【課程大綱】江蘇南通食品檢驗員考證培訓報名-stspx134圣問技術職業資格技能培訓中心
一、培訓對象
各省、市檢測、監測、檢驗機構，環保，污水處理、自來水公司等大型企事業單位有關技術人員、管理人員。
二、培訓內容
實驗室基礎知識；水質檢驗基礎知識；實驗室質量保證與質量控制；樣品采集與保存；檢測項目分析方法；分析項目實樣操作和標準樣品考核；誤差分析和數據處理；常用儀器分析方法；政治常識及水務法律法規等；
三、教材及考核方式
統一使用職業技能培訓專用教材；職業技能鑒定考核由理論知識和技能操作兩部分組成：理論知識部分采用筆試方式進行考核鑒定，技能操作部分采用實際操作（或筆試）
四、證書說明
考試合格后所拿證書是由國家職業資格技能鑒定指導中心頒發的職業技能等級證書，聯網可查，全國通用，終身有效。
五、考評費用：
1、中級考評費：2000元/人
2、高級考評費：2200元/人
3、已經參加過培訓的人員可直接參加考試；
【講師介紹】張建林老師Q:134 8799 257 V:134 1208 6256，范老師等圣問技術專業服務團隊；
食品檢驗員 • 工作內容
1.采集樣品；
2.配制標準溶液；
3.使用培養箱、顯微鏡等儀器設備檢驗樣品的微生物含量；
4.檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標；
5.記錄、計算、判定檢驗數據；
6.協助主檢人員完成檢驗報告；
7.檢查、維護儀器設備；
8.負責檢驗室衛生、安全工作。
【培訓對象】上海黃浦、徐匯、長寧、靜安、普陀、虹口、楊浦、閔行、寶山、嘉定、浦東、金山、松江、青浦、奉賢、崇明、南通、蘇州、嘉興企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2022/9/6 22:50:26
