學基礎、誤差分析與數據處理、化學分析與檢驗技術、食品檢驗的微生物檢驗技術、食品專業分析與檢驗技術、實際操作技能培訓、食品檢驗的感官檢驗技術。
職業資格證書持以否確定工資待遇的依據;是我國就業、勞務輸出法律公證的有效;是質量管理體系審核相關崗位資格是否符合的條件之一。
1、本課程適用于月餅、糧油及制品類、糕點糖果類、乳及乳制品類、白酒果酒黃酒類、啤酒類、飲料類、罐頭食品類、肉蛋及制品類、調味品醬貨腌制品類、茶葉類、豆制品類、干貨類及瓶(桶)裝飲用水類企業從事檢驗工作的人員。
2、本課程還適用于欲通過QS審廠的食品企業。培訓頒發證書:學員學完全部課程后，考試合格者，將頒發食品化驗員證書(本證書既可作為食品檢驗人員的上崗證件，亦可作為QS審廠的必備證件)。
培訓和考試內容：
理論：
1、食品質量檢驗概述、檢驗樣品的抽樣、食品質量感官檢驗、相關法律法規等。
2、檢驗樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質量分析法、電化學分析等。
3、微生物學基本知識、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗的基本操作要求、微生物檢驗中的
采樣及樣品制備、食品加工環節的衛生檢驗、菌落總數的檢驗、大腸菌群的檢驗、霉菌和酵母菌的檢驗、QS(sc)認證有關要求。
操作：實驗室基本操作技能，數據處理、實驗室原始記錄填寫要求等
食品化驗員培訓報考費用： 培訓費、鑒定費、報名費和教材費(全國統一價格初級1800，中級2000，高級2200)。
【講師介紹】張建林老師q q 134 8799 257 微 信 134 1208 6256、范老師、劉老師、李老師、陳老師、王老師等廣州圣問技術服務有限公司專業技術服務團隊。
食品檢驗員資格證書申報條件：
1、具備下列條件之一的，可申請報考初級工（五級）： （1）在同一職業（工種）連續工作二年以上或累計工作四年以上的； （2）經過初級工培訓結業。
2、具備下列條件之一的，可申請報考中級工（四級2）： （1）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書滿三年； （2）取得所申報職業（工種）的初級工等級證書并經過中級工培訓結業； （3）高等院校、中等專業學校畢業并從事與所學專業相應的職業（工種）工作。
3、具備下列條件之一的，可申請報考高級工（三級）： （1）取得所申報職業（工種）的中級工等級證書滿四年； （2）取得所申報職業（工種）的中級工等級證書并經過高級工培訓結業； （3）高等院校畢業并取得所申報職業（工種）的中級工等級證。
含授課費、資料費、材料費、實驗耗材費、試劑費、實驗指導費、鑒定考核費、培訓期間午餐費等，住宿統一安排，費用自理。
【培訓對象】江蘇揚州江都，儀征，寶應，高郵，邗江區，維揚區，廣陵區常年開展如下項目：
1.食品檢驗員（乳品檢驗、糕點檢驗、肉制品檢驗、腌制品檢驗、食品包裝材料檢驗、食品添加劑檢驗）食品檢驗工、農產品食品檢驗員等職業資格培訓；
2.食品安全檢測員等職業資格培訓；
3.農產品檢驗員（農yao殘留檢測、微生物檢測員）等職業資格培訓；
4.化學檢驗員（水質檢驗員、化妝品檢驗員、材料物理性能檢驗員、化驗員）等職業資格培訓；
5。計量內校員（計量校準員、內部校準員、計量管理員、內部校驗員、儀校員）等職業資格培訓；
6.內審員（ISO22716化妝品GMPC內審員；ISO22000食品安全管理體系內審員；ISO9001質量管理體系內審員；ISO14000環境管理體系內審員；OHSAS18000職業健康安全管理內審員；IATF16949汽車行業質量管理內審員；ISO17025實驗室質量管理體系內審員；ISO13485醫療器械質量管理體系內審員）等職業技能培訓及資格；
7.化妝品配方師（化妝品調配師、化妝品制作技術、護膚品調配技術、化妝品DIY）等專業技術培訓班。
8.化妝品檢驗員（微生物檢驗員、微檢員、化妝品質檢員、化妝品化驗員）
9.水質檢驗員（污水檢驗員、廢水檢驗員、生活供水化驗員、水處理檢驗員）
10.材料物理性能檢驗員、金相檢驗員等考證培訓；
11.質檢員、試驗員等拿證培訓；
12.公共營養師，食品安全管理師考證培訓；
13、互聯網營銷師、網絡直播員等人在培訓；
14、計量員（長度計量員、熱工計量員、物理化學計量員、力學計量員、衡器計量員、電學計量員）。
更新時間：2022/5/13 22:09:26
