【課程大綱】合肥食品檢驗員資格證食品安全檢測員培訓-為了促進食品企業健康發展，規范企業生產行為，進一步提高企業檢驗人員檢驗能力，確保食品檢驗工作質量。根據《中華人民共和國勞動法》及《技術工種從業人員規定》等相關法律法規中對食品生產企業檢驗人員的規定，切實落實檢驗人員持證上崗的要求。食品生產企業檢驗人員須經考核合格，取得檢驗員資格證書方可上崗從事檢驗工作，國家職業技能鑒定所擬舉辦中、高級食品檢驗國家職業資格考評。學員考試合格頒發國家職業資格證書。證書全國通用，聯網查詢，終身有效。
招生對象為食品生產、加工企業管理人員、檢驗人員食品生產企業管理人員、檢驗人員。（食品企業包含：茶葉、乳制品、飲料、酒類、焙烤食品、調味品、糖類、方便食品、肉制品、休閑食品、速凍食品、保健食品、罐頭類、果蔬類、醬菜類、糧油制品等。
食品檢驗員證書是哪里頒發的，哪里蓋章具有全國通用的效力，是國家質監局的，還是農業人力資源部的，我是農業大學求指教親，食品檢驗員證書一般是國家職業技能鑒定中心出具的，屬于質監部門。現在農業部出具的食品行業一般不認可。
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食品檢驗員證含金量高嗎考試內容報名費用食品檢驗員證在哪里報名怎么報考辦理費用多少，上崗與開店能不能用，出國有效，可作為從業、開業、申請營業執照的重要憑證。報名條件不嚴，查詢，執業范圍廣泛，全國通用、也是目前該行業的風向標證書。詳情請咨詢在線老師，直接電話或者加微信咨詢。全天候為您服務！
【培訓對象】食品質量關系到消費者的健康和生命安全。因此，在食品檢驗過程中，保證檢驗結果的準確性是很重要的。一般來說，在分析過程中，由于分析葉所使用的儀器、采用的方法以及分析時的環境條件和分析者的觀察能力等多方面的限制，分析所得到的結果往往與客觀存在的真實數值有著一定的差異。這種差異有儀器不準、試劑含有雜質、蒸餾水質量不佳，以及采樣不能代表平均成分，操作過程中雜質的引入、計算過程中不可避免的誤差等系統誤差，也有由于環境(氣壓、溫度、濕度)的偶然波動或儀器的性能、分析人員對各份試樣處理時不一致所產生的偶然誤差。這些誤差的大小直接關系到分析結果的準確性，因此，為獲得準確的檢驗結果，應從檢驗過程中的各個方面加以控制。
食品檢驗員培訓對象食品：企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、化學專業院校的學生。
食品檢驗員崗位職責為確保飲食安全、健康、衛生，使學生有一個安全的就餐環境，膳食科特設食品檢驗員崗位。現制定崗位職責如下，望在崗同志認真履行職責。1:食品檢驗員要熱愛本職工作，愛崗敬業，對工作要認真負責嚴把質量關。2:每天對各食堂、營業班組所購的原材料進行檢查監督，從源頭杜絕食品安全隱患。3:每日三餐做到對各食堂、營業班組待售食品的留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。4:指導監督餐具消毒人員對餐具進行消毒。5:每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測，并做好記錄，發現問題要即時做出處理并向領導反映。6:保持檢驗室的清潔衛生，愛護檢驗設備設施。7:完成領導交辦的其他工作。
更新時間：2022/5/17 23:39:55
