【課程大綱】依照《中華人民共和國食品安全法》和國家食品藥品監督管理總局規定，食品企業辦理生產許可證必須持有兩名以上《食品檢驗工》資格證的要求，食品檢驗人員考核已經納入國家職業資格管理體系，從事食品檢驗人員必須持證上崗。為此，國家職業技能鑒定實訓基地特舉辦"食品檢驗工國家職業資格認證班"。
報考條件
——初級（具備下列條件者）
(1) 非特殊工種經正規初級工培訓結業，年齡需滿18周歲以上
——中級（具備下列條件之一者）
(1) 在本職業連續工作4年以上者
(2) 取得本職業初級證后，經正規中級工培訓結業且年滿18周歲以上
(3) 中等職業學校對口專業三年級或已畢業學生
(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業學生
——高級（具備下列條件之一者）
(1) 高中以下學歷，連續從事本職業工作6年以上。
(2) 專科以上學歷，連續從事本職業工作2年以上。
(3) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上。
【講師介紹】培訓內容
國家強制的食品檢驗基礎知識及操作技能，主要內容包括：1.食品檢驗的感官檢驗技術；2.食品檢驗的化學基礎；3.實際操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業分析與檢驗技術（按工種分）；6.誤差分析與數據處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術&食品檢驗的微生物檢驗技術。
考試時間、收費標準
初級、中級、高級：（具體地點另行通知）
初級：1800元/人；中級：2000元/人；高級：2200元/人 ；
（上述費用包括：報名費、教材資料費、培訓費、鑒定考試費、證書費等。食宿統一安排，費用自理。）
資格鑒定
初、中、高級考核分理論知識和技能操作兩個部分；技師，高級技師考核分理論知識和技能操作、綜合評審三部分。理論知識和技能操作考核均實行百分制成績均達到60分及以上者為合格。考試合格者，由人力資源和社會保障部頒發相應等級職業資格證書（證書長期有效，無需年審，該證書是食品檢驗人員職業技能水平的資格憑證）。
報名辦法
提交本人身份證復印件、學歷證復印件、2寸藍底照片四張（一張需要掃描版）、工作年限證明件一份，請參考人員于報名截止結束前3天將上述資料及相關費用上報至我中心。
培訓時間及地點：各省會城市每月循環定期開班，常年接受報名，敬請垂詢。
授課方式：周六、日上課+考試 詳情咨詢文老師
【培訓對象】招生對象
1、企事業單位主管食品質量、食品安全標準及食品監督管理的相關負責人；
2、從事食品科研、食品生產、食品銷售、食品質量監督、食品衛生檢驗的管理、技術和檢驗人員；
3、餐飲業負責人、集體用餐單位負責人、機關企事業單位食品安全負責人；
4、大學、專科、中學、小學、幼兒園后勤食品安全分管領導。
5、各類食品、化學專業院校的學生。
更新時間：2020/8/1 13:54:45
