【課程大綱】寧夏銀川食品安全管理員 投標審核辦理SC必備證書 急速出證
保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明"本品不能代替藥物"。保健食品的功能和成分應當與標簽、說明書相一致。
一、寧夏銀川食品安全管理員培訓
餐飲服務單位組織機構制度、餐飲服務單位禁止生產經營的食品制度、食品采購查驗和索證索票制度、餐飲具洗滌消毒管理制度、從業人員體檢培訓制度、專間（涼菜間、裱花間、備餐間等）安全管理制度、食品粗加管理制度、食品添加劑使用與管理制度、烹調加工安全管理制度、倉庫管理制度、廢棄食用油脂管理制度等。
二、寧夏銀川食品安全管理員培訓對象
食品生產行業，餐飲行業
三、寧夏銀川食品安全管理員培訓大綱
（一）食品安全相關法規政策
（二）食品生產的安全管理與控制
（三）餐飲企業的食品安全管理與控制
（四）餐飲業的食品安全風險
（五）食品安全相關法律法規
（六）餐飲食品安全基本的管理制度
（七）餐飲服務提供者的主要法律義務
（八）食品安全管理人員主要承擔的職責
（九）餐飲服務食品安全過程控制及操作規范
（十）食物中毒及預防
HACCP的特點
動態性：HACCP體系不是一種僵硬的、一成不變的理論體系，一勞永逸的模式，而是與實際工作密切相關的發展變化的體系。
發展性：HACCP體系應該是一個認真實踐-認識-再實踐-再認識的過程，企業應積極推動，認真實踐，持續驗證，改善和提高。
系統性：不是一個孤立的體系，必須建立在GMP、SSOP的基礎上。
四、寧夏銀川食品安全管理員培訓價格
800元/本（含培訓，證書和發票），培訓結束后發放證書，最快隔天可以出證書，證書在線可以查，終身有效。
證書適用于食品生產企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），年審，投標使用。
五、寧夏銀川食品安全管理員聯系老師
史老師 132 5350 3507 （微1信同號）
《食品安全法》第34條規定，食品生產經營者應當建立并執行從業人員健康管理制度；食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊性病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病不得從事接觸直接入口食品的工作
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【培訓對象】提供食品安全管理員證書，公共營養師證書，農藥殘留檢驗員證書，食品檢驗員證書培訓和發證，證書適用于食品生產企業和餐飲行業辦理生產許可證（SC），年審，投標等，三天內出證
更新時間：2024/10/31 9:18:24
