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【課程大綱】

食品安全管理員 投標(biāo)審核辦理SC必備證書 岳陽常德張家界益陽
政府屬地責(zé)任：
縣級(jí)以上政府對(duì)食品安全監(jiān)管工作負(fù)責(zé)
統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)監(jiān)管工作以及突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作
建立健全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制
一、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員培訓(xùn)背景
食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
食品經(jīng)營者貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
二、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員培訓(xùn)對(duì)象
食品生產(chǎn)行業(yè)，餐飲行業(yè)
三、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員培訓(xùn)大綱
（一）食品安全相關(guān)法規(guī)政策
（二）食品安全的基本知識(shí)
（三）食品安全的基本概念及質(zhì)量要求
（四）餐飲食品安全基本的管理制度
（五）餐飲服務(wù)提供者的主要法律義務(wù)
（六）食品安全管理人員主要承擔(dān)的職責(zé)
（七）餐飲服務(wù)食品安全過程控制及操作規(guī)范
（八）食物中毒及預(yù)防 
食品：
    供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品（但不包括以治療為目的的物品）
食品安全：
    無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成急性、亞急性或者慢性危害
預(yù)包裝食品：
     預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。
四、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員證書適用范圍
證書適用于食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產(chǎn)許可證（SC），年審，投標(biāo)使用。培訓(xùn)結(jié)束后發(fā)放證書，最快隔天可以出證書，證書在線可以查，終身有效。
五、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員提交資料
申請(qǐng)表身份證復(fù)印件，學(xué)歷復(fù)印件，一寸照片（底色不限）
資料全部提供電子版，發(fā)給史老師
六、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員培訓(xùn)價(jià)格
800元/本（含培訓(xùn)，證書和發(fā)票）
七、岳陽常德張家界益陽食品安全管理員聯(lián)系老師
史老師 132 5350 3507 （微1信同號(hào)）
餐飲企業(yè)注意事項(xiàng)
污垢性質(zhì)：時(shí)間較長、干的或焙烤產(chǎn)生的污垢一般比濕或剛產(chǎn)生的污垢較不容易去除。
 水質(zhì)硬度：硬度高不易洗凈，因?yàn)檫@樣的水可能會(huì)和清   潔劑、被清洗物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，降低洗滌效果。
 水的溫度：通常水溫越高，清洗效果越好 
  作用時(shí)間：清潔劑作用時(shí)間越長，去污效果更好。

【講師介紹】

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餐飲企業(yè)食品安全管理員，投標(biāo)，餐飲投標(biāo)
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【培訓(xùn)對(duì)象】

提供食品安全管理員證書，農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)員證書，食品檢驗(yàn)員證書培訓(xùn)和發(fā)證，證書適用于食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲行業(yè)辦理生產(chǎn)許可證（SC），年審，投標(biāo)等

更新時(shí)間：2024/5/16 11:23:30