2020年食品安全管理員考證培訓(xùn)報(bào)名入口
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企業(yè)應(yīng)為其提供必要的工作條件,支持其學(xué)習(xí)培訓(xùn)。同時(shí)《辦法》對食品安全管理人員繼續(xù)培訓(xùn)的時(shí)間、培訓(xùn)渠道和配合檢查等方面提出明確要求。比如,食品安全管理師證書在哪報(bào)名,報(bào)考需要什么條件。食品安全管理人員每年完成不少于40小時(shí)的食品安全知識繼續(xù)教育;在監(jiān)督管理部門開展監(jiān)督檢查工作時(shí)積極配合,并如實(shí)提供有關(guān)情況;發(fā)現(xiàn)企業(yè)有違反食品安全法律法規(guī)行為或者存在重大食品安全隱患,所在企業(yè)拒不改正的,有權(quán)向監(jiān)督管理部門反映或舉報(bào)等。
一、食品安全管理員培訓(xùn)目標(biāo)
通過系統(tǒng)的食品安全管理員知識培訓(xùn),使食品安全管理員具備崗位要求所必須的法律法規(guī)知識、食品安全專業(yè)知識和管理能力,掌握食品安全管理的相關(guān)要求和制度,自覺并有效地做好本單位食品安全管理工作。
《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》第十條: 食品安全管理人員基本要求:
1、身體健康并持有有效健康證明;
2、具備2年以上食品安全工作經(jīng)歷;
3、持有有效培訓(xùn)合格證明(也就是相關(guān)證書);
4、食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
二、 食品安全管理員適用人群:
(1)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位擬任食品安全管理員的人員;
(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人;
(3)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全關(guān)鍵崗位人員。
食品安全管理員基礎(chǔ)知識:
1、食品安全基礎(chǔ)知識
2、食品營養(yǎng)與健康
3、如何抓住食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道
4、食品安全評價(jià)與咨詢
5、食品安全行動計(jì)劃
6、食品安全案例教育
7、食品安全衛(wèi)生教育
8、安全食品的鑒別
食品安全管理員專業(yè)實(shí)習(xí)課程:
1、學(xué)校食品安全管理
2、餐飲業(yè)食品安全管理
3、食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生管理
4、超市食品安全管理
5、個體飲食業(yè)食品安全管理
6、食品物流業(yè)安全衛(wèi)生管理
食品安全管理員證是哪個部門發(fā)的?食品安全管理員證怎么考呢?
答:經(jīng)合法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的人員,可以參加食品安全管理員考核。考核成績合格者,頒發(fā)由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印制的《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。
食品安全管理員證是哪個部門發(fā)的?食品安全管理員證怎么考呢?
答:經(jīng)合法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的人員,可以參加食品安全管理員考核。考核成績合格者,頒發(fā)由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印制的《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。
(1)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位擬任食品安全管理員的人員;
(2)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負(fù)責(zé)人;
(3)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全關(guān)鍵崗位人員。
更新時(shí)間:2020/6/29 18:55:03
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