鄭州食品檢驗工培訓河南食品檢驗員培訓開封化驗員培訓
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一:關于食品化驗員鑒定對象:
(1)保jian食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗人員。
(2)企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉檢驗人員
二:對于國家質量監督檢驗檢疫總局令(2005第79號)《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》中第七十八條講述: 核查人員、檢驗人員經注冊或者批準備案后,方可持證上崗。未經考核合格取得相應的資格證書的人員,不得從事核查或者檢驗工作。而第七十四條講述: 國家對從事企業必備條件的核查人員實行資格管理制度,對食品檢驗人員實行職(執)業資格管理制度。
此外,辦理食品SC生產許可的其中一個條件,是要持有食品檢驗工或者化學分析員證書才能辦理。
三:食品檢驗員資格證報考條件
A中級食品檢驗員(具備以下條件之一者)
(1)取得經勞動保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢ye證書,經本職業中級正規培訓達規定標準學時數。
B高級食品檢驗員(具備以下條件之一者)
(1)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數。
(2)取得經勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業(專業)bi業證書,經本職業高級正規培訓達規定標準學時數。
食品行業的基本的法律法規等主要內容包括:1、食品檢驗概述; 2、食品檢驗的化學基礎; 3、食品檢驗的感官檢驗技術;4、食品專業分析與檢驗技術; 5、食品檢驗的微生物檢驗技術;等等
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蘭冠教育學院食品檢驗員培訓報名熱線:李老師 159 8911 4650
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一:關于食品化驗員鑒定對象:
(1)保jian食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗人員。
(2)企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉檢驗人員
更新時間:2023/11/10 15:42:29
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