【課程大綱】蘭冠教育學院針對全國各地包括廣東省地區（廣州、深圳、江門、汕頭、汕尾、河源、惠州、清遠、肇慶、佛山、中山、東莞、湛江、珠海、潮州等地），福建地區（廈門、福州、泉州），河南地區（鄭州、商丘）、北京、上海、遼寧、黑龍江、重慶、杭州、南京、成都、昆明、寧波、廈門、、海口、長春、臨沂、南昌、青島、洛陽、合肥、無錫、南寧、煙臺、大慶等城市開展鑒定考核工作，各地學員就近安排鑒定培訓在國家對食品生產企業要求越來越嚴格的新形勢下，食品生產企業中檢驗人員的任職資格已成為影響企業能否達標的重要因素之一。為保證食品檢驗員作的質量，幫助食品生產企業達到國家規定的質量安全衛生標準，根據國家勞動和社會保障部有關文件規定的精神，本鑒定中心（蘭冠教育學院）按照要求每月舉辦食品檢驗員崗位技能培訓考核班 。現將有關培訓考核工作通知如下：
一、食品檢驗員考證培訓對象：
速凍面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、醬油、醋、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精和醬類產品等食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）。
二、食品檢驗員考證培訓內容
1、食品檢驗知識；
2、常用儀器設備使用、維護；
3、相關儀器的使用常識及注意事項；
4、重量法、容量法的知識；
5、濁度儀、色度儀的使用常識；
6、可見光分光光度儀的使用知識；
7、細菌鑒定原理；
8、原子吸收分光光度計的使用常識；
9、法律、法規、許可證知識；
10、微生物的基本知識及檢驗等。
三、食品檢驗員考證報名資料
1.食品檢驗員培訓報名表
2.身份證復印件一份
3.學歷證明一份
4、大一寸彩色照片3張
四、食品檢驗員考證培訓地點：
全國各地均有開班計劃，學員就近原則安排參加培訓考試。廣州總部每月開課，其他開課城市請登錄蘭冠教育網站查詢或者咨詢相關報名老師，各地上課地址開課前一周統一通知，另企業人數較多可以根據企業需求課程組織內訓課程送教上門。學生團體報考人員20人以上可以組織學校舉辦。未開課城市及異地學員可申報網絡課程。
蘭冠教育學院提供廣東最權威的食品檢驗員培訓，報名涵蓋廣州、深圳、中山、佛山、珠海等珠三角的食品檢驗員培訓，報考食品檢驗員證書，從此不用怕，給您最專業的食品檢驗員培訓!現將有關事宜公布如下： 根據國家相關文件統一規定，食品檢驗員必須經過系統培訓持有上崗證書才能上崗。尚未取得上崗證書的食品檢驗人員，均須參加培訓，經理論知識和操作技能考試合格后，獲得"食品檢驗員職業技能證書"、方可持證上崗。
【講師介紹】1、食品檢驗知識；
2、常用儀器設備使用、維護；
3、相關儀器的使用常識及注意事項；
4、重量法、容量法的知識；
5、濁度儀、色度儀的使用常識；
6、可見光分光光度儀的使用知識；
7、細菌鑒定原理；
8、原子吸收分光光度計的使用常識；
9、法律、法規、許可證知識；
10、微生物的基本知識及檢驗等。
【培訓對象】一、食品檢驗員考證培訓對象：
速凍面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、醬油、醋、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精和醬類產品等食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）。
更新時間：2020/8/5 11:05:58
