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【課程大綱】

食品檢驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。食品檢驗工作已經(jīng)納入食品生產(chǎn)許可范疇，按照各級食品安全監(jiān)管部門要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具有與食品生產(chǎn)加工相適應(yīng)的檢驗人員，且必須具備相關(guān)產(chǎn)品的檢驗?zāi)芰ν瑫r取得從事食品檢驗的資質(zhì)，《食品檢驗員》證書也是SC食品生產(chǎn)許可證年審換證的必要資質(zhì)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

按照國家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對食品檢驗初級、中級、高級技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,檢驗技術(shù)及檢驗操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：食品檢驗的感官檢驗技術(shù)、食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ) 、實際操作技能培訓(xùn).食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)、化學(xué)分析與檢驗技術(shù)、儀器分析與檢驗技術(shù)、食品檢驗的微生物檢驗技術(shù) 、誤差分析與數(shù)據(jù)處理、食品檢驗概述。

培訓(xùn)目的：

通過學(xué)習(xí)使學(xué)員檢驗水平能達(dá)到國家職業(yè)技能鑒定大綱要求，掌握基本的理論和專業(yè)知識，按著國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品檢驗初級、中級、高級職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨(dú)立上崗操作。

學(xué)習(xí)方式：

函授自學(xué)和面授學(xué)習(xí)想結(jié)合方式。在遵照相關(guān)的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定對培訓(xùn)的要求范圍內(nèi)，為減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)和不影響企業(yè)人員的工作，培訓(xùn)采取前期郵寄教材和復(fù)習(xí)材料，由學(xué)員自修，由中心老師通過網(wǎng)絡(luò)、郵件形式輔導(dǎo)。根據(jù)學(xué)員地區(qū)分布，后期我們也采取業(yè)務(wù)研討、同業(yè)交流或集中面授培訓(xùn)的方式。集中培訓(xùn)的時間和地點(diǎn)，我們會提前發(fā)書面培訓(xùn)通知。

【講師介紹】

職業(yè)技能鑒定申報條件：(根據(jù)申報學(xué)員的學(xué)歷和工作年限確認(rèn)申報等級)

具備以下條件之一者，可申報農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員（五級）初級工：
（1）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)[食品檢驗、檢測、化驗、監(jiān)測和分析等]工作1年（含）以上。
（2）本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。

具備以下條件之一者，可申報農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員（四級）中級工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作4年（含）以上。
（2）累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年（含）以上。
（3）取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書 （含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書 （含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。

具備以下條件之一者，可申報農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員（三級）高級工：
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含）以上。
（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書，并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書，并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書（含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。
（3）具有大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作2年（含）以上。
（4）具有大學(xué)本科及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，累計從事本職業(yè)工作1年（含）以上。


證書頒發(fā)：

經(jīng)培訓(xùn)考核通過的學(xué)員，將獲得全國統(tǒng)一編號登記管理的食品檢驗員專業(yè)技能證書，用人單位可憑此證書對持證人員進(jìn)行評價和聘用并作為上崗資格和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)招投標(biāo)時的重要證明，證書全國通用且長期有效，證書信息可在發(fā)證機(jī)構(gòu)官網(wǎng)查詢。

食品檢驗員函授學(xué)習(xí)服務(wù)綜合費(fèi)用為初級 1800元/人，中級2000元/人，高級2200元/人。上述費(fèi)用含教材、考核鑒定及證書相關(guān)費(fèi)用。

報名資料：

1、身份證復(fù)印件、學(xué)歷證復(fù)印件。2、三張1寸的彩色免冠照片。

培訓(xùn)時間及地點(diǎn)：

各省會城市每月循環(huán)定期開班，常年接受報名，敬請垂詢。

授課方式：

周六、日上課+考試 

詳情咨詢：

報名咨詢：許老師     手機(jī)（微):《132》《5017》《5966》

【培訓(xùn)對象】

培訓(xùn)對象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗人員;單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗的人員;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的在校學(xué)生。

公司技術(shù)咨詢服務(wù)項目：

公司定期在全國各地開展農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、食品檢驗員、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員、糧油質(zhì)量檢驗員、化學(xué)檢驗員、化妝品配方師、護(hù)膚品配方師、洗衣師、美容師、芳療師、皮膚管理師、心理咨詢師、公共營養(yǎng)師、健康管理師、餐飲服務(wù)經(jīng)理人、食品安全管理師、營養(yǎng)配餐師、質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人、化妝品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人、水質(zhì)檢驗員、水質(zhì)化驗員、環(huán)境監(jiān)測服務(wù)人員、環(huán)境監(jiān)測員、輻射環(huán)境監(jiān)測員、海洋環(huán)境檢測員、水環(huán)境監(jiān)測員、大氣環(huán)境監(jiān)測員、固體廢物監(jiān)測員、環(huán)境噪音與振動檢測員、化妝品檢驗員、物理性能檢驗員、材料物理性能檢驗員、材料成分分析檢驗員、分析技術(shù)員、微生物檢驗員、微檢員、紡織纖維檢驗員、材料成分檢驗員、礦石化驗員、礦物分析員、煤質(zhì)分析員、水質(zhì)分析員、分析員、水處理化驗員、污水處理工、工業(yè)廢水處理工、化工總控工、污水處理化驗員、化學(xué)檢驗工、水泥檢驗員、染整化驗員、化工產(chǎn)品檢驗員、氣體檢驗員、電鍍質(zhì)檢員、無損檢測員、金相檢驗員、材料力學(xué)性能檢驗員、光譜分析檢驗員、質(zhì)檢員、試驗員、化驗員、檢驗員、檢測員、計量員、內(nèi)校員、內(nèi)部校驗員、二/三次元坐標(biāo)測量員、計量管理員、內(nèi)審員、內(nèi)部審核員等職業(yè)技能培訓(xùn)。

更新時間：2022/11/25 22:14:40